第37章 .037 佛跳牆
閩菜系裏的名菜佛跳牆，名氣之大遠播海外，就是在日本也基本上達到了家喻戶曉的地步，愛吃中國菜的順孝一郎其實早就想嘗嘗這道傳說中的名菜了，現在碰上機會，別提多重視了。
“佛跳牆需要的食材很多，很複雜，可是像海參鮑魚這些珍貴的食材現在根本找不到，所以要想正宗的做出這道幾乎快要失傳的名菜，我必須要親自去倉庫裏尋找可以代替的食材，不然佛跳牆可就不正宗了。”
老王提出要去倉庫裏自己挑選食材之後，順孝一郎想都沒想就答應了，他也聽說過，佛跳牆這道名菜做起來工序很是繁瑣，原料就有十幾種甚至更多。
不過順孝一郎并不着急，相反，他很有耐心，願意答應這群能夠做出來佛跳牆的廚子的各種要求，他早就想好了，佛跳牆雖然難做，豈不正是可以證明自己對父親大人壽辰的用心嗎？
順孝一郎已經在遐想，當漂洋過海，遠道而來的父親大人嘗到人間美味佛跳牆的那一刻，臉上該會湧現出怎樣的喜悅笑容，那麽做兒子的，也就萬分滿足了。
順孝一郎将腰間的鑰匙取出來一把遞給下屬道：“你們盡量滿足這幫廚子的所有要求，他們需要的食材，你們務必幫忙找到，我一定要讓父親大人在六十大壽的時候，可以嘗一口中國的名菜佛跳牆。”
“嗨！”
于是老王帶着韓烽，兩人在兩名日軍的帶領下去了安康鎮的日軍倉庫，好家夥，偌大的倉庫裏，裝糧食的麻袋堆積的如同小山，各種食材準備也是應有盡有，韓烽和老王在默契的對視了一眼之後。
老王道：“三愣子，海參、鮑魚、牦牛皮膠這些東西，現在可是不好找了，咱們在太君的倉庫裏好好找找，就算是找到些替代品，也要給順孝一郎太君做出這道佛跳牆來才是。”
韓烽道：“老王你說的對，只是這些材料太少見了，太君的倉庫裏能有嗎？”
老王道：“真要是沒有的話，我倒是知道有些食材可以代替。”
韓烽道：“什麽食材？”
老王道：“蟲草花和一些野菜食材，這些東西都得到鎮子外面去挖才行。”
韓烽道：“那不得出去找？”
老王道：“是啊，為了給太君做這道佛跳牆，也只能如此了。”
只是韓烽幾人三出兩進的總得接受盤查，着實會浪費不少功夫。
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順孝一郎知道情況之後大為感動：“這些中國廚子太真誠了，傳我的命令給看守的士兵，不要再難為這些廚子了，他們出入不用盤查，直接放行就是。”
于是炊事班的出入一下子自由起來，他們拉着馬車從鎮子外拉回來許多的食材，又拉着馬車出去，守關卡的鬼子和僞軍也不盤查了，頂多是詢問兩句：給順孝一郎太君做的佛跳牆還沒有做好啊？
“快了，快了！”
離宴會的時間更近了，雖然這道佛跳牆是順孝一郎預備最後出場的壓軸菜，更是自己給父親的賀禮和心意，可是留給炊事班的時間也不多，時間越發的緊迫之下，炊事班的行動更加的沒有人敢阻攔了。
醉仙樓的底層廚房裏，韓烽把馬車在酒樓外停好之後走了進來，燒火的竈火擡起了頭，切菜的大刀停下了刀，擇菜的瘦猴目光之中帶着詢問，老王問道：“怎麽樣了？”
韓烽笑道：“食材都已經準備好，菜可以上桌了！”
韓烽、班副、老刀、竈火四人推着馬車在日軍的倉庫停下來的時候，那看守的三名日軍士兵幾乎連猶豫都沒有猶豫，就将搶背在背上給開了倉庫的門，他們看到炊事班的四人在往馬車上裝糧食的時候，更是熱情地幫忙抗麻袋。
很快，一馬車的糧食就裝好了，老王對那三名日軍道謝：“謝謝了，這是給順孝一郎太君做飯的糧食。”
其中一個日軍似乎懂些漢語，點了點頭向周圍的兩名同伴解釋，三人一起點了點頭表示認可。
接着馬車過了轉角，卻是掉頭而行，很快到達安康鎮的進鎮隘口，那僞軍笑道：“這佛跳牆還真是難做，你們又出來尋找食材了？”
老王面色如常道：“是啊！唉，要不是為了給太君父親祝壽，誰願意花這個工夫。”
“哈哈，那倒是，你們快去吧！”
“好嘞，多謝老總！”
馬車一路揚長而去，一直到了一處隐蔽的土坡，老刀拍着手直樂：“媽的，那仨小鬼子，還幫我們裝糧食呢！”
班副老陳沖着韓烽直豎大拇指：“三愣子，我算是服了，這樣都行。”
老王道：“難怪你小子能夠帶着三班繳獲一個連的裝備，現在我算是信了。”
韓烽道：“好了，時間緊迫，現在可不是你們誇我的時候，快些把糧食卸了吧！我估計再有幾趟，他們也該起疑心了。”
老陳道：“這一馬車的糧食都夠我們吃一陣子了，有幾趟的糧食，這個冬天也就不難熬了。”
大家夥快速的将糧食卸掉，然後拿樹枝遮掩起來之後，又趕着馬車返回，路上韓烽問道：“老王，你真的會做佛跳牆？”
老王笑道：“以前倒是看太師父做過一遍，只是工序太複雜了，我也就是記住了個粗坯，真要是讓我做，那我哪兒能做得出來啊！”
韓烽嘿嘿壞笑道：“我看粗坯就行，小鬼子大概連粗坯也沒有嘗過，你還是把佛跳牆給小鬼子做出來吧！”
老王疑惑道：“你小子，又不安好心了吧？說吧，你又想做什麽？”
韓烽陰沉一笑，道：“做票大的！”
……
果然如同韓烽的預料，馬車拉了三趟之後，守關卡的僞軍和小鬼子倒是還好說，幫着裝車的三個看倉庫的小鬼子卻起了疑心，一馬車的糧食倒是還好說，可是三馬車的糧食，就醉仙樓的那點人，別說是吃頓飯了，就是吃半年只怕也吃不完的。
好在老王說這是最後一趟了，三個鬼子這才暫時打消了疑慮。
回到醉仙樓之後，老王費盡了心思，當真是把佛跳牆的粗坯給做了出來，雖然是粗坯，當時從竈房裏飄出去的香氣，就引得已經酒過三巡的滿醉仙樓的客人們觀望。
順孝一郎攙扶着一位與他有三分神似的花甲老人，神秘地對賓客們說：“這香味是非常有名的一道中國名菜，是我為了父親大人的壽辰，專門找來的中國大廚所做，各位且耐心等候一會兒，很快大家就可以品嘗到了。”
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