第32章
在沈滿苦思冥想始終想不明白芒夏的心思時,芒夏也無比苦惱。
溫馨的閨房內,地上有幾團随意丢棄的紙團。芒夏一手撐着下巴,另只手捏着自制的細毛筆,杏眼直溜溜地盯着小桌上擺着的畫紙。
五香粉她配制成功了,眼看十三香配制也提上日程,她琢磨怎麽着也得弄個新穎的吃法出來,不然引人注目的“噱頭”去哪兒找。
思來想去,她覺着弄個鐵板架子可行性高。
要簡單點可以弄鐵板豆腐,鐵板土豆。要複雜點可以弄鐵板魚,鐵板五花肉。
煎得焦香流油的食材撒上香料和嫩綠的蔥花,趁熱豪爽地吃上一大口,光是想想就覺得美滋滋。
芒夏心裏有多期待鐵板燒,現實裏就有多嫌棄自己畫的圖。
光是弄鐵板燒一個太浪費資源,她打算将燒烤也一塊納入計劃中。
但如何能将二者組合在一起,省心又省事,這可難倒了芒夏。
又畫了幾張草圖,她還是不滿意。深夜的風吹得涼飕飕,昏黃的油燈随風搖曳,芒夏收起工具,用濕毛巾擦了擦手躺進被窩。
夜裏一點一點琢磨圖紙,白日她也沒閑着,一心想着把食物給做出來嘗嘗味道。
這日,村裏有戶與齊紅芳和秦姝靜關系較好的人家辦喜事,兩人被邀去幫忙,沈聞忠又去鎮上辦事了,家中只剩下沈滿和芒夏。
秦家竈房內,案板上擺着一個大盆,盆裏裝着方正一塊的豆腐,旁邊放着一把嫩綠的小蔥。
豆腐是沈滿一大早偷偷摸摸去村口的做豆腐西施那兒買的,蔥是他剛從地裏□□洗幹淨的。
他想貼心的幫忙切成段,可芒夏不讓,非說要自己來。
沒了活幹,沈滿有點無措,看着貓在櫥櫃前倒騰的背影,他問:“你在幹嘛呢?這麽久還沒弄好?要幫忙嗎?”
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“好了好了!”
芒夏一手端着一碗香料笑嘻嘻地起身。
她讓沈滿去燒火,将鍋燒熱後她将油從鍋邊淋入,随後讓沈滿轉小火。
眼巴巴盯着她動作的沈滿聽到這個要求有點懵,愣了片刻才去抽柴火。芒夏趁着這段時間利落地将嫩蔥切成蔥花,用小碗裝好。
油溫緩慢上升,芒夏将大塊的豆腐縱切分為六塊,均為一指厚度。豆腐塊順着鍋邊滑入油中,瞬間“滋啦”起來。
埋頭燒火的沈滿吓了一跳,瞬間擡頭,看到芒夏淡定的神色和一點兒都不抖的手,擔心的話語從嘴邊咽回肚子。
嬌嫩的豆腐遇上滾燙的油溫變得表皮金黃,漫出香味。芒夏使着鍋鏟小心翼翼地挨個翻面,最後還是因為動作不熟練弄破了兩塊豆腐。
将另一面煎至微黃,又鏟了些油淋在豆腐表面,芒夏開始調味。
她先端起早先配制好并實驗成功過的五香粉,用毛刷沾取後刷至豆腐表面,來回刷完,豆腐底面正好微黃變為金黃。撒上蔥花,鏟起裝盤。
芒夏手不敢停,裝好五香豆腐後連忙投入下一輪加料中。
換了調料用同樣的方法制作,她的動作明顯熟練。
兩種不同口味的豆腐順利出鍋,芒夏顧不得洗鍋,加了一勺清水後便急忙催着沈滿過來嘗。
滅完火,沈滿挪着步子慢吞吞地上前,沒了往常的乖巧,還帶着一絲扭捏。
“幹嘛?”也不能算芒夏眼尖,實在是沈滿內心活動表現的太明顯,她根本無法忽略。她說:“這麽不情願,是看起來很難吃?”
沈滿搖頭,沉默地夾了一筷子。
“怎麽樣?”還沒等他咽下,芒夏便迫不及待地提問。
“好吃。”沈滿垂頭看着盤裏的豆腐,“味道雖然有些奇怪,但是豆腐滑嫩,蔥花清香,鹹辣适中,讓人回味無窮。若是到鎮上售賣,肯定會受到衆食客的追捧。”
他真情實感的誇贊并沒有讓芒夏心情變好,反倒有愈發低沉的趨勢。
“好吃那你怎麽不笑?”芒夏語氣平靜,卻讓人不容拒絕,“擡頭,看着我。”
“對不起。”沈滿依舊埋頭,悶悶道,“我是心情不好,和豆腐的味道沒關系。”他深吸一口氣,嘴角擠出一道弧,僵硬無比。“味道很好,真的,我不會騙你的。”
“因為什麽事心情不好?”芒夏追問。
沈滿搖頭,“小事,等會我自己就好了。”
“你有事瞞着我。”
豆腐還在冒着香氣,芒夏卻無心再去理會。豆腐涼了還能重做,人心要是涼了就暖不回來了。她不想錯過任何一個細節。
“真是小事,沒什麽好說的。來——”沈滿又拿起筷子,往十三香豆腐的盤子伸,“這兩個有什麽不一樣的嗎?感覺好像差不多。”
沈滿自言自語,不再直視她的臉,夾了一大筷子豆腐入嘴。
“咳——咳咳——”
嗆鼻的鹹辣侵喉,沈滿難耐異樣,捂着嘴巴咳嗽。
細長的腰背拱成橋,黝黑的臉蛋漲得通紅,脖頸青筋凸起,眼角濕潤。
一碗涼水下肚,才壓住直往喉管沖的辣味。他抹了抹眼角,緩了緩呼吸,擡頭。
他還欲再吃一塊仔細嘗味道,可他一碰筷子就被攔住了。
芒夏任他磨破嘴皮子都不願讓他再動筷子,直接把人推到院子裏坐着,自己回去做飯。
她簡單弄了一個蛋湯飯,很清淡,上面撒着煎豆腐沒用完的蔥花。
事後芒夏想捋清這天的事兒,可還未等她閑下來,沈滿便給她安排了一堆事。
先是催促她趕緊畫圖紙。
圖紙畫完又催她重新調整十三香的比例,還貼心地又購買一批香料。
剛配好十三香,沈滿又及時地下河捕魚,偷摸着買豆腐。
他認真仔細地嘗味道,方方面面都考慮周到,改正建議一條接一條,沒有一句廢話。
在沈滿的努力下,進展有條不紊,上街售賣很快提上日程。
眼前兩人只剩下一個沒邁過的大難關——說服秦姝靜。
面對這事,沈滿比芒夏還鎮定自若。長輩的各種質疑和不解,他三言兩語便能解釋明白,讓人挑不出刺。
內心掙紮了很長時間才想好腹稿的芒夏,一點都沒派上用場。
秦姝靜成功被沈滿說服,她放手讓兩人一試。
但試一試也是有期限的。
事不過三,她只肯給兩人三次機會。
不成功便打道回府,再不提起此事。
沈滿替芒夏應下了這個條件。
芒夏看着眼前忙碌的少年,倏地有些恍惚。
他在收拾明天擺攤要用的工具,他在提醒芒夏擺攤的注意事項,他在交待遇人遇事的處理方法。
唠叨的話入耳,芒夏一只耳進一只耳出。半晌,她才想明白自個為什麽會覺得恍惚了。
——她好像從沒告訴過他,她的計劃是什麽。
但現在的情況是,不知道計劃的人已經安排妥當,似乎一切盡在他的掌握中。
芒夏又想,為什麽沒告訴他呢?
——是他從沒問過吶。
他好像一點都不好奇,還對真正的計劃有些躲避。