第37章 吉時開張
初六的第一聲雞啼響起，席丹清一骨碌從床上坐起，越過睡在床外邊的陳夢星，雖然席丹清已經很小心了，但還是把陳夢星給吵醒了。
“清兒，天還沒亮你怎麽就起床了？”陳夢星将醒未醒，半眯鳳眸，聲音比平時略微低沉沙沉，可惜在席丹清的意識裏陳夢星現在是個女的，所以席丹清并沒有太過在意。
只見她邊穿外上衣，邊道：“我昨晚已經和表哥說好，第一聲雞啼響起就得起床準備。”他們還有很多活得做，雖然面粉在昨天晚上就已經和好，并放到盆裏發酵，可是她并沒有找到可以擡到鋪面的燒火的爐子，只能先在廚房裏做好，再端到鋪子裏賣，幸好鋪子和院子是連在一起的，只有幾步路的距離。
席丹清也曾想過要在鋪子裏砌個竈的，一是時間上已經來不及，二是她手頭上的資金還不允許，只能先放一放，等手頭寬裕了再砌。
“那也用不着這麽早。”陳夢星不滿地咕哝，現在已經是深秋，他很喜歡看到每天早晨席丹清在他懷中醒來的感覺，就好像兩人已經是夫妻，這樣的感覺他很喜歡。
“姐姐，你接着睡吧，我先去忙了。”席丹清随意地梳理好頭發，用素色的發帶在腦後一束，轉身打開房門離開房間。
一到走廊上，席丹清看到廚房已經亮着燈，一個窗戶上是一個高大的身影在忙碌着。
聽聲音，席丹清知道伍景輝已經在洗鍋了。
席丹清快走兩步來到廚房門口：“表哥，你好早。”
“清兒，你起來了，先洗把臉再幹活吧，這裏有我呢。”看到正擡腳走時來的席丹清，伍景輝笑道，清秀的臉龐洋溢着特屬于青春的朝氣蓬勃。
看着笑得露出兩排潔白牙齒的伍景輝，席丹清也跟着笑道：“好。”
快速地洗漱完畢，席丹清圍上圍裙，拿出昨天晚上發好的面粉放在案板上，手裏拿着擀面杖，因為席丹清發了十斤的面粉，所以得分開好幾次擀。
“清兒，鍋已經熱了，可以倒油了。”坐在竈前燒火的伍景輝提醒道。
“好。”放下擀面杖，席丹清用圍裙随意地擦了下手裏的面粉，便把放在竈臺上的一大壇菜籽油全倒了進去。
那一大壇菜籽油可是有足足十斤，席丹清眼睛都不眨一下就給全倒進了鍋裏，伍景輝也只是看了一眼，便繼續燒火。
倒好菜籽油，席丹清又繼續擀面，等把面擀成約一厘米厚的方塊，拿起菜刀切成一條一條的片，切完好，再把兩條面片疊在一起。
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席丹清把疊好的面片放在準備好的大竹扁裏，又扯出一大團發好的面團繼續擀面，剛擀了一小會兒，就又放下擀面杖，轉過身看鍋裏的油燒開沒有，見鍋裏的油已經冒泡，忙讓伍景輝下了大柴只留小柴，等鍋裏的油不再冒泡才拿起放在竹扁裏的面片扭兩下，放進鍋裏炸。
面片一放進油裏就發出滋滋的響聲，很快剛剛還很細的面片就變成胖嘟嘟的，不大一會兒，白色的面片就變成了金黃色，因為放的油多，鍋又比較大，席丹清一下就連着放了七八條面片進鍋裏炸，見鍋的油條都已經呈現誘人的金黃色，便用大漏勺撈起，瀝幹油份再放到另外一個大竹扁裏景幹。
因油條是油炸物，不怕涼，即使在這種深秋也不用再保溫。
把竹扁內的面片都炸完手，席丹清讓伍景輝停了火，她繼續擀面，切面片，疊面片，然後再燒火再炸。
看到席丹清忙得連休息的時間都沒有，而他只是幹坐着等，伍景輝很心疼席丹清。
“清兒，這火用的是大柴燒，不用老是看着，這樣吧，你來炸油條，我來擀面，也能看得到火。”
席丹清靜靜地看着伍景輝有好一會兒，才笑着說：“好。”本來做油條這門手藝她是要教給伍景輝，雖然這炸油條賺不大錢，但是一日三餐還是能保住的，既然伍景輝主動開口了，她哪有不答應的。
伍景輝很高興，他終于能派上用場了，快步到門外的井裏打了水上來洗了手才又走進廚房，接過席丹清手中的擀面杖，席丹清則是告訴他所需要的厚度，便站在一旁看着伍景輝擀面。
伍景輝生在農家，長在農家，雖然很少做家務活，但也是會做的，這擀面自是難不倒他，男人的力道本就比女人大，很快面團就被伍景輝擀成了一厘米厚的方塊。
伍景輝拿起菜刀，不等席丹清開口，就根據剛才看到的面片大小寬度切了出來，切完又把面片兩條兩條的疊在一起，變成一條。
席丹清看得直點頭，她的表哥就是聰明，只看着就能學會。
有了面條，席丹清又把柴火推進竈裏，因着竈裏面還有未熄的碳火，這柴又曬得幹燥，才推進去很快火就燒着了。
這油散熱比較慢，伍景輝擀面的速度又快，所以這火一起，席丹清就直接拿起面片放進鍋內，緊接着就是滋滋地響聲，随之而來的是撲鼻的香味。
因着古代沒有明礬這東西，席丹清只在面粉裏加了發酵粉，不像現代加了明礬，那樣就能炸得更多，所以她的一斤面粉也才能炸五根油條，十斤面粉也才炸了五十根油條。
“好了。”看着大竹扁裏碼放得整整齊齊的五十根油條，席丹清深深地舒了口氣，看天還沒完全亮，接着道：“表哥，還要磨豆漿。”
“好。”把案板和擀面杖收拾好，伍景輝提着昨晚睡覺前就泡下的黃豆來到院子中，早幾天買回來的三碾前。
用白棉布蓋好油條，席丹清拿了個長柄勺和一個洗菜用的木盆也來到院中，伍景輝推石碾，席丹清負責放黃豆，用木盆接住豆漿。
席丹清泡了半桶黃豆，兩人一起磨了小半個時辰才磨完，半桶豆漿磨了近兩盆豆漿，席丹清又用白棉布隔了一次，才把豆漿端進廚房，把鍋裏的油小心地裝進壇子裏，洗幹淨鍋後，才把過濾好的豆漿倒進鍋裏，蓋上鍋蓋，燒火，這豆漿只要煮開了，再放糖進去調味就行了。
磨完豆漿，伍景輝在院子裏洗石碾。
陳夢星是聞着陣陣黃豆的香味醒來的，伸了個懶腰，才慢騰騰地起床穿衣洗漱。
“姐姐，你起來了，剛好豆漿可以喝了，你先在廳裏等會兒。”看到陳夢星走進來，席丹清笑着道，這陳夢星可是交了一百兩的夥食費給她的，她自然得招呼好人家了。
洗完石碾進來的伍景輝暗瞪陳夢星一眼，本來他也不想跟一個女人計較太多，可人家跟他搶媳婦，女人也不能放過。
席丹清又再一次粗心地錯過了兩人間的暗潮洶湧，一心只記挂着她的豆漿。
“清兒，不用了，你們什麽時候開張，我到店裏喝。”和伍景輝鬥完眼神，陳夢星笑着說道。
“算命先生說今天辰時是吉時，讓我們在辰時放鞭炮開張。”席丹清邊往木盆裏裝豆漿邊道。
“好，辰時我準時到。”陳夢星看了看天色，估摸着現在離辰時大根還有半個時辰不到。
席丹清和伍景輝兩人合力把油條和兩盆豆漿往前面的鋪子端去。
陳夢星喚了風花和雪月過來一起幫忙，卻被席丹清給婉拒了。
本來她們的東西就不多，一個大竹扁的油條和兩個木盆的豆漿，再就是喝豆漿的碗和湯匙。
兩人來來回回了三四趟才把東西都搬進鋪子裏，兩人又打掃了一遍衛生，看時辰差不多了才開了店門，伍景輝在門口處挂了鞭炮，只等辰時一到就點燃鞭炮。
