第47章 張記
許閑香聽完二兔娘的話, 表情淡淡的，倒沒多驚訝。
當日，那三個人的樣子顯然是有了別的去處, 當時只是不知去的哪裏罷了, 就算沒有張記, 也會有李記、王記, 唯一的結果就是要将人從她這裏挖走的。
她對那三個人去了哪裏沒興趣, 倒對張記的老板有些興趣。
想想當時，百味小食不過開了一日，他怎麽就如此有預見性, 覺着這是要火的, 早早就将人挖了去，沒過幾日就熱熱鬧鬧開業了。
且說是她，雖對自己的口味有信心，自覺認為冷鍋串串這種形式還需得磋磨些時日才能被這裏的人所接受。
如此一想，她就更好奇了。
二兔娘看她不慌不忙的, 臉上不着急, 也不生氣，擡手在她眼前晃了晃, 疑問道：“你不生氣？不驚訝？”
許閑香拉住二兔娘的手，笑着道：“大娘你放寬心, 這種吃食上的就算沒張記，也會有別家。且那三個人，沒待幾天, 底料之類的一直是月娘在打理，沒有真正學到什麽。”
饒是如此，二兔娘仍有些不放心, 但她看許閑香的樣子确實不怎麽着急。
她左右環顧了店裏的情況，眉眼間的擔憂未減反增：“你這個丫頭就會寬慰大娘！前幾日我沒來也聽說了，你這裏人多得不得了，每天等着的都要好久。今日，你看看店裏的人少了這麽多，你又不是石頭心，怎麽會不難受？”
許閑香很想說“我真的不難受”，可看着二兔娘一副就是認定了自己在寬慰她的模樣，有些哭笑不得的同時心底有暖流緩緩流過。
大娘是真的關心她。
剛好，走進來三個穿着學子服的食客，其中一人嫌惡地看了眼大堂，擡着袖子遮住口鼻。
他拉住最前面那個人，扁着眉頭，仿佛在這裏多待一秒都是折磨。
“我們去新開的張記吧，那裏比這裏幹淨！”
被拉住的那人站在當地左右遲疑。
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許閑香認出他是來這裏吃過的，有兩三次還沒等上位。
那人猶豫道：“孫兄，這家味道很不錯。”
孫寧根本不聽他說，轉身擡腳往外走了，嘴上道：“你願意留下就留下吧。”
另外那個人左右看看，跟上了孫寧。這人無奈，朝許閑香歉意地行個禮，也跟上去了。
二兔娘在旁看得真切，直到那三人走遠，她又用關切無比的眼神小心翼翼地看着許閑香：“香香沒事，咱再等別的客人。”
許閑香這會子是真想去張記瞧瞧了。
當然，她不是去砸場子的。
這時，大林從後面走過來，欲言又止。許閑香一瞧這個樣子，就知道他定也是知曉張記串串的事。
大林還未來得及問她張記串串的事怎麽辦，她倒是先問起跑堂的事：“大林哥，跑堂的事怎麽樣？”
大林道：“找了三個人，願意簽死契。他們三個人安排住在北邊的那間屋子，也能住得開。現在人在院裏，剛清洗過，換了衣服，正在吃東西，等下可一邊教他們一邊試着給客人上菜。”
大林安排得妥當，許閑香便沒什麽可不放心的。有了新來的三個人，今天客人又不多，剛好能去張記那裏看一眼。
于是，許閑香便對大林說了她要去張記串串的事。大林猶豫了一會，總有些不太放心，怕萬一出什麽事便不好了。
許閑香道：“大林哥你放心吧，我又不是去砸場子的，人家不會把我怎麽樣。再說了，有二兔娘陪着我呢。”
許閑香出門，店裏得有人看着，他不能跟着去，有二兔娘跟着也好過許閑香自己一個人去。大林沉吟一會兒，就點頭答應了。
許閑香跟着二兔娘一起也不用問人，二兔娘打聽得清清楚楚，自是知道張記串串在哪裏。
一路上，許閑香暗自留了心，發現這家正好與自家隔了五六家的樣子，相距不過百餘米。而它在的位置，更靠近明悅街的街頭，比他們位置靠前一些。
她方才在店中不知曉，走出來便知，站在街上便能将對家的生意瞧得清清楚楚。
張記串串今日開業，寬大的門匾上寫着“張記串串”四個粗黑大字，與門匾上的紅綢搭着，甚是喜慶。
許閑香擡腳往店裏走，被二兔娘拉住，轉頭正對上二兔娘猶猶豫豫的臉。
她問：“香香你真的要去啊？”
許閑香勾着唇角，淺淺地笑：“走吧大娘，我們說好了的。”
二兔娘拗不過她，只好硬着頭皮跟着許閑香進了張記。
這裏裝修略顯雅致一些，沒有濃厚的煙火氣。許閑香和二兔娘找了一處偏僻點的位置坐下，等了半晌才有一個跑堂不情不願地過來招呼。
“兩位想吃點什麽？”
許閑香看了一圈，也沒見自助選菜的地方，于是說道：“請問有些什麽啊？”
跑堂懶懶地掀了掀眼皮，瞧着這倆人穿得樸素無華，衣服看着幹淨，但一眼就能看出洗了許多遍了。
他手指着一側拐角的地方：“那裏可以自己選。這個是菜單，看着菜單點了也行。”
說罷，丢下一份菜單，竟是不再搭理他們，轉身招呼別人去了。
許閑香拿起桌上的菜單，這菜單做得比較粗糙，菜品草草分了幾大塊，黑筆寫着菜名和價錢。一份菜單看完，她砸舌不已。
竟然有這麽多人願做冤大頭？
她放下菜單，起身去跑堂方才指的那個方向，在一個極不起眼的地方找到了一個菜架子，上面零零散散地擺着點串串。而這串串也沒鋪着冰層保鮮，是以蔬菜看着焉頭巴腦的，肉吧顏色變得有點深……反正她看着是全沒了食欲，也不知旁人所想。
她自是沒選串，準備回自己的位置上去，路過隔壁恰好聽見了一個略耳熟的聲音。
“孫兄，這裏貴得厲害，瞧着菜也不新鮮，我們還是去隔壁那家吧。”
那人大概是被同窗下了臉子，說話也沖上許多：“愛吃吃，不愛吃走，我請客，你操什麽心！”
“你！我這不是為你好嗎？何苦花這些冤枉錢！你愛怎樣就怎樣吧，我唐建不奉陪了！”
一開始那人說罷，甩着袖子起身離開。他後面還跟着一個和事佬，拉着他的衣袖打圓場。
“唐兄唐兄，哎，你等等！你有所不知，這張記好像跟知府家有點關系，孫寧是為了能跟知府公子攀上點關系，特意選了這裏。他愛花錢随他去，你何苦惹了他不快呢？”
唐建沉聲道：“他愛如何與我無關。既是如此，你便留下吧，我唐某不留在這裏了。”
唐建走的時候恰好看到許閑香，許閑香歉意笑笑，趕快走了。
她也不是有意要看人家熱鬧的啊。
只是，這張記與知府有關系？
那天那個白衣公子？
她搖搖頭，回去拉着二兔娘便走了。
這裏地理位置、環境雖勝于他們，但店家顯然沒領悟吃串的精髓。
就是要熱熱鬧鬧一群人才好吃。
許閑香走了，卻不知張記二樓的包間裏正招待一位大爺。
姜淮悠悠扇着扇子，劍眉微微上挑，看似饒有興致的樣子。他嘴角笑着，漫不經心的，卻是能覺着他情緒不太高。
他看也沒看下面點頭哈腰的掌櫃，睥了一旁王楊勳一眼，語氣懶洋洋的，又有點居高臨下：“這是你家的？”
王楊勳被他看得大熱天裏渾身出冷汗，硬着頭皮道：“不是我家的，我不認識。”
下面瑟瑟發抖的掌櫃欲哭無淚，無聲吶喊：“知府夫人的舅舅是我娘家的表兄，我們是一家啊！”
可他不敢說這個話。
驀地，姜淮笑了：“我說你也不會沒眼光到這個地步，這裏一看就……不怎麽行。”
王楊勳狠狠瞪了那掌櫃一眼。
他是知道這人的，平時打着知府的旗號行事，只他沒做什麽大奸大惡的，逢年過節的知情識趣很是懂禮，是以也就睜一只眼閉一只眼了。
沒想到，惹到了姜淮頭上。
他也是方才才知道，百味小食有姜淮的一份，就算沒有他的份，單憑他對那個東家不一般的态度，也不能正面對上。
他頓時感覺有些棘手。
他還在猶豫怎麽說，那邊得了示意的長松對着掌櫃說道：“掌櫃的，勞煩将店裏的招牌菜上一份來。”
掌櫃求救似的看着王楊勳，王楊勳擺擺手叫他快去。不多會兒，一盆裝得滿滿的串串便被端了上來。
他們也學着百味小食，有幹碟、油碟等各種蘸料。放串串的盆似乎更講究一些，分了許多個小格子，放着不同種類的串串。
姜淮随便挑了串，拿起嘗了一小口就放下了。他這一拿一放，讓旁邊的人瞧着膽戰心驚。
王楊勳試探地問：“怎麽樣？”
姜淮挑挑眉，沒說話，示意他自己嘗嘗。
王楊勳拿着一串吃到嘴裏，勉勉強強咽了下去。
這個味兒……
雖也不難吃，可但凡吃過百味小食的就不會再吃這裏的。
味道差遠了。
掌櫃看着這兩位爺的表情越來越不對，心情愈發忐忑。他锃亮的腦門出了一頭冷汗，擡袖子擦了擦，戰戰兢兢等着他們發話。
姜淮也不吃了，起身走到門前，站定腳步：“這店，暫且開着吧。”
掌櫃臉上一陣狂喜，王楊勳也跟着松了口氣。
就聽見他又慢悠悠說了句：“有個差的，才能對比出好的不是。”
作者有話要說： 還有二更啦
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