我在老家開農家樂的那些年

第15章 麻辣樹菇香鍋

看到網友們的讨論，沈潇雲也有些心動，能帶動雲水村的經濟這是一個很好的開端啊，雖然每年菌菇數量有限，可只要有個一個不錯的開端，其他的也能慢慢跟着上來。

“你們提出的要求我看到了，等下次去摘蘑菇，我就不拿去賣了，留給你們。還有這個蘑菇，分不同的價格，雞枞菇數量多，也常見，在鎮子上可以賣一塊多點，枞樹菇比較美味，這個能賣三塊，樹菇和雞油菇稀少，能賣五塊錢一斤。如果大家需要的話，我會照着價格每種提升一塊錢，郵費不包，如果有需要的話可以給我留言。”沈潇雲這也是仔細想了想，才拟定的價格，這些山珍野味在他們這邊不值錢，到了城市裏價格翻了十倍不止，可他這些送到的是專門收購野生菌菇的販子手中，價格略微低一點。

“我加這一塊錢，主要是給這些菌菇的打包運輸費用上，因為菌菇容易壞掉，我們會給包裹盡量弄的嚴實一些，同時也是為了給村民一點收入，如果大家能接受這個價格，就給我留言吧。”

直播間網友們表示驚呆了，他們不是為主播主播加一塊錢的事驚訝，而是這些野生菌菇的價格感到詫異！

這年頭野生菌菇一塊錢就能買到，這是什麽物價，他們懷疑自己耳朵聽錯了！

沈潇雲說的小心翼翼的，生怕被網友們噴，看到屏幕上飛速劃過的留言，更是心驚膽戰，他沒忍住看了幾條，發現他們都在價格的事炸開了鍋。

“主播你說的是真的嗎？野生的雞枞菇一塊錢一斤，就算加一塊，也就兩塊一斤啊！！主播就這麽說定了，我要那個松樹菇，給我來十斤，我給你私聊，付你定金，包郵包郵無所謂，我現在就等着主播下次的菌菇！”

“我擦！樓上用心險惡啊，我都還沒問清楚，你就下定金，有你這麽無恥的嗎？”

“就我還在猶豫要不要付定金的事嗎？要是主播跑了怎麽辦，這個錢還怎麽要回來？”

“表示，就你一個人！”

“你一個人加一！”

……

發現網友們對于原先的基礎上加一塊錢的事沒有在意，沈潇雲也松了一口氣，看到不少私聊的沈潇雲也不好提前收定金，只能先拒絕。

“抱歉啊，現在沒有菌菇了，想要的話過幾天才行。等蘑菇采摘好，我會讓村子裏其他人把菌菇收起來，有現成的菇子，我再收定金。”沈潇雲滿是歉意的對直播間的網友們解釋。

“要是去采摘新鮮的菌菇，我會提前在直播間裏說的，到時候你們再來預定也不遲，而且我這個直播才開通幾天，看到大家對我的信任，我感到很高興，我也會努力不會辜負大家的期望。”

網友們對于沈潇雲拒絕添加好友，拒絕收定金的事感到有點小郁悶，他們是真的很想從沈潇雲這裏買一些野生菌菇回來嘗嘗鮮的，而且他們有的已經就做好了被坑的心理準備。

直播間雖然才開了幾天，可這幾天累計了一些忠實粉絲，他們看得出沈潇雲确實是有打算在家鄉創業的心思，而且沈潇雲給的那些野生菌菇真的可以說非常非常的便宜。

怎麽能不讓他們心動呢。

“那主播你要記得你說的話啊，到時候一定要提前通知啊，還有記得提前通知，把加好友的權限也打開，不要在拒加了。”

“很好，主播，從現在開始，你成功的引起了我的注意。為了那些菌菇，我打算開始關注你了，千萬不要讓我失望啊。”

“……我先觀望觀望，看看後期大家的後期反應，要是真的可以，我也下單……”

“先觀望，這個價格确實很心動，很值得購買，但是我被一些主播騷操作搞得懷疑人生，希望主播你不要幹那種我不喜歡的事。還有，主播你加油。”

……

“我會記得的，肯定會提前通知大家的，大家放心好了，有貨了我才會收取定金。”沈潇雲笑着點頭，現在是中午了，奶奶她們在廚房裏做飯菜，他早上有說要吃樹菇香鍋，還說要自己做，他現在得去廚房幫忙了。

“我現在去廚房了，還記得早上那會兒我說要做麻辣樹菇香鍋嗎？我現在就去做，廚藝是比不上奶奶她們，不過，肯定能饞到你們。”沈潇雲打趣道。

直播間的網友們瞬間被氣哭。

前一分鐘他們還在争論買蘑菇的事，後一分鐘主播他們就開始吃了，這還是賣家應該幹的事嗎？

沈潇雲走進廚房，看到太奶奶和奶奶正在忙活着，今天把昨天逮住的黃鳝爆炒了，還有那剩餘的田螺也燒好了，鍋裏正在燒的是一鍋菌菇湯。

這些菌菇是早上拿去賣清理下來破碎或者賣相不好看的菇子，把這些菇子清洗幹淨，用一點臘肉熬出一點香油，加水放入這些新鮮的菌菇，就能熬上一鍋香濃的蘑菇湯。

而眼前就是一鍋冒着奶白色泡泡的菌菇湯，柴火在竈膛裏霹靂吧啦的燃燒着，鍋裏的菌菇翻騰，發出咕嘟咕嘟的聲響，只需要加一點鹽，不用再添加其他的調料，一道味道鮮美甘甜的濃湯就能出鍋了。

這菌菇湯沈潇雲還沒有喝到嘴裏就聞到了它的鮮甜，看着奶奶把那一盆子蘑菇湯端出去，沈潇雲不由地深吸了一口氣。

真的很香啊。

“好了，開始做麻辣菌菇香鍋了。”沈潇雲對直播間的網友們說道，把手機放在窗臺邊沿固定好，開始燒菜。

太奶奶在燒火，沈潇雲把鍋子洗幹淨後，燒了一些水把奶奶早已準備好的樹菇，花菜，新鮮的木耳，芹菜過了一遍水，燙熟後撈起來，瀝幹水。随後幹鍋燒油，放入切碎的幹辣椒，大蒜沫，香蔥煸炒出香味後，撒上一點花椒，在淋上兩勺子辣椒油，一些酸辣椒，放入調味的鹽，再把那些燙熟的菌菇蔬菜放入鍋中翻炒，待入味，撒上一些炒熟的白芝麻，一點香菜碎葉，這份沈潇雲饞了許久的麻辣菌菇香鍋就出鍋了。

加上沈潇雲端上來的這一盤子麻辣菌菇，其他的菜早就準備好了，早早的擺上了桌子上。今天的午餐比較豐盛，既有香辣的爆炒田螺肉，又有煎的金黃的黃鳝，一份清蒸蒜末煙熏肉，一大陶瓷盆的菌菇湯，還有沈潇雲剛剛端上來的麻辣菌菇香鍋，蔬菜有這個季節最常見的菜苔子和小青菜，幾個常見的酸菜。

等飯菜都擺好，沈家人開始坐下就餐，沈潇雲早就饑腸辘辘了，在嘗了一口期待許久的麻辣樹菇香鍋後，瞬間就被還燙的舌頭直哈氣的樹菇給征服了。

像沈潇雲，他是比較喜歡吃辣的，尤其這種又麻又辣的，吃起來特別帶勁，今天做的樹菇吃在嘴裏香甜可口，特別是樹菇的菌杆，吃在嘴裏還咯吱咯吱的脆響，裹着外面一層酸辣，好吃的他都差點把舌頭咬到。

“樹菇很好吃，又香又辣，特別的鮮甜，口感真的沒話說，特別是趁着熱吃，滿口都是菌菇肉，好吃到沒話說了。”在吃了一口，暫時滿足了口舌和味蕾的沈潇雲扒了一口米飯，這才對直播間網友說道。

“今天還有黃鳝，黃鳝裹了一層面粉，先炸了一遍，然後在用大火大油翻炒，很香也很嫩。”每一樣，沈潇雲都夾上一筷子，給網友們看一眼，然後放到自己嘴裏，吃的津津有味。

“給大家看看菌菇湯，是今天早上采摘回來的，菌菇湯熬的很白，有點像魚湯，味道很鮮甜甘美，喝完了嘴裏都是缭繞的香氣，是菌菇香甜的氣味，很值得一嘗。”沈潇雲用湯瓢子舀上一朵早上網友們議論的正紅菇。

顏色鮮紅，菌菇朵飽滿，極為漂亮的野生蘑菇。

“這個是可以食用的，大家不用擔心。”那朵正紅菇肉肥厚，咬下去菌菇肥肥嫩嫩的肉就化在嘴裏，如同豆腐一樣，滑嫩到不可思議。沈潇雲吃完還喝了好幾口香濃的蘑菇湯，喝下全是滿足和舒坦。

新鮮的菌菇熬成的濃湯味道實在是太鮮美甘甜，不但沈潇雲喜歡喝，沈家人也頻頻的用瓢子舀蘑菇湯，一家人喝的贊不絕口，沈家人吃的很惬意，而觀看這一幕的網友們表示很擔心。

“真的沒有毒嗎？為什麽我看的怕怕的，就連主播一直說的香鍋我也沒惦記了，你們說我是不是有病啊？”

“看到那一大盆湯裏漂浮的紅蘑菇，我的心肝兒啊很受不了”

“大家都不要激動了，主播都解釋，這種是可以食用的菌菇，看看主播家裏這麽多人，常年采摘蘑菇肯定有經驗的。”

“我也覺得沒毒才對啊，你看我們光看主播吃飯都吃了好幾分鐘了，這要是真的有毒，就這種紅色的蘑菇，一般十來分鐘就有中毒的征兆，看主播一家子吃的開開心心的，感覺還好吧。”

在網友們牽挂和揪心的注視下，沈潇雲一家吃完了午飯，并且把碗筷都收拾好了。

“一會兒我去後山跟我太爺爺捕魚，昨天下了雨，應該會有不少小魚和小蝦，大家也跟着我一起過去看看吧。”