第66章
祝子翎來厲王府這短短一兩個月, 侍衛們嘗到的新鮮美食幾乎比往常那麽些年來還要多。
雖然像奶油這種比較金貴的東西他們基本吃不上幾回,但鐵板豆腐、烤冷面之類的食物,卻是着實受到了這些當兵人的歡迎。
還有祝子翎讓人弄出來的辣油辣醬,更是極其适合他們, 蘸什麽都好吃。
這會兒聽到祝子翎說要做菜, 厲王府的人頓時都期待了起來。
就是祝子翎現在似乎遇到了麻煩?
“王妃, 可要屬下去禀報王爺?”侍衛主動問道。
祝子翎正要習慣性去找容昭幫忙,點頭之前卻是又頓了頓。
剛剛才反思過不能把容昭壓榨得太狠來着……要這麽快就又去使喚人嗎?
而且就算告訴容昭, 一時半會兒也找不到他想要的荷葉吧?
随行的廚子都說沒有帶到圍場的話, 哪怕容昭願意,多半也只能派人再回京去找。距離這麽遠, 等到人一來一回, 黃花菜都涼了。
祝子翎想着蹙了蹙眉,說:“算了, 那就先不做了吧。”
也不是非得這個時候吃。
祝子翎好不容易“體諒”容昭一回,容昭的手下們聞言卻是大失所望。
怎麽就不做了?!
他們胃口剛被吊起來, 哪怕暫時輪不到他們吃,能在旁邊看一看聞聞味也好啊。
實不相瞞,關于祝子翎是怎麽做出的那些新奇吃食,在厲王府裏還是個熱門話題呢,不少人都想親眼看看來着。
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這次眼看着有機會,他們可是不想錯過。
“王妃,屬下還是前去禀報一下吧。王爺說了您有任何事,我等都必須立刻禀報的。”侍衛忍不住說道。
其餘幾人也難得多話地附和:“對啊,王爺神通廣大, 沒準輕松就能把王妃要的荷葉找來。”
“王妃想要做菜,怎麽能因為這點事耽誤。”
“……”
溫辭和其他人看到這一幕, 一時間越發感到茫然。
怎麽看這些人的樣子,好像還很期待祝子翎做菜一樣?
可是祝子翎不管從哪裏看都不像是會做菜的人吧?!
祝子翎聽到侍衛的話,不由想起了之前容昭安排暗衛跟着他,不光是盯着他的行動,連他跟溫辭說的幾句閑話都還特意過問了的事,頓時覺得就算他這會兒沒提要求,等回去了容昭也肯定會從這些侍衛嘴裏知道。
既然如此,祝子翎還是沒澆滅這些人的滿腔期待,點頭答應他們去找容昭彙報了。
溫辭看着一個侍衛快速離開,饒是已經知道容昭對祝子翎相當重視,也忍不住有些不适應。
厲王離開不是有事處理麽?祝子翎想做菜缺荷葉,這種小事就能直接去讓人去打擾厲王嗎?
溫辭雖然詫異,但卻并不擔心祝子翎會惹容昭生氣,畢竟看起來容昭的手下比祝子翎自己還要積極……
而且更讓溫辭驚訝的是,祝子翎居然真的會做菜?
按理說名門出身的閨秀都沒幾個真正會做菜的,更別說那些公子哥兒了,幾乎各個都“君子遠庖廚”。
祝子翎作為尚書嫡子,怎麽看都應該跟這項技能不沾邊,如今卻是想着自己做菜……
想到關于胡氏苛待祝子翎的那些傳聞,溫辭頓時以為是祝子翎在尚書府過得太艱苦,以至于甚至不得不自己做菜,才練出了這門手藝。
饒是他之前在溫家被小叔極其苛待,也不至于要靠自己做飯。祝子翎明明是嫡長子,雖沒了親娘但還有親爹,竟能在自己家裏被胡氏欺壓到這種地步……
溫辭不由面上微微露出了一絲憤然。
他忍不住看向祝子翎開口問道:“王妃這是要做什麽菜?”
溫辭沒有問祝子翎的廚藝是怎麽回事,以免喚起對方不愉快的記憶。
祝子翎哪知道對方的思緒不小心歪遠了,聞言随意答道:“叫花雞。”
“叫花……”溫辭不由地皺起了眉。
這菜的名字……未免取的也太過低賤了一點。
難道祝子翎在尚書府不光要被迫自己做飯做菜,還只能吃些這樣的食物?
抑或是……
祝子翎刻意取了這樣的名字,以此自嘲?
不管哪種,總之都是表明了祝子翎在祝府過得十分不好。
溫辭看着祝子翎仿佛毫不在意的樣子,心裏越發為他感到酸楚,感覺再見到對方跟容昭在面前膩膩歪歪,都不會像之前那麽尴尬了。
祝子翎之前過得那麽糟糕,如今跟厲王成婚後對方對他這麽好,或許就是某種補償吧。
心思細膩的溫辭想七想八的時候,容昭得知了祝子翎想要荷葉的事。
一般情況下,來圍場時沒帶荷葉,也就确實只有回京去找這一個思路了。不過容昭卻是想到了什麽,吩咐手下:“圍場裏應該有不少池子,去問問霍玄照見過已經長出荷葉的沒有。”
圍場這一片多數是草地和林子,并沒有太多湖泊,但水源自然還是有的。只不過小溪流比較多,靜水少些。一般人想找荷葉時肯定不會在這一塊地方找。
只不過現在事發突然,需要就近。
雖然整個皇家圍場很大,但相比之下其中的池塘很少,如果沒有明确的目标,就這麽盲目地一點點去找,效率可能還不如直接派人回京城。
但霍玄照作為負責圍場防衛的人,他和他的手下肯定把整個圍場每一寸地方都巡查遍了。只要他們還記得有哪個地方有荷葉,那容昭很快就能派人過去找到。
圍場裏人員混雜,祝子翎做菜這事肯定會被其他人知道,因此容昭幹脆讓人直接去用自己親王的身份給霍玄照下的命令,讓不少人都知道了厲王為了給厲王妃找荷葉做菜大動幹戈。
被使喚的霍玄照:“……”
他忍不住問自己手下的親衛:“夫人還跟厲王妃呆在一起?”
親衛:“是的。”
霍玄照:“……”
不知道為什麽,他感覺自家省心的傻兔子可能要被帶壞了……
雖然有些一言難盡,但霍玄照還是覺得容昭的行動肯定有深意,不至于真只是給祝子翎找荷葉。
這其實應該是……
容昭用來讓其他人習慣他們之間一些往來的障眼法吧?
雖然不知道對方讓其他人這麽以為的用意又是什麽,但應該就是這樣沒錯!
霍玄照覺得自己大致琢磨明白了,秉持着一貫嚴謹認真的态度,特地叫了幾個屬下,問他們記不記得圍場裏哪裏有荷葉。
這些人得知是厲王因為厲王妃突發奇想要做菜而大動幹戈後,紛紛露出了比霍玄照之前更一言難盡的表情。
不過雖然心中腹诽,問題他們還是都老老實實地回答了。
雖然确實不多見,但他們整個圍場都仔細檢查遍了,還真有看到了荷葉的。
一炷香的時候後,容昭的手下就摘來了一大堆尚還不太大的嫩荷葉。
溫辭雖然覺得容昭定然不會介意祝子翎要荷葉,但也不覺得對方真能直接滿足祝子翎的要求,畢竟此事看起來沒什麽好辦法。
哪知道對方不僅弄來了一大堆的荷葉,而且速度居然還這麽快。溫辭頓時忍不住面露驚訝。
祝子翎則是眼睛發亮,直接朝那厚厚一疊荷葉撲了過去。
“哇!居然真的有!王爺哪裏找來的?”
祝子翎伸手摸了摸,發現明顯都是剛摘下的新鮮嫩葉,越發覺得滿意。
來複命的侍衛一五一十地說道:“就在圍場裏找到的。此事還多虧了霍将軍。”
“嗯?”一旁的溫辭聞言一怔。
怎麽還會扯上霍玄照?
侍衛把事情說了一遍,最後還道:“霍将軍還叮囑了一句,說既然他出了力,到時候做出了好菜,要多分溫公子一些。”
“……”溫辭的臉一下子飄起了薄紅。
“真、真的假的?”溫辭忍不住微微睜大了眼睛,結結巴巴地不敢相信,“将……将軍真的說了這樣的話?”
那侍衛倒是一點也沒覺得不對,以他樸實的想法來看,自己要是出了力,那要求分好處的時候多照顧一下自己媳婦兒完全是天經地義的事情,再正常不過了。
他肯定地又回答了一遍,也沒注意溫辭因為這句傳話開始不自在的神态,拿着荷葉期待地看向祝子翎:“王妃,這些荷葉夠麽?”
“可以用的話,王妃是不是這就要開始做菜了?”
祝子翎:“沒問題,可以開始做了。”
他讓人把荷葉放下,一邊讓人開始把已經去毛洗淨的幾只肥嫩野雞進行腌制,一邊忍不住又感嘆出聲:“早知道應該早點把雞給腌制起來的。”
“不過我本來是以為今天找不到荷葉吃不成了,沒想到居然這麽快就找到了!”
“王爺真是太厲害了。”
侍衛聞言嘿嘿一笑,仿佛與有榮焉地道:“所以咱們之前就說王爺神通廣大麽。”
“找個荷葉肯定不在話下!”
祝子翎的“叫花雞”幾個字一出口,許多人其實就已經不抱期望,只覺得這位厲王妃多半是沒事瞎折騰着玩。不過厲王府的人卻都只是稍微疑惑了一下,接着就繼續期待起來。
祝子翎直接讓廚子把他們獵物裏剩下的五六只山雞都給處理腌制了,這回沒用他帶來的秘制調料,而是只用了比較簡單的去腥入味的調料和香料。
秘制調料味的烤肉他已經吃了不少了,而叫花雞的一個美味重點就是荷葉的清香味,如果用重口味的辣醬給蓋過去了反倒不美。
而且這種清淡一點的味道,估計也會更符合容昭的口味。
為了能早點吃上,祝子翎讓廚子用香料給山雞們做了充分的“針灸”和按摩。
等入味得差不多,就用洗幹淨的荷葉将其徹徹底底地包裹起來。
因為如今時節尚早,長出的荷葉還不算很大,因此必須多用上幾張來包。
包上個兩三層後,再用線将之綁緊。
看到這兒,其他人還沒看出什麽門道來,只覺得好似普普通通。
祝子翎這麽弄倒也沒像有些人想的那樣完全是在胡鬧,但更看不出有什麽弄出這麽大陣仗的必要。
廚子以為祝子翎接下來就該讓他們把雞上鍋蒸了,畢竟包了荷葉,似乎也就這個烹饪方法比較合适。哪知道祝子翎的下一句話就讓他們忍不住面露驚色。
“接下來該和泥巴了,附近有沒有好一點的黃泥?”祝子翎問道,“沒有的話那随便土質細一點的泥巴就行。”
“和、和泥巴?”那廚子頓時瞪大了眼睛,“王妃這是要拿泥巴做菜?”
祝子翎:“是啊。”
“……”
“這、這……”廚子不由面露難色,想要質疑規勸卻又不知該如何開口。
堂堂厲王妃,吃的東西怎麽能跟泥巴扯上關系?
怪不得要叫叫花雞,厲王妃這要做的,果然不是什麽能等大雅之堂的吃食。
溫辭這時才從紛亂思緒裏抽出了心神,聽到“和泥巴”也驚了一驚,忍不住問道:“和泥巴做什麽?”
祝子翎并不欲這時解釋,急着先把美食做好,“等會兒看了就知道了。”
那廚子聞言欲言又止,還想說些什麽,不料卻被厲王府的侍衛斥了一聲:“王妃讓你做什麽就做!等什麽?!”
廚子吓了一跳,頓時不敢說話了。
祝子翎打聽了一下,還是不知道哪裏的土能用,只好自己去周圍轉了轉,實地考察了一下。
溫辭雖然覺得這樣很古怪,但也還是跟上了。
兩人帶着幾個侍衛轉來轉去,很快就被人注意到。其他人先是搞不懂祝子翎在幹嘛,悄悄看了一會兒後,愕然地發現祝子翎竟是讓人在一個地方挖了一大筐土回來。
“……”
“厲王妃這是……帶人去挖土?!”
“不是說厲王妃是要荷葉做菜嗎?這是在幹什麽?”
“誰知道,該不會是要拿地上的土來做菜吧?”
“哕,那也太惡心了……”
溫辭雖然不像那些人會鄙夷祝子翎,但這時也忍不住對他的做菜水平越發不信任起來。
等看到祝子翎讓人把弄回來的土和成了看起來更加讓人缺乏食欲的稀泥,溫辭眉頭蹙得更憂愁了。
霍玄照特意要求把做出來的菜多分給他一些的時候,應該不知道做的原來是這樣的菜吧……
溫辭情緒複雜地心想。
好在厲王府的人有以前建立起來的堅定信心,這時也還很相信祝子翎,讓心有疑慮的溫辭和廚子,還有那個霍玄照派給溫辭的護衛,都不好直接出聲質疑。
溫辭對此現象感到頗為詫異,最後只能歸結于容昭禦下有方,讓這些侍衛也學着跟他一樣,不管三七二十一都能把祝子翎給捧到天上去……
祝子翎倒是沒心思去管其他人的質疑,等泥巴和得差不多了,迫不及待地便讓人将其塗抹在荷葉包好了的雞上。
饒是早就得知祝子翎要用泥巴做菜,溫辭和廚子見狀也微微變了變色。
這……這樣弄出來的東西還能吃嗎?
溫辭雖然未曾顯貴過,但也沒怎麽吃過市井裏的食物,平時也十分講究幹淨。而那廚子,常年給達官貴人做菜,習慣了各種精致挑剔的膳食,一時也不太能接受這種粗野的東西。
倒是幾個當兵的沒那麽講究。
這不是還隔了那麽多荷葉麽,泥巴也沒挨着雞肉,有什麽不能吃的。就是不知道糊了泥巴接下來還要做什麽。
祝子翎也很着急下一步,但還是特意交代泥巴要塗抹均勻,不能太薄也不能太厚。這樣才能保證到時候做出來的叫花雞受熱均勻,不會半生不熟也不至于烤糊。
等泥巴抹好大致定了型,終于到了最後的烤這一步。
正好烤肉的火堆還一直燒着,祝子翎讓人把弄好的叫花雞一半直接放在了火堆裏,添上新柴,四周留出些空隙,直接在火裏烤。
另外一半則是在火堆下面挖了個洞,将叫花雞放進去,隔着大約幾寸厚的土,利用地面上火堆的熱度慢慢将之煨烤熟。
之前以為祝子翎是要蒸荷葉雞的廚子這時忍不住怔愣了一下。
這種把食材直接放在火裏燒的做法不常見,因為這樣很容易将東西燒糊,怪不得祝子翎要弄泥巴把雞給糊上,這樣才可以保證雞不會直接變成黑糊的一塊。
就是糊泥巴的時候容易讓他感覺自己像是個燒窯的工匠,而不是廚子……
這做法說實話還挺新鮮的,至少宮廷菜裏沒有這種,民間也沒見有傳開的。
畢竟普通人少有能吃到肉的時候,能有只雞吃的話,多半都舍不得往上糊泥巴。而能随便吃雞的貴人,又會嫌這種做法不夠高雅,有失禮儀。
就是不知道,這種和泥烤的辦法,比平常的烤雞有沒有勝出之處。
若是味道其實差不多,那倒也沒必要用這種麻煩又讓人感覺不甚幹淨的做法。
之前一直覺得不對的廚子,這會兒也開始有些期待起這叫花雞出爐的口味了。
祝子翎更是已經饞得不行。
他讓人弄了兩種做法,前一種直接烤的速度自然會快上不少,而後一種就起碼還得等上兩個時辰。
祝子翎當然等不了那麽久,他盯着火堆裏的三個冬瓜似的泥坨,幾乎恨不得馬上就能吃。
溫辭倒是依舊沒什麽期待,畢竟那糊滿泥巴的狀态一點也看不出來好吃。
祝子翎一邊吃着棗子解饞,一邊等着直接火烤的幾只雞出爐。
烤上一段時間,就得把雞給翻個面。等到外面的泥土徹底燒硬,出現明顯的裂痕,雞的火候就也差不多了。
大半個時辰過後,在場幾人都聞到了一股誘人的香氣逐漸散發出來。
肉香中還有一絲清香,即便隔着厚厚一層泥土,也半點都沒被阻隔住,輕易就将人引誘了過去。
除了祝子翎,其他人俱是一怔。
這……這叫花雞竟然聞起來竟這麽香?
吃了這兩天的烤肉,而且幾乎無時無刻不聞着這種味道,他們本來覺得自己已經對烤肉的香味免疫了。哪知道這種用特別的方法烤出來的雞,竟還能一下子抓住他們的食欲,在周圍彌漫的烤肉味道中脫穎而出。
不知道吃起來會有多好吃。
聞着這香味,幾人都忍不住咽了咽口水。厲王府的侍衛們更是眼睛發亮。
果然他們王妃弄出來的吃食不會差!
香味越來越濃郁,祝子翎終于饞得受不了,讓人把幾只雞從火堆裏撈了出來。
泥土外殼已經被燒得一敲就碎,幾下就能徹底剝離開。去掉泥土後,裏面的荷葉已經幾乎被油浸透,更加盛大的誘人香氣撲面而來,幾人盯着那荷葉的目光越發灼灼。
徹底揭開好幾層荷葉之後,叫花雞終于露出了它燦黃油亮的真容。
更加濃厚的香味随着熱氣撲鼻,聞起來荷葉的清香似乎淡了幾分,但片刻過後,清香的餘韻卻更加綿長,與肉香味融合得更加完美。
雞皮顏色微微發焦,讓人擔心有些過了火候,但撕開一塊後,卻能看到裏面的肉顯得雪白而晶瑩,看不到太多的油脂,但卻飽滿鮮亮,一看口感就很好,一點都沒有老了柴了的跡象。
祝子翎顧不得燙,直接撕了一只雞腿咬了一口。
外皮焦香,腌制的味道恰到好處,雞肉入口則是嫩滑無比,吃起來毫不費勁。不僅十分入味,更是有一股美妙的荷葉清香,讓其中的油膩感大大減輕,反倒有種獨特的清甜滋味。
吃了好幾頓重口味的烤肉,如今再吃這沒多少醬料的叫花雞,卻完全不會覺得清淡無趣,而是如同重新喚醒了有些疲憊的味蕾,讓人精神一振,更加為之驚豔。
祝子翎吃了一口,頓時享受地眯起了眼睛,雖然是細嚼慢咽,但卻一吃完就迫不及待又咬了第二口。
其他人見此不由地越發眼饞,本來不餓的肚子都仿佛開始叫得厲害。
祝子翎吃了兩口之後想起溫辭,讓他也一起吃。
至于剩下的人,就只能先這麽眼巴巴地看着了。
畢竟一共才出爐了三只雞,祝子翎一個人恐怕就能吃兩只,還要分給溫辭,另外還想給容昭留一只。
這麽一來,自然是不好再分給其他人了。
侍衛們原本覺得吃不上在一旁看一看聞一聞也好,然而現在卻是忍不住後悔起來,覺得這實在是超出他們之前想象的難熬折磨。
其他原本都想着看祝子翎笑話的人,這時候也慢慢嗅到了從他們這兒傳出去的獨特香氣。
饒是他們都是些吃慣了山珍海味的人,聞到這香味也不由自主地分泌起了唾液。
衆人一邊不動聲色地咽着口水,一邊忍不住用探究而驚疑的目光望過去。
厲王妃竟然還真用泥巴搞出好東西了?!