雙向寵溺

第18章

葡萄園機械化程度不高，全靠手工采摘。又趕上前幾日秋雨綿綿，地裏都是爛泥，雇人進園采摘的成本自然就要升高。

杜亞伯停了車，先安頓葉臨和童童在莊園裏的展廳喝點兒熱的，就連忙穿了長靴下園裏看情況。

葡萄已經到了該采摘的熟度，多耽誤一天釀出紅酒的風味就越難以把控。

杜亞伯和合夥人在田邊商量，還有三分之一的葡萄未摘，工作量确實不小。

“亞伯，今年我們要虧了。”合夥人莊叔開玩笑似地對杜亞伯說。

“不會，”杜亞伯笑笑，随手摘下一顆葡萄丢進嘴裏，酸澀的味道引得他眯了眯眼，“這一季的葡萄要上市都是後年的事兒了，要陪也不是今年。”

“哈哈哈。”一老一少在田邊苦笑。

上午十點多，早上的明媚陽光漸漸退去，天邊又開始陰沉起來。

“天氣預報真是越來越準了，”老莊收起笑容看着遠處，“說今天還會繼續下雨，果然又來了。”

“要放棄嗎？”杜亞伯捏捏圓潤的葡萄，再不摘這些寶貝可就真要熟過了。

“沒事，我想辦法，你今天帶朋友來玩，就安心玩吧。”莊叔也丢了一顆葡萄送進嘴裏，酸得咧開嘴巴。

葉臨活了一把年紀，還是第一次近距離的接觸這麽多的葡萄酒。他帶着童童在展品櫃前一件件地看那些被射燈照得晶亮的酒瓶，小聲讀标簽上面的字。

“怎麽都是果汁？我要吃葡萄的啊。”童童對這些沒有絲毫興趣，撇了撇嘴坐在一旁的皮沙發裏。

“這哪裏是果汁，這是酒好吧？”葉臨靠近童童在他圓嘟嘟的小臉蛋上捏了一把。

“果汁也有的，”杜亞伯回來，已經換掉了沾滿泥水的靴子，說，“就是很酸怕你受不了。走，帶你們去看看。”

葉臨和童童一起來了精神，從沙發上蹦起來，大手牽着小手走到門口，童童很自覺地一邊拉了一個。

“去看看我工作的地方。”杜亞伯說着，緊了緊捏着童童的手。

“你工作的地方不是在紅莓酒吧嗎？”葉臨疑惑地皺緊了眉頭。

杜亞伯笑着，帶着兩人走在莊園的小路上，外面果真又飄起了雨。

“那是我玩兒的地方啦，我正兒八經的工作是在這裏釀酒。每年就忙這一個月，把摘好的葡萄釀成酒封存起來，然後就可以滿世界的瘋玩，是不是很爽？”杜亞伯把葉臨和童童讓在走廊裏面，自己的一小節肩頭漏在屋檐下，潲上了雨。

“太爽了。”還沒等葉臨說話，童童急不可耐的說了一句，“怪不得漂亮哥哥總是在大馬路上騎摩托車哦。”

“哈哈。”葉臨和杜亞伯一起笑。

到了釀酒車間門口，杜亞伯取了幹淨的工作服給葉臨和童童，又給他們仔細地戴上頭套、手套、腳套，自己也差不多同樣地打扮。

“在旁邊看不要說話哦。”杜亞伯低下身子，又為童童戴上口罩，再起身幫葉臨把戴歪的口罩整理好。

指尖掠過葉臨耳際引得他心裏跟着癢癢，四目相對的時候竟然沒了之前的那種羞澀，居然能安穩平和地對視上幾秒。

“謝謝。”葉臨嘴角彎起，跟着眉眼也彎，這一句是早上在車裏他就很想說的話。

不光是謝謝杜亞伯幫他戴好了口罩，為他做了好吃的荷葉雞和大米粥，也不是杜亞伯沖動地扭轉方向盤，往小區的方向沖。

而是在該冷靜的時候，冷靜了下來，為自己保留了一點點想要若無其事，假裝雲淡風輕的自尊。

“不謝。”杜亞伯最近的微笑似乎很多，他歪了歪腦袋對一大一小兩個寶貝擺擺手，“我去工作了。”

紅葡萄酒與白葡萄酒最大的不同在于它們的皮、梗和籽，這些東西富含花青素和單寧。好的釀酒師會把控好這些成分的量，給予葡萄酒更深厚的風味和色澤。

這個葡萄大豐收的月裏，杜亞伯已經是第三次來這裏把控酒的釀造過程。

他指揮工人把壓榨過的葡萄醪輸送到發酵罐中，再監督添加适當的添加劑。整個過程一絲不茍，認真嚴肅。

站在很遠的地方，葉臨看杜亞伯的身影，突然就想到了在杜亞伯家的不鏽鋼案臺上看到的那本“有機什麽化學”。

他腦補着杜亞伯在實驗室裏，穿着一身白大褂，舉着試管滴滴晃晃造□□的樣子，忍不住發笑。

“給20度恒溫發酵，踩第二遍桶的時候把溫度提高兩度。”杜亞伯交代着，拇指撚起一塊葡萄醪扯開口罩放在鼻子下面嗅嗅。

“果汁呢？”等杜亞伯回來，童童立刻嘟着小嘴問。

“你剛沒看到，都被送到大不鏽鋼桶裏去發酵了啊。”杜亞伯壞笑着捏捏童童的鼻子。

童童扭着屁股不樂意：“你騙我哦。”

“沒有啦。”杜亞伯抱起童童，輕碰葉臨的肩膀，“走吧，去看看我們的葡萄園。”

為了得到最新鮮的葡萄，杜亞伯和莊叔最開始選址的時候，就把釀酒廠建在了葡萄園的旁邊。這樣不需要機車運送，夜晚溫度低的時候，摘了葡萄直接就能送到廠子裏來。

兩大一小打了傘，站在細雨裏，看着一小圈圍起來的葡萄藤。雨滴順着葡萄葉聚合成一大滴，再打在漲紅的葡萄果上。

“這一小塊是适合當水果來吃的品種，我幫你們打着傘你們自己去摘。”杜亞伯下了臺階，踩着小石子路走到一棵齊腰高的葡萄樹下。

“哦哦……”童童歡呼着，蹦到杜亞伯身邊，伸出小手就揪了一顆往嘴裏送。

“哎，沒洗呢！”葉臨老媽子上身，連忙叫喊。

“沒農藥，只上了點有機肥，完全無公害的産品，”杜亞伯說着也揪了一顆丢給葉臨，“天然的，你也嘗嘗。”

葉臨笑着鑽進杜亞伯的傘下，從衣服上擦了擦雨水，吃了。

雖然沒有在超市裏買的葡萄那麽甘甜，但果香味很足，葉臨吃了一顆還想來第二顆。

杜亞伯變戲法似的從尾兜裏掏出一個剪鉗，把鉗子塞進童童的手裏，再捏着那小手“咔嚓咔嚓”剪下兩大把，一把給童童，一把給葉臨，說：“走，雨天還是別墨跡了，咱們回去吃。”

小孩子就是喜歡這種新奇的玩意兒，自己種的葡萄，自己摘來似乎更美味。葉臨帶着童童跟杜亞伯回到展廳，洗了葡萄一人一顆的分着吃。

“今天天氣不好，但再等幾天葡萄全都摘沒了再來就沒意思了，”杜亞伯說着看看葉臨再看看童童，“所以還是想帶你們來看看。”

“挺好的，就當呼吸點新鮮空氣了，也挺好。”葉臨把剝好的葡萄去了籽塞進童童嘴裏，微笑着看杜亞伯。

杜亞伯看着葉臨愣了會兒神，然後說：“等這一批葡萄酒裝瓶的時候，再帶童童來一次吧，看看他當年看着釀造的那些酒都變成了什麽樣子。”

“好呀，什麽時候？”葉臨覺得這個主意真心不錯，随口問。

“過兩三年吧。”杜亞伯把目光從葉臨身上移開，望向窗外。

“要那麽久？”葉臨驚嘆，“這都趕得上我培養一屆學生了。”

“可不是嗎，葉老師，三年又三年，哈哈哈。”

葉臨看着杜亞伯的側臉，不确定那人的臉頰是不是有些發紅，便側了側身子準備看得再仔細一些。

不料杜亞伯猛然起身，從展廳裏随便找了張紙寫下了他為這一批酒起的名字，還是一行法文，意思是“赤｜裸的暗戀“。

作者有話要說：

記晚安，麽噠，明天見。