在古代養喪屍皇

第45章

兩頭豬, 周煜要了半頭, 沈村長他們留了半頭，剩下的都賣給了村裏的人。

現在快過年了，縣裏的豬肉是十九個錢一斤, 沈村長賣的十八。周煜那邊肉跟骨頭一起賣的，所以還要便宜點兒, 算是十四, 上稱一稱, 只有八十斤不到，周煜想要裏面的下水，沈村長就将下水平分了。

最後那頭豬的排骨筒骨下水豬頭什麽的沒有賣完，周煜也不嫌棄, 又提了半個豬頭、一串大腸一串豬肺回去。

沈劉氏看着木桶裏面的大腸和豬頭，嫌棄的很，周煜也知道, 有的人并不愛這些, 就對沈劉氏說, “娘，你去把豬油熬出來吧！這裏我來弄就好。”

華哥兒好奇的蹲在旁邊，“周叔叔, 你洗這個吃嗎？”

“啊, 華哥兒吃沒有吃過？”

“沒有？”

“那華哥兒想不想吃？”

華哥兒搖頭，“不吃，臭臭的。”

“洗幹淨就不臭了, 保準華哥兒吃了還想吃。”

沈青溪抱着小鹵蛋出來，看見周煜哄小孩子，無語道，“你也不虧良心，這麽小的小孩子都哄。”

“我怎麽虧良心了？我說的明明是大實話。”

“你不是想吃鹵蛋嗎？等下我給你做點兒。”

“你還會做鹵菜？”

周煜不會，但是以前他們隊伍裏面的一個隊員會啊！他家是開的川蜀鹵店的，做的涼菜十分好吃，臘肉臘腸一類的也是一絕，鹵煮出來的東西，真的又香還帶點兒嚼勁兒的，深受全隊人的喜愛。鹵菜的關鍵就是那一鍋鹵水，臘肉和臘腸的調料，至今還躺在周煜的空間裏。

周煜悄悄朝沈青溪眨眼，“我有一鍋三十年的鹵水，裏面還加了變異的香料，味道好得很。”想當初，為了這鍋鹵水，他那個隊友去危險地帶跑了多少趟啊，才找齊這鹵水的香料，現在居然都便宜了他。也不知道他自爆後，他們有沒有回去？

等等，這個時候周煜有點不對，他自爆了，為什麽腦裏面的晶核還在？

沈青溪瞪大了眼睛，居然還能有這樣的操作，他平生的愛好不多，就是吃，但是當演員那會兒，為了身材，也就只能憋屈着，最多就是啃啃爪子，但是啃爪子有什麽好的，當然是鹵豬蹄鹵大鵝才香啊！

“青溪，我有點事情不明白。”

“不明白你就問。”

周煜看着一邊的華哥兒，“那等下回屋裏再說。”

周煜為了洗那點兒大腸也是廢了心思，又是用鹽又是用面粉的，還加大蔥，沈劉氏看得是直咋舌，“洗個下水還這麽多講究，也不嫌麻煩。”

“不麻煩，不麻煩。”

“娘，我們去郭大嫂家去買只大鵝呗！”

“你怎麽眼大肚皮小的，才買了半個豬，又想着吃大鵝。”沈劉氏念叨了一句，然後去了郭大叔家。

郭大叔家不種田，平時他打獵，他婆娘就在家喂了二十只大鵝，又喂了兩頭豬和一些雞鴨，順帶着開了一畝地，裏面種些菜一類的。

沈青溪看着沈劉氏走的身影，覺得他娘有點兒口是心非。

雲哥将豬油熬好，将油渣端出來，“溪哥兒，周秀才，你們要不要吃油渣的？”

“不吃。”沈青溪不吃這個，周煜也不吃。

“華哥兒呢？”

華哥兒也搖頭，“我也不吃，我吃周叔叔煮的這個。”

雲哥看着華哥兒指的豬下水，“你以前不吃這個的。”

華哥兒也是聽周煜說味道好得很，這才想吃的，“周叔叔會做。”

“周秀才還會做菜？”

“不會。”周煜果斷的搖頭，“我只會一些鹵煮，因為有鹵水，還會做一些臘腸臘肉。”

周煜那罐子鹵水還是要找時間拿出來的，家裏是沈劉氏和雲哥的天下，真的有沒有這東西，他們這麽久了，哪裏有不知道的？

于是他出去了一趟，将鹵水運了回來，在縣裏的時候，順帶還帶了一一只牛腿回來，這是專門養來吃牛肉的黃牛，跟這邊的耕牛不同。

鹵味要文火慢煮，煮開後，就要用小火慢慢的煮，将味道浸入食材中。

第一次，周煜的心不大，就只放了兩塊兒一斤大小的牛腿肉、一只豬耳朵、兩個豬蹄、一塊豬肝下去。

鹵汁的香味本就十分霸道，加了變異的調料後，那就更是香飄十裏。

反正是沒一會兒，他們的鄰居之一阿離同學就出現在他們的院子裏。

“青溪，你家煮的什麽？好香啊！”阿離一進院子就開始猛嗅香氣。

“阿離哥哥，這些天你都去了哪裏？我都好幾天沒看見你人了。”華哥兒一看見阿離就跳了過去。

“哎，別提了，回家了一趟。”提到這個，阿離就焉叽叽的。

“快來給我看看小鹵蛋，安慰一下我受傷的心靈。”

“你怎麽這麽不死心呢？小鹵蛋壓根就不要你抱。”小鹵蛋是個認人精，除了沈青溪哥周煜，也就沈劉氏能抱一會兒，其他的人抱他都是帥不過三秒。

“是啊，阿離哥哥，小鹵蛋不要你抱的。”

阿離捏了華哥兒的小臉蛋兒一下，這小雙兒在這裏養了才三四個月，就長得白白嫩嫩的，看得出來，以後絕對就是個美人胚子。

“小壞蛋，你都敢笑話你哥了。”阿離伸手就要去打他，華哥兒兩下躲開，去了廚房。

“給我抱抱吧，說不定這次看我可憐就給我抱了呢？”

“說吧，你回去遇見了什麽事情？”

“沒，就是我弟想修新屋子，讓穆二出銀子。”

沈青溪問：“你答應了？”

阿離翻了一個白眼，“你是不是也以為我很傻？這銀子肯定不能出啊，當初我被拐賣的時候，他們都沒有說一句話，現在出了這銀子，以後我弟成親，還不得又找上來。”

“哎，這次本來我就打算回去看看是什麽意思？如今出了這麽一遭，我也定心了。我第一次回去，他們看見我就是問，你怎麽回來了，我就知道那次的事情他們肯定也是知道的。然後晚上我們就打算連夜走，結果我小爹說想我，讓我留一晚，還沒等我感動，他就說家裏的房間快倒了，讓我們幫忙。”阿離說道這裏，眼睛都紅了，“我是被買回去的，出個門都有人看着，他覺得我的日子過得多好？幫忙？什麽幫忙，就是讓掏銀子，我當夜就拉着穆二回來了。”

沈青溪也不知道該怎麽說，這種父母賣了雙兒和女兒給家裏男丁娶妻的事情，這裏雖然不常見，但是還是有的。

“那邊靠不住，我看穆二對你還是不錯的，你就安心下來跟他過日子就是了。”

“我知道穆二對我好，以前我總覺得不甘心，還逃過，現在想想，以前真是太不懂事兒。”

沈青溪不置可否，人啊，不都要幹點兒什麽來彰顯自己的存在的嗎？

就如他，少年叛逆那會，不就一頭紮進娛樂圈了？

“啊，周叔叔，好香。”

周煜守在一邊吞口水，“華哥兒等等啊，我們馬上就能吃了。”

華哥兒眼巴巴的望着，雲哥和沈劉氏在一旁給鵝拔小毛，好笑的對視一眼，想不到周秀才還有這麽一面。不過，為味道真的勾人。

“時間到，可以起鍋了。”

周煜将裏面的牛肉、豬蹄、豬肝、豬耳朵夾了起來，才從鹵水裏面撈出來的鹵味腌制高到爆表，上面冒着熱氣，仿佛勾引人去品嘗。

“好香。”

周煜拿起一邊的菜刀，将牛肉切了一塊兒，喂到華哥兒嘴裏，“來，嘗嘗。”

“唔，好燙，好吃。”

“慢點兒慢點兒，我忘記你還是個小孩兒了。”周煜用手抓着不燙，還以為這真不燙了。

将豬蹄分成大塊兒的，又切了豬肝和牛肉，然後裝在一個盤子裏，“來，華哥兒，端出去跟青溪叔叔他們一起吃。”

周煜将剩下的食材也放了下去，沈劉氏看見大腸有點欲言又止，周煜解釋道，“娘，這個鹵水以前可沒有少鹵這個東西，味道絕對好。”

周煜又去拿了十多個雞蛋來，分分煮熟了，将蛋殼敲碎，也放了下去。

“你這是在煮什麽？”

“鹵蛋啊，鹵蛋的味道也挺香的。”說完，他就想起家裏小可愛的小名兒。小鹵蛋，可不就是小鹵蛋嗎？

沈劉氏無語，感情之前沈青溪說吃鹵蛋是真的有鹵蛋啊！

這次周煜下了很多，有牛肉、排骨、大腸、豬肝、大鵝、還下了一塊兒五花肉、豬頭也加了進去。

煮好後，周煜裝了半盆子，每樣都有一些，“娘，我給大伯家也端一盤去。”

沈劉氏點頭，“該的，你大伯家挺幫助咱們的，你走了，也是蓮花她時不時過來看看。”

“大伯，吃飯了沒有？我鹵了點肉跟下水，端點兒給你們嘗嘗味道。”

“好香，你這怎麽做的？”沈村長眼睛一亮，如果周煜不在，他都想直接下手試試了。

“鹵味，趁熱吃，下酒好菜。”

沈村長過了那一會兒就有點兒不好意思了，“你怎麽端了這麽大盆子過來？”

周煜是想着他家人多，上上下下加起來十口人，要是少了，人家連個味兒都不吃不着。

“都是些不大要緊的，看着多，每樣也沒多少。”

周煜送了東西，就準備回去，被沈村長叫住了，“賢婿。”

“啊。”周煜看見沈村長有點不好意思的樣子，猜想是有什麽為難的事情，“大伯，你有什麽事，你就說吧！”

“是這樣，你不是放了假，聽說要到明年十五才會去書院，我就想着，你在家也沒有什麽事情，能不能教教我家毛毛和旺旺認兩個字兒？”

“我也能不白讓你教，會給你束修。”

周煜看着沈村長緊張的樣子，還以為是什麽事兒，他點頭，“都是小事兒，我也要教華哥兒認字的，你把他們送來就是。”