末世之蠻荒時代

第53章 采茶

吃早飯的時候, 吳昆爆出了一個重大消息，比他昨天突然帶回來一大塊蜂蜜還要激動人心，——他說他在山上看到過一片茶樹。

“我不确定那是不是茶樹，不過一叢一叢的, 看着特別像以前電視裏面放的那種茶園, ”吳昆一邊喝南瓜粥, 一邊說：“不過當時我急着找蜂蜜, 只瞅了幾眼就走了, 沒到近處看。”

屋裏的幾個人頓時都興奮了，七嘴八舌議論起來。朱雲說：“昆兒看到的很可能就是茶樹！這邊山多, 原本山裏的氣候也适合種茶，有茶園又不是什麽稀奇事！”

吳大齊說：“那咱們就去看看呗！”

“有了茶樹，我們豈不是可以采茶葉, 自己泡茶喝了？”陸志飛興致勃勃地問。

盧志和笑眯眯地說：“對啊，茶葉不僅能泡來喝，也能用來清潔口腔，而且茶籽還可以榨油，總之用處大着呢。”

盧九月立刻激動了, 摩拳擦掌地說：“那就今天去！還等什麽？吃完飯咱們就去！”

“等等！”吳昆有點不好意思地撓頭, “我昨晚躺在床上回想了一下，發現自己有點不記得路了。”

他一路急急忙忙的, 光注意蜜蜂朝哪裏飛，根本沒留心周圍的方位。大夥兒一聽，立刻急了, 陸志飛說：“你再仔細想想，走過的路怎麽會不記得呢？”

吳大齊也說：“大致的方位記得就行，左右不過是在這附近的山裏，還能跑到別處去不成？”

“話是這麽說，”朱雲卻道：“可這附近的山太多了，形狀也都差不多，要是不記得路，誰知道茶園在哪個山頭？”

廚房裏一時沉默下來，這時吳元說：“不是還有核桃嗎？”

“是啊，”陸志飛立刻笑了，說：“咱家核桃不是也跟着你去過了嗎？讓它帶路！”

“不是，”吳昆驚呆了，“為什麽你們對核桃比對我還有信心？不應該啊？”

“核桃記性可好了！”盧九月驕傲地說：“它可不像你，我們去下鳝魚的時候，走過一遍的路，它全部都記得！”

最後幾個人一致決定，讓盧志和留下來照顧江銘，吳昆和核桃帶他們去找茶樹。他們一邊吃早飯，一邊商量着帶哪些東西。等吃完飯，盧志和把煎好的中藥泌出來，讓吳昆端去了北邊房裏。大家分頭準備去了。

過了一天一夜，江銘的高燒總算退了，人卻還是很虛弱，還會時不時地有些溫燒。吳昆把江銘扶起來喝了藥，摸摸他的頭，說：“在家乖乖的，一會兒阿和來陪你，我要出門了。”

江銘嗯了一聲，看着他說：“你們找到茶樹後，就早點回來。”

“好，”吳昆想了想，又說：“你要是想睡，就再睡會兒。中午想吃什麽，讓阿和做。不要怕麻煩他，你反正已經麻煩過了。”

江銘有點不好意思，抿了抿幹枯的嘴說：“好。”

他從昨天到現在，一直沒吃東西，完全靠藥和蜂蜜水續命，但精神卻比之前好多了。大概一個人有了活下去的心氣兒，即使不吃不喝，光靠欲念也能支撐住。吳昆看了這情形，很是放心，在他額頭上親了親，說：“等我回來。”說完便在他戀戀不舍的目光中，拿了斧頭，喊上核桃找其他人去了。

一行幾人各自拿着斧頭背着筐，在核桃和吳昆的帶領下，順着彎彎曲曲的小路朝山上走。太陽慢慢升起來，黯淡的樹林裏，光線逐漸明亮起來，路旁的灌木已經長得很茂盛了，不複冬日的荒涼。很多地方，樹木也連成了片，枝葉在陽光下生機勃勃，遠處不時還會響起一兩聲鳥叫。

他們走了大半個小時後，就沒有路了，只能踩着灌木朝前走。幸好灌木都是今年新生的，還不太深，不至于讓人無法通行。又走了一段路後，吳昆就有點記不清方位了，周圍的山和樹林看起來都一個樣兒，确實很難讓人辨清東南西北。幸好他們還有核桃。核桃不負衆望，在前面邁着小碎步，始終走得很淡定，偶爾才會停下來嗅一嗅，然後再接着走，那小模樣一看就靠譜極了，讓跟在它後面的人們十分放心。

陸志飛在沿路的樹幹上作了記號，這樣他們往回走的時候就不會迷路了。他們在山裏走走停停，期間看到了一棵板栗樹，一棵桃子樹和兩棵野柿子樹。板栗和柿子都還是青的，他們直接走了過去。桃子樹上的果實卻紅了很多。他們便在樹下短暫停留了一會兒。

吳元爬上去摘了幾個桃子扔下來，盧九月在衣服上蹭了蹭表皮上的毛，咬了一口，立刻喊：“嗯，好吃！元元，多摘點！”

吳元于是把表皮帶紅的桃子都摘了下來，一群人在樹下面坐着吃桃，又喝了點水，才接着往前走。臨近中午時，他們正斜穿過一座山頭，吳昆東張西望了一會兒，忽然指着遠處大叫：“快看！那邊是不是就是茶樹？”

大夥兒都停下腳，透過樹林的縫隙朝對面山上望，就見一道斜坡上，沿山勢長着低矮的樹叢，一大蓬一大蓬，綠油油的看着像是一幅畫。

朱雲踮着腳朝前看了兩眼，頓時激動壞了，“是茶樹！真的是茶園啊！”

“而且還是好大一片！”陸志飛大聲招呼，“走走走，到那邊山上采茶去！”

幾個人從灌木中趟出一條路，下了坡，又往對面山坡上走。坡下長了許多雜草和灌木，到半山腰才開始有半人高的茶樹。本是成行種着的，但前些年氣候異常，不少樹死了，所以現在活着的樹都長成了一大叢一大叢。枝葉緊緊挨在一起，深深淺淺的綠色在陽光下閃着油潤的光澤。

“可以采了嗎？”盧九月抱着筐站在茶樹邊，躍躍欲試地問：“我要動手了！……要采什麽樣的？”

大夥兒誰也沒采過茶，聞言都你看我我看你。最後吳大齊說：“嗐，管他呢，揀嫩的葉子掐！反正自己炒着喝的，講究什麽一芽一葉……”

幾個人便都散落在茶園裏，挑那些新發出來的尖芽或比較嫩生的葉子，摘下來放進筐裏。一叢樹摘完了，再去摘下一叢。就這麽邊走邊摘，不知不覺轉過了山頭，眼前忽然出現一棵巨大的茶樹。那樹枝葉繁茂，樹冠亭亭如蓋，支出去十幾米遠。

盧九月大叫着跑了過去。走近了才發現，這原來是兩棵樹緊緊長在了一起。樹幹合起來有兩人合抱那麽粗。只是一棵樹活着，另一棵卻已經死了，只餘下一截枯黃發白的樹幹。

“好美啊！”盧九月站在樹下，看着頭頂密不透風的綠色，再次發出了驚嘆。

朱雲走上前，摸了摸嶙峋的樹幹，惋惜地說：“這茶樹一定有好幾百年了吧，如果兩棵樹都能活下來該多好呀……”

其他人也都圍了過來，吳昆仰頭望着樹冠，說：“這樹上的葉子怎麽采？”

不等別人開口，盧九月就忙忙地說：“我來！”

她三兩下脫下鞋，往手心啐了口唾沫，背着筐就往樹上爬，跟個伶俐的小猴子一樣，三兩下就爬到樹冠上，赤腳踩着一根樹枝朝前走，去撈遠處的嫩葉。

陸志飛在下面看得心驚膽戰，忙大喊：“盧九月你幹啥呢？你逞啥能耐？給我把樹枝抓緊了！抓緊了，聽到沒有？”

盧九月忍了一會兒，朝樹下喝道：“哥，你閉嘴！吵得我都煩死了！”

陸志飛頓時怒了，仰着頭說：“你還敢犟？給我等着！看回去你哥怎麽收拾你！”

他搬出盧志和這尊大佛，盧九月馬上就慫了，一手抓住樹枝說：“好啦好啦，你看我這不是抓住了嗎？告狀精！哼！”

陸志飛這才到旁邊去摘茶葉，一邊摘還一邊很不放心地看看樹上的妹子。旁邊的朱雲看了，忍不住想笑。她經常覺得，二飛和九月才像親兄妹，平時總吵吵鬧鬧的。阿和則更像他們的爹，是能壓住孫猴子的那座五指山，甭管他倆怎麽嘣噠，阿和輕輕一句話，就能把兩人都降伏住。——但明明阿和是所有人當中脾氣最好的。或許這就是老話說的一物降一物吧。

“媽，我也去樹上采茶葉了。”吳元說着，也背筐上了樹。他和盧九月各站一邊，踩着樹枝輕巧地走來走去，在濃密的樹冠下采摘着遠遠近近的嫩葉，兩人沒多大一會兒，就把一個筐裝滿了，遞下來又換了個空筐上去。

不知不覺已是日頭偏西，幾個人還采茶采得廢寝忘食。後來還是吳大齊看天色不早了，才有點着急地說：“走吧，下次再來摘。再不走天黑了！”

他們不熟悉路，天黑後很容易迷失在山裏。所以朱雲雖然十分不舍，卻也跟着催促起來，喊了好幾遍，樹上的兩個人才溜下來，大夥兒離開茶園，踏上了回家的路。

等他們大筐小筐地背着茶葉回到家，天已經黑透了。盧志和已經做好晚飯，和江銘坐在桌邊等候多時了。聽到外面有狗叫，盧志和忙跑出去，看到他們才放下心，上前接過盧九月背的筐，說：“怎麽這麽晚才回來啊！”

“太多了，采不完！”盧九月迫不及待地讓他看筐裏，說：“哥，你看我采的葉子嫩不嫩？嫩吧？我專挑嫩的摘的！那邊茶園好大啊，還有一棵幾百年的老茶樹，長得跟一把大傘一樣，可好看了！哥，下次你也去！”

盧志和抱着筐聞了聞，說：“哎喲，真的是茶葉啊……”

幾個人放下筐，去井上洗手。吳昆又挑了兩個又紅又大的桃子，洗幹淨了，給盧志和跟江銘一人一個。江銘驚喜地摩挲着桃子，舍不得吃，問：“這也是在山裏摘的嗎？你吃吧，我今天吃了水果罐頭了！”

“吃東西了？”吳昆看他氣色比早上好了點，也很開心，說：“那留着你明天吃，我在山上吃過好幾個了。”

正好朱雲進來，看江銘拿着桃，忙說：“你感冒沒好，腸胃弱，可不敢吃桃，小心拉肚子。放着過兩天再吃。”

“會拉肚子嗎？”吳昆忙把桃子從江銘手裏奪走，說：“過兩天也別吃了。等你徹底好了，我帶你去摘，山上不僅有桃，還有板栗和柿子呢！”

大夥兒都洗好手，圍坐在一起吃起了飯。江銘也坐在旁邊看，聽他們熱熱鬧鬧地說着去茶園的經過，都誇贊核桃這回幫了大忙。後來陸志飛又提起榨茶籽油的事，說：“我怎麽沒看到茶樹開花？它到底什麽時候結茶籽？還能不能跟菜籽一塊兒榨油了？”

盧志和忍不住笑，給他搛了一筷子菜，說：“就你性急，還沒到開花的時候呢！”

“先別提榨油，先說炒茶，”吳大齊咯吱咯吱嚼着泡蘿蔔，說：“我說你們有人知道怎麽炒茶嗎？”

這幾人裏面，連愛喝茶的都不多，更別提炒茶了。不過，就像吳大齊說的，反正茶葉是自己炒着喝的，也沒那麽多講究，于是當天晚上吃過飯後，大夥兒點着油燈，把采回來的茶葉都細細地擇了一遍，把太老的枝葉都挑到一邊。第二天，吳大齊把袖子卷得老高，開始親自炒茶。

他把做飯的大鍋洗刷幹淨了，等水氣燒幹，便把茶葉倒進去，竈裏留着中小火，一邊慢慢烘焙，一邊用手當鍋鏟，不時翻炒。焙了快一個小時後，茶葉裏的水份都烘得差不多了，一鍋嫩葉縮成了小半鍋，才盛起來攤在竹匾裏放涼。

焙茶的香氣彌漫在小屋裏，盧九月在家裏進進出出，不時深吸一口氣，說：“好香啊，自己炒的茶就是香……”

炒好的茶葉放涼後，被盧志和用洗幹淨的瓶子封裝起來，一次拿一小罐出來吃。後來陸志飛和吳大齊看見家裏的藥材和茶葉太多，地方不夠放，便把一個舊木櫃子改成了中藥櫃。一個個小抽屜裏面，分門別類地放着曬幹的青蒿、切碎壓實的艾條等。櫃子上面擺着一排裝滿茶葉的瓶子。

自從江銘的感冒好了以後，大夥兒都覺得阿和的草藥很有效。平時出去碰到認識的藥草，就會挖回來讓他看，用得上的就留下，用不上的再栽到山上或田邊去。家裏屯的草藥越來越多，盧志和在泡茶的時候，也會放些清熱降火的藥材進去。

夏天他們都喜歡喝他泡的涼茶，每天早上，盧志和要燒一大鍋開水，盛放在一個大大的白搪瓷茶桶裏。然後放進茶葉和藥草。卷曲的新茶和藥草在水裏慢慢舒展開來，把一大桶開水都染成了帶着植物香氣的淺綠色。

不過自從親手炒了新茶，吳大齊更喜歡喝熱茶了。他捧着自己的大茶缸，坐在檐下小口小口地抿着，幸福地眯了眯眼，說：“香！這麽多年了，終于又喝到真正的茶葉了。跟你們講，我老家那塊兒，茶葉都是跟芝麻、花生碎和炒米一起泡的，茶水特別香，茶渣還能吃。所以我們不叫喝茶，叫吃茶。等咱家地裏的芝麻熟了，我泡給你們吃。真的不騙你們，一杯茶頂一頓飯！”說得大家都暗暗期待起來。