第39章 祭祀
錢母就等着趙樂樂這句話，她大腿一拍高興地說：“好，好孩子，我們現在就去見你媽。”
母女倆見面之後，錢滿枝激動地拉着趙樂樂的手哭，哭得錢母也跟着抹淚，趙樂樂再大的不滿也消失在眼淚攻勢中。
哭完之後祖孫三代說正事，錢滿枝讓趙樂樂以後不要回趙家，房子又不會跑，以後她要有本事什麽時候都可以要回來。
趙樂樂也不知道聽沒聽進去，反正沒有反駁這話，但是錢滿枝留她住下來時，她搖頭堅持要跟錢母回家。
錢母也勸錢滿枝：“樂樂跟我回去你還有什麽擔心，住你這我才不放心。你放心，你大嫂那人聰明着，樂樂以後可是城裏人，她只有巴結的份，不會有半點對樂樂不好。”
錢滿枝将近半年沒有見到女兒，好不容易趙樂樂回家，她當然想多相處一些時間，可錢母的話也有道理，她只能紅着眼眶把祖孫倆送走。
趙樂樂回到外婆家還有些不開心，理智上她知道錢滿枝做得都對，可是情感上還是接受無能。
錢母看她每天悶悶不樂的樣子，幹脆拉着她在家做麥牙糖。
趙樂樂過年過節才有機會吃麥牙糖，但那都是外面買的麥牙糖，她第一次知道錢母還會做糖。
“你小看你外婆吧！我不光會麥牙糖，還會做糍粑，還有很多好吃的東西，我們先做糖，這個經放，過幾天再做其他的東西。”錢母打算過個熱鬧年，今年是趙樂樂第一次在家裏過年，總要比往年隆重點。
錢母也是手裏有錢才敢動手做這做那，錢滿枝在趙樂樂回家後，偷偷給她塞過生活費。
錢滿枝剛給完，譚木匠又騎着自行車上門，當着趙樂樂和王蘭的面，又給她一筆錢，等于她是收了兩回錢。
王蘭不知道錢母兩頭收錢，不過她心裏也有一本賬。
她算計着趙樂樂在家能幫忙幹活，又交過生活費，以後還會進城工作。她心裏是很願意巴結親近，可惜家裏的倆個孩子都大了，只能等下一代再沾光。
錢母說要在家做麥芽糖，王蘭主動去村裏找人換小麥，錢家年年都只種水稻，家裏沒有小麥。
錢母說要做麥芽糖就不是一點點，王蘭直接換回十來斤小麥，她也是想着家裏越過越好，過年多做一點也不怕吃不完。
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錢母先把小麥泡一個晚上，再瀝幹靜置，每天撒水四五次等小麥發芽。
冬天氣溫低小麥發芽慢，錢母還特意把小麥放置在火邊，趙樂樂看着就很稀奇。
“其實夏天溫度高才更好做麥芽糖，天氣越熱小麥芽長得越快。”錢母一邊說一邊把罩小麥的紗布放下來。
“外婆，要等多久？”趙樂樂覺得很神奇，她從來不知道小麥也可以變成糖。
“嗯，不知道，等小麥芽長到差不多這麽長就行。”錢母用手指比劃了一個長度。
趙樂樂估計差不多得長到三四厘米長才夠，她每次撒水都要盯着看幾分鐘，就盼着小麥芽快點長出來。
夏天小麥芽想長到三厘米可能也就一晚上的事，但是冬天一直長了三天才達到錢母滿意的程度。
這期間一直都是趙樂樂負責澆水，她每次揭開紗布都要仔細研究半天，想知道下一步該做什麽。
錢母偏偏不告訴她，還讓她耐心點，說想要吃到好東西，就得有耐心，心急吃不了熱豆腐。
趙樂樂天天盼，好不容易盼到下一步工序，錢母卻讓她把這些麥芽先磨成漿。
趙樂樂磨到手酸才磨成糊，等她接下來要怎麽辦時，錢母已經把事先泡好的糯米蒸熟。
“把打好的糊和糯米攪拌好，再等着它們發酵。”錢母一邊攪一邊教趙樂樂訣竅。
冬天天氣冷，錢母采取各種保暖措施也還是沒能短短幾小時完成發酵，趙樂樂睡覺前還遺憾地檢查過一次。
第二天起床後，她來不及吃早餐，就要去檢查糯米發酵情況，結果錢母告訴她還是差一點。
“要什麽時候才好？”趙樂樂等不及想親手做出糖。
“不要時不時揭開看，下午再說。”錢母很有經驗的判斷。
“好吧！”
下午吃過午飯，趙樂樂坐在火邊看書，等她把書看完才追問錢母有沒有好。
“你去看看吧！”錢母搖頭，到底還是個孩子。
趙樂樂揭開蓋也不知道發酵好沒有，她又沒有經驗憑肉眼觀察到結果，于是求助地喊錢母過去看一眼。
錢母看一眼，又用勺子壓了壓，湊近聞了聞味道，感覺差不多才點頭。
“好了，你把汁水過慮完再熬煮就是麥芽糖。”錢母一句話說得很簡單，但是光熬煮就不容易，火大很容易燒糊。
趙樂樂光是過慮就耗盡耐心，把汁液放裏鍋裏煮更麻煩，柴火竈一會火大一會火小，她都不知道如何控制火候，最後還是錢母幫忙才完成所有工作。
十斤小麥差不多蒸了五十斤糯米才夠用，最後煮出來的糖份量當然也不輕。祖孫倆足足忙了一個星期才忙完，趙樂樂把糖吃進嘴都覺得比買的糖更甜。
錢母看着金黃色的糖也很滿意，沒有煮糊也沒有浪費，過年可能都吃不完，應該很長一段時間不用去供銷社買糖。
錢母做完糖又教趙樂樂準備過年招待客人需要的其他零食。
從炒瓜子花生到炸各種丸子，趙樂樂每天都沒有閑下來，等她反映過來寒假都過去一半，春節也近在眼前。
大過年的趙樂樂再多不開心的事也得放下，更別說家家戶戶都洋溢着喜悅的氣氛，每個人臉上帶着的笑也成功感染到她。
她也盼着年三十的團圓飯，只是看着錢父祭祀祖先，她心裏也閃過一絲陰雲。趙樹新的祭祀不知道趙小軍會不會管，她倒是有心操辦這事，卻是寄居在錢家。
趙樂樂只盼着大堂哥好歹住在自家的房子裏，他于情于理都應該會安排祭祀活動。
趙樂樂這些情緒旁人卻不知，等祭祀完，錢母第一個招呼她坐下吃飯。
