梅夫人的生存日記

第28章 生意經

他越是支吾,容吟霜就越是疑惑,攤開賬本，眼神清明的看着他,一副等你回答的姿态。

顧葉安想了一會兒後,這才無奈的撇撇嘴,說道：

“這個……”

容吟霜豎起耳朵來聽。

“都不重要！重要的是,你看得懂這些賬本嗎？”

“……”

容吟霜差點滑到，這家夥轉移話題的速度未免太快,只見顧葉安不等容吟霜回答,就已經來到了她身後站好，一副‘我就知道你看不懂’的姿态,對容吟霜指點江山道：

“這個賬本不是這麽看的，你真是朽木，你家相公好歹也是京城首富，你卻連賬本都不會看。”

容吟霜白了他一眼，一字一句的說道：“關——你——何——事？”

顧葉安見容吟霜臉上有怒容，一時愣了愣，居高臨下，嘴角挂着笑的模樣更像是在嘲笑容吟霜，容吟霜暴怒，正要摔賬本，顧葉安才回過神，指着賬本說道：

“來來來，我教你看，很簡單的。”

“……”

容吟霜原本是想拒絕的，可是，面前放着的這些數字她是真的不知道從什麽地方開始看，只好哼了一聲，将賬本往顧葉安身旁推了推，顧葉安這回倒不笑她了，而是真正的教了起來。

從寫法到賬本格式，事無巨細的全都說給容吟霜聽了，一人一魂湊在一起，不知不覺就過了深夜。

容吟霜打了個哈欠，顧葉安就讓她先去睡，可是容吟霜卻堅持看完這些賬本，顧葉安見她堅持，也不再多說，也一直在她身旁陪着她看。

容吟霜越看越覺得困，可是又不肯去睡覺，顧葉安幽幽嘆了口氣，說道：

“算了，你別看了，我說給你聽吧。”

容吟霜看了看他，問道：“你都看完了？”

顧葉安無奈的撇了撇嘴，說道：“這些賬本記錄的都是大同小異的東西，看幾頁就全明白了。你就是一張一張全看過去，算盤打過去，也沒什麽大用。就照這賬本上寫的，這幾年那茶樓幾乎是不賺錢的，要不是好在人流夠多，估計連維持都很困難。”

“……”

顧葉安說完這句話之後，容吟霜是不得不對他刮目相看了，問道：“你怎麽知道這麽多？真的是看賬本看出來的？”

顧葉安聳肩：“不然呢？”

容吟霜想不出其他原因，也只好就這麽聽着，只聽顧葉安近乎透明的手又指着賬本的一處說道：

“再說這個經營方式，你看那邊那本前年的賬本，還有手邊這本今年的賬本，除了數字有差別，其他進貨渠道，進貨種類幾乎是一模一樣的，管理茶樓的人真是一成不變的木頭啊。”

顧葉安說的自然，容吟霜心中卻是疑惑越多，這家夥說起來，怎麽好像是親眼看到那般準确呢，不禁要懷疑，他是不是跟在她後面偷聽偷看了。

“這幾年來管理茶樓的全都是李管事，他這個人老實巴交的，但真是不太會做生意，古板的很。”

顧葉安點頭說道：“嗯，給這樣的人管理，別說投資賺錢，你給他多少錢，他能一分不剩的全都給你花光了。”

容吟霜盯着顧葉安看了好一會兒，然後才遲疑着開口問道：

“那照你說，這茶樓該怎麽辦呢？”

顧葉安聽容吟霜終于問到了正題，躍躍欲試的說：

“就等你問這個……我告訴你啊，這個茶樓的地理位置絕佳，基本上做什麽行業都能賺錢，既然茶樓已經開了這麽些年了，那就沒必要轉行，繼續做茶樓好了。”顧葉安一邊說，一邊在院子裏踱步，容吟霜就跟着他的身影轉動目光。

“不過做茶樓也有講究，也有規矩。你要懂得把客人分出三六九等來。”

容吟霜蹙眉不解：“把客人分出三六九等？什麽意思？”

顧葉安走到她身邊坐下，說道：“意思就是，去茶樓喝茶的人有販夫走卒，有富賈商人，有官場老爺……你不能什麽人都上龍井，什麽人都上毛峰吧，雨前龍井一兩銀子一錢，毛峰一兩銀子十斤，這價格差的可就十萬八千裏了。”

“可……我又該怎麽分人呢？我哪知道他是什麽身份？萬一看錯了人，上錯了茶，豈不是有損名聲了？”

顧葉安對懂得反問的容吟霜投去贊許的目光，然後繼續說道：

“所以，這時候就要有一個有本事的管事人啊。不過，你現在那個可不行，別說他不敢那麽做，就是他敢他也看不準，反而壞事。”

容吟霜對顧葉安的這句話表示相當贊同，不禁又問：“那該怎麽辦？我現在到哪兒去找個有本事的管事呀？”

顧葉安對她眨巴兩下眼睛後，聳聳肩，接着說道：

“除了茶葉方面，還有其他的也要改變啦。從點心的種類和口味，全都要變，價格重新制定，由高到低，品種不能少于三十種，也不要太多，要有幾樣真正的招牌點心，請個好點的點心師傅能給你拉回不少生意。”

容吟霜一邊點頭，一邊将顧葉安說的這些全都記錄下來。

“再有就是，放着這麽好的地段，你們只做下午和晚上的生意實在浪費了。”

容吟霜說：“可是，誰會大早上的去喝茶呀，而且店裏就那麽多人手，他們每天晚上一直到戌時才下工，要是早上再讓他們起早的話，豈非太不人道了。”

顧葉安看着她，冷靜的說道：“那就請人啊，分成早晚檔，互不幹涉，中午交接。”

容吟霜恍然大悟，貌似頓開，又趕緊啪啪的記下來。

“人手夠了之後，就做早點，你別以為早點利潤小，可是你卻不知道，早點的成本也很低，只要手藝夠好，完全能夠把一碗小小的馄饨賣出高于成本百倍的價格。”

容吟霜寫着寫着，覺得有些不對勁，不禁說道：“顧葉安，我怎麽覺得，你再把我往奸商的路上帶啊？”

顧葉安白了她一眼，孺子不可教般看着她說道：“我是在把你往怎麽賺錢的路上帶，要是這一行做好了，你根本就不用去做那些危險的事情就能養活你自己和兩個兒子了。”

容吟霜聽了這話，卻一本正經的回道：“那一行我肯定要繼續做的，上天既然給了我這個技能，就是要我做點事情的，而且我也不覺得那些事危險，只要把我師父的本事都學全了，就沒什麽好怕的了。”

“……”

顧葉安盯着她看了好一會兒，然後無奈的搖頭，說道：“真沒發現你脾氣還挺犟的，你相公從前知道嗎？”

容吟霜哼了一聲：“我相公從前待我有十成十的好，處處都把我照顧的很好，我幹嘛要跟他犟。”

見顧葉安就那麽盯着她，容吟霜覺得有些不自在，又說道：“你要說的話，說好了沒有？”

顧葉安這才回過神來，漫不經心的點點頭：

“差不多了。你先把我說的那些做了，然後我再告訴你接下來要幹什麽。”

“行吧。那我先這麽做，有什麽不懂的，我晚上再回來問你。”

顧葉安點點頭，說道：“好。明天我教你打算盤，教你怎麽記賬，別忘了買個算盤回來。”

容吟霜打了個大大的哈欠，收拾了東西就往屋裏走去，邊走便對顧葉安揮揮手，表示自己聽到了。

顧葉安獨自立在院中，看着她疲憊的背影，終于隐下了唇邊的微笑，目光中露出些許悲傷。

第二天一早，容吟霜正跟兩個兒子吃早飯，就聽見院門敲響的聲音，走過去開門，只見寶叔站在門外。

将他請進來之後，容吟霜去廚房又盛了一碗粥，拿了雙筷子，招呼寶叔來吃早飯，寶叔推辭了兩回，還是容吟霜拉着他坐下，将筷子塞進他的手中他才接受了的。

拿着筷子對容吟霜說道：

“店裏的夥計告訴我，夫人昨天去找我了？”

容吟霜點點頭，說道：“是啊。我去看看你，順便有點事情。”

寶叔喝了口粥，聽容吟霜說有事情，就又趕忙将粥碗放了下來，說道：

“夫人有什麽事盡管說。”

容吟霜對寶叔說了嚴掌櫃送她茶樓的事情，然後就說到她想把月娘贖出醉香樓的意願，問寶叔有沒有法子，寶叔想了想之後，回答道：

“法子倒不是沒有，照夫人說，那個女人只是醉香樓裏倒泔水的，臉上有疤，在樓裏肯定也沒有什麽地位，要把她弄出來應該不難，只是我不明白，夫人怎麽會和醉香樓的人有所牽扯呢？”

容吟霜将心裏的想法說了出來。

“這個女人是個可憐人，她與她的相公兩年前被人陷害，她相公死了，她就被人賣去了醉香樓，我想把她救出來，也算是功德一件。”

寶叔知道緣由後，就呼嚕呼嚕把粥喝了個幹淨，然後放下碗筷，對容吟霜說道：

“夫人就放心吧。這事兒包在我身上。”

容吟霜突然想到昨天顧葉安說的話，若說看人這方面，寶叔跟着她的相公走南闖北，應該是很不錯的，就不知他願意不願意去她的茶樓裏做事。

想把寶叔叫住問一問，可是，寶叔腿腳挺快，剛出了門，就走的好遠了，讓容吟霜追也追不上了。

作者有話要說：顧葉安竟然會做生意……