第39章 烤番薯,烤玉米,烤甘蔗 (1)
撿了足夠多的田螺後, 沈潇雲帶着意猶未盡的游客們上岸。
沾滿泥巴的雙腳依舊是在水溝裏稍微清洗一番,雖然不是很幹淨, 可這會兒也沒有人在意, 大家興高采烈的,提着滿滿的收獲,那種滿足感和幸福感無法用言語來表達。
“剛開始我還是有點不想下水田, 不過看到那麽多田螺你們都像是沒看到一樣,我就特別心急。”說這話的是一個長相陽光的男孩,此刻臉上有不少泥巴,可本人卻絲毫不在意。
“這田螺都好肥啊,比我來家那邊大好多, 泥鳅一個個也是肥的不像話。”男孩旁邊的人說道。
“我發現主播他們這邊的水田土壤都是那種黑泥土,聽說這種泥土最肥沃種出的大米格外好吃。”有游客很是驚訝的說道。
“主播, 你們這邊不吃那個小螺蛳嗎?就是長在水塘岸邊, 石頭縫的那種小螺蛳?”人群裏有有人問道。
可能是因為大家一起摸了田螺,彼此不管認識的不認識的,都說上了幾句話後,撿了一回田螺, 大夥兒也熟悉了,跟沈潇雲說話也不再拘束, 跟直播間裏的網友面對面聊天似的。
“有的, 只是我們這邊不怎麽吃。”沈潇雲應道。
其實像村裏裏的魚塘,洗菜洗衣服的水池,沈潇雲也經常會看到不少螺蛳, 還有一些蚌殼,這些,沈潇雲在外面讀書的時候,也有看到有賣的,但是他們這兒很少有人吃。
一個是因為小,幾乎沒什麽肉,第二個是因為這些螺蛳常年生長在那些石頭壁上,外殼有不少厚厚的青苔,懶得去處理,雲水村這邊沒多少人願意吃。
再者,也是怕有蟲子。
“可以去撿嗎?”
“我喜歡吃那個螺蛳啊,個頭小,可是吃起來比較有味道,嗦起來夠帶勁。”
“我也喜歡吃那個螺蛳。”
人群裏好幾個游客提出意見。
沈潇雲看不少人流露想要吃的表情,也不好拒絕。
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“可以的,我帶你們過去吧,魚塘和水池那邊有不少,你們想吃多少都可以。”這點确實如此啊,村裏人不吃啊。
沈潇雲帶着一群人先是來到他們村裏的魚塘前,眼前的這個魚塘面積很大,跟外面專門用來養魚的那種漁場一樣,光是看到對岸那邊的人只能看到小小的一個影子。
這個魚塘是屬于雲水村所有人的,大家共用的魚塘,每年快到過年的時候,會打撈一次,打的撈起來,小的繼續養着,待年後會放一些小魚苗進去。
魚塘岸邊栽種了不少香樟樹,這些香樟樹看起來很有些年頭,一棵棵遮天蔽日,有兩棵香樟樹的直徑将近五米,四個男生手拉手合抱這才抱住。
尤其是他們現在站的地方,就是一株很高大,也很粗壯的香樟樹,這棵香樟樹的根枝很茂盛也很發達,不少彎曲的根系從泥土裏供出來,暴露在泥土外紅褐色的樹根結節凸起,有的看起來很圓潤,就像是一件件天然的藝術品。
可能是因為時間久遠,這棵香樟樹還經過了被雷劈的命運,主幹的部分中空,有大火焚燒的跡象,裏面還有碳化的黑色,可在這些碳化的主幹旁邊是一些嫩嫩的小樹枝。同時它的頭頂是一朵像傘狀的,朝着這個魚塘覆蓋半邊天的枝葉,密密麻麻的,旺盛到不可思議。
不遠處,靠着水邊,有幾頭水牛被栓在這些樹根上,睡在岸邊,時不時朝着沈潇雲他們哞哞的發出幾聲。
“主播,這是你們村的魚塘嗎?我覺得光是這幾棵樹,就夠我看一天了。”人群裏,已經不少游客被這幾棵香樟樹給深深的震撼到了。
他們許多都是住在城市裏,真的很少看到這樣的大樹,而且這種大樹的樹根綿延幾十米,都暴露在泥土外面,給人視覺上很大的沖擊。
“這些岸邊的石頭縫隙有不少你們說的那種螺蛳,還有蚌殼,你們要吃嗎?”沈潇雲彎腰摸着岸邊,在水裏抓了一把,那石頭縫隙,水草上面趴了不少,一抓就是一把。
“要的,要的,就是這種小螺蛳,這種超級好吃的。”
“哇!主播你們這裏好多這種螺蛳啊,你們都不吃嗎?這種螺蛳很好吃啊。”
“感覺發財了,真的好想把這裏螺蛳摸了,拿去賣錢!”
沈潇雲看到有幾個男生想要下岸,第一時間就出聲阻止了,不要他們下來。
“別,別,你們不要下來了,我們這邊的魚塘每年都會清理淤泥,特意挖的很深,你們對這邊也不熟悉,還是不要下來了,我給你們撈。”沈潇雲還真的挺擔心他們掉進魚塘裏,那樣可真的就麻煩了。
“那就麻煩主播你了,我們就不下去了。”
“田螺也有不少,這個螺蛳就少撈點吧,嘗一嘗味道就行。”看沈潇雲一手抓着樹根,踩着傾斜的岸邊,撈着螺蛳,看着還挺危險的,尤其是聽主播說這魚塘很深,他們更是覺得有點後怕。
撈了差不多能能炒兩盤的份量後,沈潇雲就停止了打撈,把那些散落在岸上的小螺蛳裝好後,沈潇雲又帶着大家一起回去。
回到了自家院子,沈潇雲先把手裏的簍子放下,給水池裏打了不少幹淨的水,用水瓢舀了一瓢瓢的水把手腳都洗幹淨。
“你們也過來洗一下吧。”
游客們看到那麽幹淨的井水,也紛紛湊過來,一個接着一個洗完手,順便把臉也洗了一遍。
因為這些田螺中午就要炒着吃,沈潇雲就把家裏的幾個熱水壺拿出來,把那些田螺先放進水桶裏,倒上開水,個頭肥大的田螺一個個都跟吐舌頭似的,吐出白白的肉。
從家裏搬來幾個小凳子,一些幹淨的瓷碗瓷盤,一把筷子,一些絲瓜簍子,兩把剪刀,沈潇雲先坐下後,對一旁都在幹望着的游客們說道:“這田螺有點多,大家來幫個忙吧,一會兒午飯的菜就是這個了。”
圍着的游客并不是不想幫忙,而是不知道該如何下手,他們就吃過,還真的沒自己動手處理過。
小少爺先自己找個小板凳,挨着沈潇雲坐下,看着沈潇雲拿起一個大大田螺,他也跟着照着有模有樣的,拿起一根筷子,往那開了嘴,吐舌頭的田螺裏面撬去。
手臂稍微一用力,田螺裏面的肉就給撬出來了。
“這一節尾巴不要,裏面有它的腸子和內髒,也不能能吃,要掐掉。還有這個小帽子,也要去掉,這樣,一個田螺就處理好了。”看到陸陸續續的有幾個游客都蹲下身,小板凳數量有限,有的還自己找塊石頭墊在屁股下面,跟着沈潇雲一起處理起來。沈潇雲看他們都學的挺認真的,特意放慢了速度,時不時說上兩句。
“像這種螺蛳,因為外殼很髒,有很厚的一層污垢,我建議先用絲瓜簍子好好刷刷,洗幹淨後,剪掉尾巴。”沈潇雲先示範了一下後,就把這些螺蛳放在一旁。
那幾個很喜歡吃螺蛳的男生倒也沒說什麽嫌棄,只是這事輪到自己身上,還是有點不情願。特別是看到那些螺蛳跟那些個頭大的田螺比,真的很髒的樣子,他們就有點方。
他們平時在飯店夜市裏經常會吃到這種螺蛳的,小小的,用各種調料,辣椒,做成麻辣味的,香辣味的,蒜蓉的也有,可那時候看的都是幹幹淨淨的啊。
“這些螺蛳都是這麽髒的嗎?”他們忍不住吐槽。
“我記得以前曝光,說那些餐館洗小龍蝦或者帶殼的,用的是一種粉吧,用水浸泡,全部都幹幹淨淨的。可用了那種東西,誰還敢吃啊。”
“這些還洗了,還有好多小館子,我告訴你哦,根本就沒洗,就那樣直接下鍋炒那樣端過來給你吃,你也不知道啊,別問我是怎麽知道的啊。”
“我也有聽過啊,我覺得吃這些,還是買回來,自己清洗一下比較放心。”
大家相互說着,似乎自己都被說服了,還真的乖乖的挽起袖子,一個個認認真真的刷起來,刷的外殼特別的光亮。
“看到它們都刷幹淨了,看着舒服多了。”
“我覺得這種自己處理幹淨了,吃起來也放心。”
“主播,這些田螺都是中午吃嗎?做什麽口味的啊?”蹲着,幫忙處理田螺的游客好奇到。
沒有幫上忙的游客也沒有閑着,大家都自個找活兒幹了,有的在水井旁邊的水泵那裏打水,有的把已經處理好的田螺肉拿過去清洗幹淨,瀝幹水。
還有的把早上挖的春筍搬出來,一顆顆的給去掉外殼,洗幹淨後擺放在盆子裏。
“爆炒,做香辣口味的。這些田螺其實挺腥味的,做的比較清淡的話,可能會不好吃。不過今天有兩位老人,方便不吃辣的,做一些蒜蓉口味的吧,我的手藝比不上我奶奶,要是做的不好吃,還請大家不要嫌棄啊。”沈潇雲覺得還是提前給大家打個招呼比較好。
小少爺在一旁站出來,聲明道:“大家不用擔心啦,潇潇做菜很好吃的,昨天我就吃過這個田螺肉,又辣又香,田螺肉超級嫩,特別好吃!”
“真要命。的嗎?這下有口福了,每次看主播家人吃的那麽香,饞的 ”
“早就聽說用柴火燒菜燒飯特別好吃,希望這次來了不要失望。”
“……我能說,我就是沖着這個來的嗎?”
一群人有說有笑的,歡快的圍在一起清理這些螺蛳,人多辦事就是快,用籮筐和竹簍裝的田螺都被處理的幹幹淨淨的。
為了能夠去除腥味,大家還幫忙剝了不少大蒜米。
中午三十多個人的飯菜,除去現挖的春筍,還有撿回來的田螺,沈潇雲還去菜地裏掰了一顆卷心菜,掐了一些嫩嫩的番薯尖,照顧不能吃辣的游客的口味。
把洗好的筍子切好,爆炒的直接切片,涼拌的切絲,紅燒的改用滾刀塊。所有菜準備好後,沈潇雲去後院的柴房搬來一捆捆幹柴,為了能夠好引火,沈潇雲還找了不少蓬松柔軟的幹茅草和松樹枝。
“等會我來燒菜燒飯,麻煩來兩位幫我燒個火……等等,我先接個電話。”沈潇雲一看這個點還給他打電話的陌生來電,第一時間就想到應該是來雲水村玩的游客。
“喂,你好……”
兩分鐘後,沈潇雲挂掉電話,熟練的從口袋裏掏出小本本,記錄好來電人姓名和聯系方式。
剛剛跟他打電話的是昨天就已經出發,目前已經到了桃花鎮的一位游客,非常趕巧的碰到雲水村送快遞的一群人。
然後,很自然的就坐上了順風車,這會兒給沈潇雲報個平安。
“剛剛接到電話,兩個小時應該有一位新的小夥伴要過來,我們現在還是做好飯菜,先把中飯搞定。來兩個會燒火的,幫我打下手。”
游客們你看看我,我看看你。
“我來吧,生火嘛,這種小事難不倒我。”
“我又在我姥姥家看到過,應該不難。”
其他沒事的讓沈潇雲趕出去吃瓜子磕花生去了。
“你們先在這邊坐一會兒,飯菜還要等一等。”
“那幸苦主播了。”
“抱歉,我們幫不上什麽忙。”
小少爺完全把這兒當自己家廚房了,一副看起來特別游刃有餘,做事不慌不忙的樣子。
其實,他也是什麽都不會………
甚至是廚房裏好多東西他都叫不出名字,偏偏他跟在沈潇雲旁邊,切菜的時候遞上一根筍子,淘米的時候遞給一個盆子,好像什麽都會。
像雲水村,大家用的都是柴火竈,每個竈堂上有兩口大鐵鍋,兩側和中間有燒水的瓦罐。現在都換成鋁制的水罐,鋁制的水罐燒水熱的快,只要燒飯,那水罐就有開水,如此一來,家家戶戶不用另外燒水,這些熱水足夠一家人使用。
“我先把火點好,你們注意下,要是柴火燒的差不多了,就往裏面加點柴就行。”像這種土竈,就是最開始點火不好點,沈潇雲用一點幹茅草引好火,待火燒旺盛,那兩個幫忙的男生有模有樣的坐在哪兒守着。
現在是春天,雲水村四面環山,還是有些冬天的寒意,坐在竈堂前燒火倒也不覺得很熱。
“你們要吃烤紅薯嗎?我去地窖裏拿幾個過來吧。”沈潇雲提議,看兩口鍋火也燒起來,避免鍋燒炸了,沈潇雲往裏頭舀了一些水。
等沈潇雲回來,他是提了一籃子的幹貨,裏面不僅有紅薯,還有地瓜,甘蔗,玉米。
紅薯是去年秋天采收的,挖破了的,先挑選出來,沒破皮的整個紅薯先風幹幾天,表面水份揮發,稍微有些回糖後放入幹燥陰涼的地窖裏保存好。
甘蔗是去年自家田裏種的,冬天打霜收割,想吃就從地窖裏拿出幾根來。
這回,沈潇雲直接抗了一捆,這一捆有十根。連皮帶葉子的,頂端的葉子還有少許是綠色的,保存的還行。
“這甘蔗我先削幾根,去了皮,直接吃。還有想要烤着吃,就麻煩兩位燒火的師傅了。”沈潇雲幹事是那種幹淨利落型,一邊說,一邊就拿來刀咻咻的給幾根綠皮甘蔗去了皮。
去皮砍幾節,露出嫩綠水靈的甘蔗肉。這些都是自家土家肥種的,經歷冬霜,甘蔗枝節粗且大,肉脆且汁水很多。咬下去,滿嘴都是那清涼涼的,甜滋滋的,沁人心脾的甘甜。
過冬後的甘蔗尤其甜,那種甜不是糖果甜膩,而是清涼涼的,甘甜的汁水裏帶着清香,吃着也不膩。
沈潇雲把這些去了皮的甘蔗用幹淨的盆子裝好後遞給一個游客。
“這些,你們先分着吃吧,想吃熱的,要稍微等下。”沈潇雲自己也拿了一節,這自家田地裏種的跟外面确實不一樣,甜甜的,甘蔗肉結實,每一口都是汁水飛濺。
分吃了甘蔗,丢了幾個去年秋天收的紅薯,玉米,甘蔗後,沈潇雲開始做飯。
兩個鍋同時開火,一個煮飯,一個燒菜。兩個男生年齡跟沈潇雲差不多,都在剛畢業沒多久,不過他們有自己的工作,都是自由職業。
“我是搞攝影的,他是搞繪畫,平時也沒事,有事的時候忙的跟條狗似的。”柴火被點好後,幾根木柴可以燒很久,兩個男生發現不用他們,這些火也燒的好好的,就是偶爾翻動一下竈膛裏面的甘蔗和玉米,聞着玉米香味,他們也搞不清楚有沒有烤好。
“好像都烤黑了啊,還能不能吃啊,主播?”用火鉗夾出外表黑漆漆的玉米,兩個搞藝術的男生面面相觑。
烤玉米,他們也有吃過的,不過那些是在燒烤攤前吃的,烤的香噴噴的。
“沒事,把外面一層灰吹吹就好了,要是覺得不幹淨,用幹柴擦擦。”忙着燒菜的沈潇雲回應道。
“甘蔗随便烤烤就行了,先烤這幾根就行,有人喜歡吃,就再烤。”看他們把甘蔗,玉米都拿出來,沈潇雲提議道。
“哦,好的,我去問他們有沒有想吃的。”搞拍攝的那個男生小跑出去,很快,烤的甘蔗被分的幹淨,幾個黑的跟煤球似的玉米還留着。
兩個負責燒火的男生你看看我,我看看你,最後毅然的把手伸向那幾個黑皮玉米。
“……一人兩個,我們分着吃算了吧。”這玉米也是他們烤的,既然烤出來的賣相不太好,沒人吃又不好浪費,怎麽說也是主播拿來的,那就他們吃算了。
吹了吹上面的黑灰,兩個男生跟做賊似的,躲在竈膛後面,埋頭啃咬,吃了一口後發現,這玉米看着又黑又醜,可它确實很香也很甜啊。那種香甜有點像炸爆米花那種香,咬一口,直鑽鼻孔,滿嘴都是玉米香氣。而且這玉米不但香,它還軟糯,吃在嘴裏黏黏的,軟軟糯糯,比他們以前吃的玉米真的不知道好吃多少倍。
“咦,其實還是蠻好吃的哈。”兩個男生啃着玉米,嘴巴,臉頰兩側都是烏漆墨黑的,像是發現了寶藏一樣,啃得有滋有味的,一點都沒有發覺吃這種黑漆漆的玉米有哪裏不對勁。
“很香啊,真的沒想到,玉米用柴火烤一下,這麽的好吃。嘿,他們不吃,這幾個都是我們的。”兩個男生挨在一起,一點都不嫌棄那玉米黑漆漆的了。
好吃嘛,才不去管那麽多。
沈潇雲做菜的時候,被小少爺拉着衣袖子。
“怎麽了?”
小少爺指了指躲在竈膛後面,像極了兩只老鼠的兩個人,還指了指自己的嘴巴,小聲的說。
“你看看他們……”
沈潇雲早就猜到是怎麽一回事了,假裝好奇的伸長腦袋,問:“烤玉米好吃嗎?”
兩個男生不明所以,老老實實的,還啃着黑漆漆的玉米,滿嘴都是黑灰:“好吃啊。”
“主播,你家玉米真的很香啊,比我吃過的玉米香多了。”
沈潇雲點點頭,就在這時,外面走來兩個女生,她們分了那些烤甘蔗後,發現挺好吃的,還想再吃一點,就想讓兩個負責燒火的再幫忙烤一些。然後一進來,就看到兩個黑嘴怪……
“天啦!你們兩個吃了什麽啊。”
“你們兩個是想要笑死我們嗎?你們快來看啊!你們快看他們兩個,有兩個人在啃黑煤球!”兩個女生就跟發現新大陸一樣,笑的前俯後仰,還一臉懵逼的兩人就看到從外面湧進來一群人,看到他們兩個發出一陣陣的爆笑聲。
“……有什麽好笑的嗎?烤玉米真的很好吃,超級香,你們不吃那是你們不識貨。”哼!反正也沒人認識,而且他們也注意到了,主播的手機不在這裏,沒有拍他們的。
“你們沒發現嗎?主播他們村的東西真的跟外面的不一樣,吃起來那種純天然的食物香味真的很濃,這裏玉米還有兩個,你們還有沒有要吃的?”
其實他們兩個還是有點舍不得把這玉米分享出去,可看到這麽多人在那裏嘲笑,他們就想看看這些人吃玉米之後的反應。
“真的有那麽香?”一個男生好奇的伸出手,他把一個玉米掰斷,一分為二,小心翼翼的咬了一口,還專挑掰斷的缺口那邊,吃在嘴裏,頓時驚為天人。
“咦,确實不錯啊。”那種香味無法形容,就是叫人忍不住想要吃。
有了這個男生帶動,剩餘的玉米很快被分光了。
“再烤幾個吧,這玉米确實好吃。”
兩個男生看竈膛裏的柴火燒的差不多了,三下五除二的把手裏的玉米啃完後,添了一些柴火進去。
“紅薯和地瓜好像烤好了,我拿出來,想吃的趕緊過來啊。”看到一大群人都眼巴巴的瞅着那竈膛,那渴望的眼神深深的刺激到兩個燒火的男生,一時之間,他們覺得自己才是那個掌握大家口腹問題的重要人物。
肩膀上的擔子不輕啊。
紅薯有四個,地瓜有兩個,一個個都提前埋在炭火灰裏面,外皮還是灰色的,有一點點燒焦,大部分看起來挺好的。
沈潇雲一看火速的跑到外面找來筍殼葉子,用筍殼葉子分別保住兩頭,然後一分為二。這外表看起來平淡無奇的紅薯烤熟後,露出裏面橘紅色的肉馕,紅薯烤的非常好,埋在地窖裏,過了一個冬天,水分少了不少,變得極為香甜。這些橘紅色的紅薯肉有的地方還是那種火焰一樣的紅色,軟軟的,綿綿的,掰開的一瞬間,烤紅薯的香氣瞬間在廚房裏炸開來,大家不約而同的深吸一口氣。
“好香!”
“真的好香啊,一看就很好吃的樣子!”
沈潇雲把這個掰開的紅薯分給一個游客,另一半留給在廚房那裏幫忙翻炒鍋裏的菜的小少爺,小少爺接過那半個紅薯,眼睛都笑沒有了。
他小心翼翼的拿着外面一層筍殼葉子,因為紅薯還很燙,小少爺兩只手還時不時來回換着,吹了幾口後,他才咬了一口。
“好燙,唔,好甜!”小少爺鼓着腮幫子,兩頰鼓鼓的,像極了正在吃東西的小松鼠,他滿足極了,眼睛放光,被這軟綿,香甜到心坎裏去了。
這烤紅薯中間的那塊就跟是有紅糖心一樣,火焰一樣的紅色,軟綿流沙一樣的餡兒,甜甜的,香香的,一點不辜負那彌漫整個廚房的香氣。
“好香,真的好好吃,我還是第一次吃到這個東西。”小少爺被這烤紅薯迷戀住了,他現在有點後悔,怎麽就光顧着菜,沒買這些紅薯。
“潇潇,潇潇,我回去的時候能帶一點這個回去嗎?”小少爺這次是用特別小聲的,他怕聲音太大,其他的人聽到了。
那些分得到紅薯和地瓜的游客們很滿意的拿到了自己的那一半,一個個吃的香甜可口,至于那些暫時沒有拿到的,就催促兩個負責燒火的。
“帥哥!快點快點,再往裏面丢幾個呗,我們都沒吃到啊。”
“這紅薯就是我想象中的那樣啊,糖心的那種,不但聞着香,吃的也超級甜,綿綿的,跟流沙餡兒似的。”
“看着你們都在吃,我口水都來了。這紅薯怎麽跟那烤爐裏出來的一樣,不過現在好多烤爐裏出來的紅薯也就聞着香,吃起來又粉又渣!不過主播他們家的烤紅薯一看就不一樣,這裏頭的肉顏色看起來好喜歡……”
“那個烤甘蔗真的那麽好吃?給我來一節……”
“喂!不能再丢了,再塞,沒地方放柴火了!”兩個負責燒火的小帥哥忙的不行,原先沒人願意光顧的地方,現在人滿為患,然後沒事就刷手機,一刷就看到他們在啃玉米,吃紅薯那會兒主播還給他們拍了一小會兒。
然後他們刷到直播間裏網友們都在讨論他們的吃相問題……
“我滴個天啦!你們這都是鑽到煤灰渣裏去了嗎?一個個都變成了黑炭臉!”
“是不是有點太誇張,真的有那麽好吃?”
“……可能主播家沒吃的,大家都餓了,才這樣吧。”
“特別是那兩個燒火的,我記得,這兩個是個大帥哥啊,而且是那種腿長皮膚白的那種,我還截圖了!現在……滿嘴漆黑,五官都看不見的燒火夫是我認真的那兩個帥哥嗎?估計他爹媽都認不出了吧。”
“不行!我要笑死了!這是什麽狗屁畫風,這鏡頭轉換一下,簡直讓我猝不及防。”
“這都是幾百年沒吃過烤紅薯還是怎麽回事啊,大家一個個的,看着像是鬧饑荒一樣。”
“媽呀,看這個場景,似乎大家玩的還蠻開心的嘛。啊呀,我也有點想去了怎麽破?”
“這是大家去鄉下體驗生活?”
“我覺得應該很香才對吧,不然大家不會争搶……”
“表示我就在現場,我拿到了半個紅薯,不是我誇張啊,主播家的紅薯真的很好吃,裏面的紅薯肉是那種軟綿綿的跟豆沙有點像,很甜,烤熟後香的要命。來了不吃這個超後悔,這還是主播看我們無聊,順手在火裏烤了幾個。我現在有點後悔嫌棄之前的烤玉米,幾個玉米都被兩個燒火的帥哥瓜分了。”
“我吃到烤甘蔗!第一次知道原來甘蔗也可以烤着吃啊!媽呀,真好吃,超級甜,脆脆的,渣渣很少,好吃到飛起來!”
“地瓜也不錯嘛,我和奶奶她們分了一塊,我覺得奶奶是看我太饞了,分給了我一點,嗚嗚┭┮﹏┭┮不是我吹啊,真的好吃。”
“……悄悄的吐個黑泥啊,我昨晚到主播他們這裏的時候,還很嫌棄主播他們家的廁所,主播家廁所是那種蹲坑的那種,結果呢,我被分配到其他村民家裏,他們家的更不好……反正我就是各種不适應,我想着最多住一天我就走。現在我啃了甘蔗,吃了紅薯,哎呀,真香!我想着,還是把田螺跟筍子先吃了再說吧。我就忍忍,主播說明天帶我們去抓河蝦,再住一天,頂多再住一天,我就走,不是我矯情啊,這裏條件真的不好,洗澡也不方便……”
“我覺得樓上的這位,把明天的蝦子吃了以後更不想走了,你是逃不過真香定律。”
…………
一籃子的紅薯和地瓜,玉米烤了一般,因為鍋裏的飯菜都好了,不需要柴火,剩餘的都埋在炭火裏,要等半個小時之後才能吃。
“不要緊,等吃完飯,再翻出來也是一樣的。”沈潇雲看大家一個個吃的挺開心的,不由地提議道:“先吃飯吧,飯菜都好了,先把菜端過去,飯在鍋裏,自己想吃多少自己盛。”
沈潇雲先招呼一聲後,就把桌子和長條板凳搬到外面去,長條板凳不夠,就把家裏的竹椅子,小板凳都給搬出來。
游客們跟沈潇雲也熟悉了,在廚房裏來回了幾趟後也知道路,都紛紛過來幫忙端菜盛飯,就像沈潇雲說的那樣,想吃多少,自己盛。
“主播,你這飯是不是煮的太多了!”游客們好多是第一次看到這種大鐵鍋,這些鐵鍋真的很大,滿滿的一大鍋白米飯,那份量看起來很吓人。
“要是吃不完怎麽辦?”
沈潇雲卻一點都不擔心吃不吃的完的問題:“沒事,吃不完先放着。”他看大家每個人都打好了飯後,就把多餘的米飯全部放到另外一口炒菜的鍋裏,那口炒菜的鍋沒炒菜後就洗幹淨,還能裝半鍋飯。
倒入白白的米湯,蓋上鍋蓋,又往竈膛裏丢了柴火後,沈潇雲盛了一碗米飯往外面走。
“潇潇,這邊這邊,我給你占了一個位置!”小少爺吃飯還是很積極的,先找了個長凳子,坐下後還給沈潇雲留了一個,一旦有人過來,就特別霸氣的說:“這是給主播留的!”
能坐下的人數有限,大家盡量把椅子凳子往後挪,可這樣依舊有人沒位置,不過大家吃的挺開心的,不少人往碗裏扒了一些菜後就自個找了個小板凳,坐在旁邊吃去了。
雖然這午飯也就幾個菜,田螺弄了爆炒香辣的,還有蒜蓉口味的,螺蛳弄的是口水螺,筍子,一個清炒,還有一個紅燒,一個涼拌,其他的是兩個青菜,一個酸辣包菜,一個清炒番薯尖。菜的數量少,可每一種份量多,每一樣都有滿滿兩大盤子。
尤其是那田螺肉和口水螺,都有三盤子,爆炒加香辣後,那滋味簡直絕了,尤其深受年輕人的喜歡,光看那筷子頻頻往那幾個盤子裏夾就知道。
清炒的春筍裏面放了一些自家的臘肉,炒的清香四溢,筍子尤為爽嫩清甜,幾個女生很喜歡。
而那嫩嫩的番薯尖兩位老人則是吃的贊不絕口。
“這番薯尖好嫩,好像比網上買的要好吃很多啊,潇潇手藝真不錯。”
“米飯也很香,都是米香味,我現在要收回我剛開始說的話了,那鍋米飯絕對能吃完!我,我覺得我還能吃兩碗!”那位男游客往嘴裏快速的扒拉米飯,好像半輩子沒吃過一樣,吃完後就風的似的跑到廚房,盛了滿滿一碗。
和這位男生情況一樣的還有不少人,他們加快吃飯速度,也加快夾菜的速度,好多看自己碗裏米飯不多了,趕緊的去添了滿滿一碗。
不是他們故意如此,是因為主播家的柴火飯真的很香,這些大米飯吃在嘴裏那都是濃濃的米香味,米飯又軟糯香甜,吃在嘴裏還帶着一絲絲的甜味。那些田螺肉又辣又香,筍子也清香可口,極為脆嫩,吃在嘴裏咯吱咯吱的,就連那包菜也很甜嫩,番薯葉嫩到不可思議,每一樣都那麽好吃!
大家不約而同的加快了吃飯的速度,就連兩位老人也是如此,原本他們是不怎麽吃辣的,因此那筷子也不去夾那些筍子,田螺肉,就吃番薯葉,可這飯吃了一半他們發現,現在年輕人都不尊老愛幼了,頻繁的去夾那僅有的兩盤子不辣的番薯尖!
“朵朵,再去給我盛一碗!多盛一點!”
張朵朵正悶頭吃田螺肉呢,這田螺肉放了酸辣椒,夠辣也夠帶勁,吃的張朵朵很是享受。眼看着那三個盤子的田螺肉一點點清空,張朵朵也加快了放筷子的速度。
不快點不行啊,大家都是快槍手啊!
然後聽到奶奶他們這麽一喊,張朵朵都想拒絕。
“奶奶,你自己去盛嘛。”
“你年輕,跑的快點,快點去,你也多打點哈,一會兒沒了……”這話确實有道理啊,張朵朵覺得姜還是老的辣。
帶着奶奶的飯碗,張朵朵興沖沖的往廚房裏去,然後等她跑過去,就看到那半鍋米飯一粒都沒有!
還有幾個看起來很像帥哥的年輕男生正捧着碗有滋有味的喝着米湯……
張朵朵可是清楚的記得,那米湯也是大半鍋的,現在只有三分之一不到。
這都是人幹的事?!
她才吃了一小碗米飯啊,現在米湯都沒有了!張朵朵二話不說,拿着兩個碗,連帶着鍋裏的鍋巴和米湯一起舀起來,狠狠的打了兩大碗。
“奶奶,飯沒了,我給你打了米湯。”
奶奶倒是挺喜歡米湯的,有這個,她也很開心,喝了一口後,奶奶就跟喝到了很好喝的湯似的,眯着眼睛。
“跟以前喝的一樣啊,真好喝。老頭子,你也去盛一碗來喝……”
“不是吧,米飯這麽快就沒了,我才吃一碗啊!”
“我記得米