第53章 雞湯面
暮色籠罩整個世界,在一條又一條錯綜複雜交織在一起的胡同道子裏,一道黑色的身影,猶如鬼魅一般一閃而過。
轉瞬即逝的黑影,驚的路邊的野狗野貓倉惶逃竄。再回頭定眼去看那影子,只剩下黑暗一片。
和倆攔路的保镖分開後,張瑾就頭也不回的往小樓跑。賣菜雖說沒耽擱太長時間,但前前後後這麽一折騰,現在也已經是晚上六點半了。這個時間在學校那邊剛好是晚自習時間。
于是莫名的在接近小樓的時候,張瑾就有些心虛。看見黑燈瞎火的院落的時候,心頭猛然松了一口氣,不過随即又有一種說不清道不明的情緒在胸腔蔓延。
拿出鑰匙将院門打開,随着院子的大門咔嚓一下關上,主屋屋檐下的聲控燈就亮了。一百瓦的白熾燈照亮了整個院子,讓本來黒寂沉靜的院落,變得明快了許多。
靠在大門上,擡頭去看眼前陌生又熟悉的小樓,張瑾心裏莫名的升起一陣難以明晰的煩躁,不想去深究,狠狠的搖了搖腦袋,擡腳就往院子裏走。
耳邊不時傳來小樓周圍鄰居家的聲音,或是電視機播放的聲音,或是收音機唱歌聲,狗叫聲,或是小孩的哭鬧和大人的呵斥聲等等。
走到小樓大門的時候,肚子裏咕嘟了一下,然後饑餓感像是開了閘的洪水似得,蔓延全身。
張瑾一邊開門,一邊揉着肚子,心裏琢磨着,晚上吃些什麽。
好像昨天晚上未吃完的雞湯被東方堯放在了冰箱裏,那雞肉是不敢大勢的吃了,但是用雞湯下面,應該沒問題。再加點青菜,或者加個蛋……
要是有肉就好了,加點瘦肉也不錯。
或許他該去空間的養豬場一趟,殺一頭豬來。反正那豬他不吃,也沒人吃得到。要是他殺了豬的話,還能時不時吃上一頓紅燒肉。恩,前幾天回家的時候,老大還說,期中考試之後放假的那天,他要和同學去市裏的批發市場,會順道幫他帶一些本子和筆。那到時候可以請他吃一頓大肉。
“咕咕咕——”似乎感覺到主人幻想的誘惑力。張瑾在從大門走到餐桌這一點路的時候,肚子叫的更歡更大聲了。
尤其是想到紅燒肉,炸排骨,粉蒸肉等畫面的時候,張瑾感覺自己的胃都要把他的腸子給吃了。
不能想了,再想下去他會覺得自己的胃口能吃下一座山。饑餓無力的連飯都做不動了。
對了。忽然想到空間有西紅柿可以吃,張瑾随手虛空一抓,一下子拿出了兩個,一手一個,一屁股坐在餐桌上大啃了起來。別的現在都不要想,先墊墊肚子再說。
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只是奇怪剛剛在外面他怎麽一點都沒感覺到餓?這才剛進門就餓的感覺受不了。
不過或許剛剛他并非是不餓,而是從賣菜,到回家這一路他的整個精神都是緊繃狀态,沒感覺到而已。
快速的将兩個拳頭大的西紅柿啃完,張瑾起身去看冰箱裏的情況。昨天晚上還空蕩蕩的,只有一盆雞湯的冰箱,不知道在今天什麽時候,被各種蔬菜瓜果給塞滿。
冰凍層也是一樣。
只是找了半天,似乎啥都有,就是沒有他要找的面條。
這結果讓張瑾忍不住嘀咕:“難不成對方是南方人,不喜歡吃面條?怎麽面都準備了,就不準備幹面條?”
人有時候很奇怪,想吃某種東西的時候,那樣東西越是沒有,就越是想,就算這會兒面前放着山珍海味,也有種食之無味的感覺。
只是出門去買面條這一點,張瑾現在是無論如何也不想的,這前後兩天出門都被劫道,雖然他沒受傷,可感覺上很糟糕。
想了想,張瑾覺得幹面條還沒手擀面好吃。而且做擀面的時候,他還能一邊用複讀機聽英語,一邊擀面。
擀面這種事,可難不住他們張家三兄弟,那都是手到擒來的事兒,用他哥哥的話,那是閉着眼睛都不會做錯的事兒。
于是上樓去把放在卧室裏的複讀機拿出來,放上一盤英語磁帶,一邊擀面,一邊聽。
為了怕擀面的時候走神,浪費了時間,他特意找了一盤自己之前沒聽過的。算是做預習。
手擀面勁道了才能好吃。這一點喜歡吃面的人都知道,但想要做好手擀面,除了要掌握某些擀面的配方外,還有就是看揉面師傅的手上功夫了。
傳說中面揉的次數越多,做出的面條越是鮮香勁道,食之口齒留香,尤其是拉面。
但張家三兄弟用近十年的做飯經歷,驗證得出,揉面,不管是做面條的,還是做包子饅頭,仰或是炸油條的,都不是随便亂揉的,尤其是張外爺那本藥膳精典上就清楚的記錄過,這面之所以會勁道,得看面中的面筋。當面筋達到類似人體內的經脈脈絡之時,那做出的面條,才是最為好吃的,反之就很普通了。
兩個西紅柿頂不了多長時間的肚子,為了能早點吃飯,張瑾在開始和面的時候,忽然想到自己體內的真氣,不知道這種類似天地靈氣的真氣,是不是對食物有什麽特殊的作用。
按理說應該是有的,就瞅體內的那股真氣,其實和空間裏所謂的靈氣相似就應該是有用的。
按照家裏和面的老配方将面用溫水攪拌,放少許的食鹽,随後用手将散落在盆子裏成塊的面捏成一團,然後開始揉。或許是從小養成的習慣,一不小心,就弄了大半盆的面。等發現面盆裏好大一個球的時候。某人終于囧囧的意識到,現在不是在家裏!這麽多面,得做多少面條啊!得吃多少天啊!
呃,大不了他明天、後天、大後天,恩!或者接下來幾天都吃面好了!張瑾心虛的自我安慰。
用平常的力道和方法,将面揉成一個圓潤的橢圓,随手張瑾才開始一點一點的将真氣通過手掌,拳頭慢慢的注入面團。
待感覺到真氣居然能在面裏走出一絲一縷,并不斷開之後,張瑾随手一提,猛然向外甩去,本來圓圓一團的軟面,瞬間好像彈簧一樣被拉成了一條,一條彈回後被他另一只手穩穩的接住。
而後張瑾用真氣,順着面裏的紋路,将面分成好幾份。一份一份的開始做拉面。
當一個面團變成一團細細的面條時,張瑾能清楚的感覺到,那面條上的絲絲靈氣。
這是成功了?
這個吃了,應該對人體有好處吧?
不知道算不算藥膳的一種?
張瑾将面團托于手掌,仔細的打量,越看越是愛不釋手,都有點舍不得吃了。
“咔嚓!”院子的大門處傳來清脆的開門聲,正将手裏的青菜往鍋裏撒的張瑾聞聲一頓。随即一股腦将手裏的青菜葉子丢進鍋裏,轉身快速的走到的冰箱邊,将冰箱內一捆類似的小青菜丢進了空間。
想了想,又從空間拿出自己之前放進空間的另外幾團面條。本來是想放在空間裏保鮮和保持靈氣的。
現在嗎?看樣子,還是不用了。
在英語磁帶的朗誦中,‘噠噠噠’的皮鞋磨蹭地面的聲音漸漸靠近。
張瑾站在冰箱門口,頓了一頓,順手将之前放進冰箱裏,自己做的擀面又拿出來了一團。不管對方吃不吃,自己占了人家的便宜,總得客氣一下。
東方堯剛剛走近客廳,就聞到一股誘惑至極的食物香氣,本來就有些餓的肚子,直接大叫了一聲。
扭頭去看廚房,從哪裏傳來的不止有香味,還有斷斷續續的磁帶聲。一個暗色的人影,就在廚房的磨砂玻璃門後面忙忙碌碌。
靠近廚房,馬上就聽到裏面傳出的湯水聲:“咕嘟咕嘟咕嘟……”
東方堯随手将手裏的皮包放在餐桌上,二話不說走進了廚房。
張瑾正把鍋裏的之前放的面條往外撈,聽到腳步聲,回頭看見來人,很自然的詢問道:“吃飯了嗎?”
東方堯看到他手裏端的成年人兩個巴掌大的白瓷碗,以及碗裏的菜和面,有些眼饞道:“還沒吃飯呢?”
兩人幾乎是同時開口。
片刻又同時嘴角勾起。
“還沒。”
“沒有。”
“哈哈!”東方堯直接笑了出來,“有多的話,給我來一份可以嗎?”
張瑾笑了笑點頭,氣氛似乎因為剛剛的情況變得歡快了許多。
“堯哥是想吃大份的,還是随便吃一點?”
“大份的。”既然要吃,東方堯也不準備客氣了。
張瑾點頭,而後将剩餘的雞湯全部倒進鍋裏,待湯開沸騰之後,才把面條丢進去蓋上。
“剩下的我自己來吧。”東方堯示意張瑾可以先吃,面條放時間長可是會糊的。
張瑾搖頭:“沒事,我這的面還可以放一下。”他常年做飯,自然是算過時間的。
等鍋裏的面滾開,張瑾将之前洗好沒放的青菜,丢了一些進鍋裏。
東方堯見此也不多話,自己把碗筷拿出來,等着盛飯。無意間瞟見案板上的一盤清脆的蘿蔔絲,夾了一口放進嘴裏。
“這個蘿蔔絲拌的不錯。”
真背對他的張瑾,聞言一頓,随即轉身笑道:“面條是用雞湯下的,我就拌了些蘿蔔。”
“這個季節吃蘿蔔最好。”東方堯不在意的說,或者說,他是把無意之間瞟見的對方的緊張,當成是對方怕他以為自己奢侈。“我在軍隊的時候,我們部隊的很多人,都喜歡到秋天的時候到北方去執行任務。因為那邊的蘿蔔好吃。北方的蘿蔔很多可以和水果相比了。恩,你今天用的這個蘿蔔就和那邊的很像。”
是嗎?張瑾莫名的悄悄松了口氣。
兩份用大大的白碗盛裝的面條放在了餐桌上,東方堯習慣性的先嘗了一口,而後就一發不可收。
以他吃過大江南北,世界各國的美食的經驗來看,這面條雖然特意用雞湯煮的,但其本身就非常了得。
甚至他還覺得這雞湯味其實很多餘,因為要不是它,這面條會吃着更加鮮香清甜。
“這面條是你自己做的?”外面買的濕面絕對不可能是這種味道,要不然就算是遠在戈壁灘也能賺得盆滿缽溢。
東方堯能感覺到面條裏的多餘,作為自認的美食行家的張小神醫自然也能感覺出來。
聽到問話的時候,張瑾還在想,明天早上的早飯,幹脆就用青菜下面條好了。
“恩。”
“很棒!感覺跟吃肉一樣,我第一次吃到如此美妙的面條。這面條要是放在京城,一碗一千塊錢也會有人買的。”
一碗一千?搶錢也沒有這樣的。張瑾驚訝的簡直不知道怎麽合上嘴巴了。
“哈哈,怎麽,不相信?”
“呃,你在開玩笑吧?”
“怎麽會?”東方堯雖然在笑,但表情非常的認真。低頭狠狠的吃了一大口之後,再擡頭的時候,将桌上的皮包打開,拿出一個文件袋子,丢給張瑾。“打開看看。”
是什麽?張瑾帶着一臉的疑惑,後在對面人的注視下打開了文件袋。
“這是一份新做出來的北津市開發的企劃書。這個城市的自然和地理環境注定了這裏只能适合小農經濟。就是說這裏未來的發展,必須圍繞種植或者養殖來,才能更好的為農民和市民創造利益。
當然将來走旅游路線也是一定的。北方那樣的搞大面積的機械農業是不适合這裏的。
所以我們準備直接将北津市打造成一個水果蔬菜之鄉。專供綠色食品。”
“綠色食品?”張瑾嘀咕道,吃飯的動作也随着他的嘀咕變得有些遲緩。因為此時此刻,随着東方堯提到的綠色食品,他的腦海裏再次湧現出了許多畫面,這些畫面告訴他,別看現在大家吃的都是所謂的綠色食品,但是用不了多久,最多再過個三五年,或者七八年,人們就要開始為食品安全擔心了。
因為那個時候,随着國家的迅猛發展,很多種植土地被開發利用,一些人在為自己創造利益的時候,根本不顧人們的生命安全,怎麽賺錢怎麽來,于是有毒的基因奶粉,轉基因的糧食,甚至是假的中草藥等等都會出現在平常人家。
人們一開始并不知道這些東西的危害,直到出現死亡,才猛然警覺。其實源頭還在更早以前。
也就是說,或許就是現在,在一些發達城市的郊區,一些人為了自己的利益,就已經在使用對人體有害的藥物,催熟蔬菜瓜果或者動物了。
“綠色食品別看在北津市大家沒有意識,但其實不說國外,在沿海和京津唐地區已經得到很多人的關注了。”東方堯自然是聽到了張瑾的嘀咕。
張瑾看不懂什麽企劃書,但旁邊有東方堯解釋,他也慢慢的懂得了一些。
好吧,他只聽懂了,他想要聽懂的,就比如,他們家以後可以包山進行水果種植和養殖,甚至是藥材種植。
相比他腦海裏那些無良商人用催熟的方法,制造有毒的水果蔬菜,家禽和藥材等,他覺得自己或許可以用另一種方法,将普通的水果蔬菜,變成對人們有利的。
然後高價賣給東方堯,讓他用于以北津市的果蔬之鄉的名義,開辦在全國各地的高檔酒樓和藥膳館。
“有想法?”東方堯一口氣喝完碗裏最後一口湯,又吃了一口清脆的拌蘿蔔,才開口到。
張瑾一邊吃着飯,一邊思考,少卿擡頭道:“我們家可以做嗎?”
“呵呵!”東方堯咧嘴笑道,“你以為我為什麽給你看?”
“恩?”
“這個藥材種植基地,或許也只能有張老神醫來領頭了。至于其他的,你可以和你的家人商量一下,這個計劃預計今年十二月份推行。”
“我,知道了!謝謝!”
作者有話要說: 八卦今天沒放假,下午在加班,沒有時間更!晚上對賬到九點!鞠躬!還以為今天事兒不多的說。