為了吃飽我嫁給了新帝

第30章

容昭有些微妙地看了祝子翎一會兒, 到底沒再逼問。

算了。反正那種離譜的要求他是不會答應的。

容昭淡淡想道。

其他的小事，依着祝子翎也無所謂了。

祝子翎想要跟人炫耀的話……也随他吧。

看祝子翎還一副受了委屈的模樣，容昭沉默片刻，重新拿起筷子, 夾了一片筍吃了。

祝子翎見狀, 意識到這是對方被自己說服了, 願意“休戰”的意思，頓時整個人面貌一新, 像戴面具似的, 一下子從憂郁轉到高興，動作飛快地也重新動起了筷子。

容昭見狀：“……”

就祝子翎這個樣子, 他被氣到可真是太正常了。

這人……怎麽還跟個小孩兒一樣, 情緒變得這麽快？

怪不得總是氣到他還沒感覺。

容昭眉頭皺了皺，不過很快便又松開來。

祝子翎順利過了這一關, 但也多少有了些警覺。

看來以後得把飯票哄好一點，說話也得稍微注意一點了。

好在比起容昭能給他帶來的那些美食, 這些只是小問題。

祝子翎為了證明自己說（hu）服（you）容昭的那些話，吃完午膳就不停歇地去了廚房，一副為了容昭“嘔心瀝血”的模樣。

廚子們對他還是十分歡迎的，鄧榮的神色更是欣喜中還帶了一絲如釋重負。

“王妃是要把上回鹵的那些東西做了嗎？”鄧榮行禮過後就忍不住問道。

祝子翎：“嗯？不是啊，這回是要做點別的。上回那個鹵水還得再放好久才能用呢。”

鄧榮聞言頓時僵住了，“還要很久？”

之前做的時候廚子們其實就覺得不對勁了，但因為對于祝子翎的盲目崇拜，都沒有直接質疑。結果事實證明，原來他們猜的沒錯。

即便那鹵水壇子已經密封得很好, 但也就過了這麽幾天，湊近了已經能聞到一股難以言說的味道了。

鄧榮覺得恐怕再過幾天, 那東西的味道就能夠污染廚房的一片地方，幹擾廚子們做菜的嗅覺和味覺。

要是因此影響到給容昭和祝子翎供的食物的味道，那他可就麻煩大了。

因此以為祝子翎這就要來處理，鄧榮可是大為松了一口氣。

誰知聽祝子翎這話，離這臭壇子搬走還得要很長時間，那……那這廚房到時候還能聞嗎？

鄧榮幾乎覺得眼前一黑。

祝子翎沒注意到鄧榮對他寄予厚望的臭豆腐鹵水這麽不滿，心思都放在了接下來準備做的東西上。

為了充分表現出自己對容昭有多好，祝子翎決定這回親自動手，給對方做一樣吃的。

祝子翎雖然腦子裏有一大堆的菜譜，但動手能力卻是個未知數，之前都是指揮廚子們做，自己只動嘴。

因此比較考驗手藝的東西，祝子翎說不定很難做成功，或許得花時間練上不少次才能入口。于是他就想了一個簡單的，他做起來應該也不會失手的東西——

壽司。

容昭不是天天吃東西的時候，不是嫌油膩就是嫌甜嗎？清淡的壽司或許正好能符合他的要求。

壽司本身其實并不新鮮，原本只是将米飯和生魚一起腌制的一種吃法，味道算不上好，更不是達官貴人會吃的東西。在烹饪器具和熟食越來越普及後，這種吃法就逐漸被淘汰，大啓如今已經基本見不到了。

不過這壽司傳到倭國去之後，卻是并未被淘汰，反倒在祝子翎去的那個未來世界裏，發展成了類似那一國的料理的代表，還頗為高檔。

祝子翎現在打算做的壽司，自然也是未來的那種。

畢竟壽司能賣得貴，抛開營銷出來的情懷和檔次，主要還是食材用料本身就比較名貴。那些魚子醬金槍魚什麽的，放在什麽菜裏都貴。

而大啓這個時候的倭國，就算吃壽司，也是大多吃的普通鹹魚壽司，沒什麽好的用料，想配點新鮮蔬菜都不是時時能有的，絕沒有未來那種壽司那麽好吃。

當然祝子翎現在也沒辦法做什麽金槍魚壽司，大啓京城不靠海，這種必須得吃個新鮮的海鮮，即便皇帝一年也很難吃到幾回。厲王府自然也是沒有的。

但新鮮的蝦蟹之類的，祝子翎還是很容易要到的。做個蟹肉蝦肉壽司、味道估計也不會太差。

除此之外，什麽甜的鹹的糖的醋的，夾雞鴨魚肉、豆幹脆筍、核桃果幹的……各種壽司祝子翎覺得其實都可以試一試。

反正他也不拘泥于所謂的正宗，只打算怎麽好吃就怎麽做。

壽司比起其他美食，一個比較突出的優點就是好做。

祝子翎覺得自己也完全能勝任。

他先讓人把紫菜加上一點油和鹽，又分出了原味、胡椒、孜然、芝麻、芥末辣等幾個口味，然後再都弄成比較方正的片狀，放進爐子烤。等烤到脆了，紫菜就變成可以用來做壽司的海苔了。

與此同時，米飯搭配上一些糯米，也在祝子翎的要求下上鍋蒸了起來。水的用量比正常蒸飯時要少上一點，這樣做壽司更方便，口感也更好。

處理紫菜做成海苔這一步有些費時，不過做好的海苔其實就可以直接當零嘴吃了。

等一片片薄脆的海苔片出爐，祝子翎直接拿了幾片，一邊吃一邊讓人進行下一步。

米飯有了，還需要壽司醋。聽起來可能會以為這是什麽特別的專用調料，但其實用普通的米醋，和鹽、糖一起調一下就是壽司醋了，也非常簡單。

把壽司醋按适當的比例倒進半涼的米飯裏拌勻，剩下要準備的就是配菜了。

沒有金槍魚三文魚這種食材，比較普通家常的壽司，一般會用雞蛋餅、黃瓜、胡蘿蔔、酸蘿蔔、火腿腸、肉松這些東西。

因為季節的緣故，祝子翎現在沒有黃瓜，但他能用上的好食材也有很多。

新鮮的蝦蟹上鍋蒸得恰好熟而不老，把肉都取出來撕成小條備用。還有肉質鮮嫩的鲈魚，蒸熟後什麽都不用加便味道鮮甜，也取下最嫩的地方，一并作為壽司的配料。

肉松也可以現做，取上好的嫩裏脊肉處理掉肥肉和筋膜切塊，煮熟後瀝幹水分，用擀面杖捶打擀開。等肉變成非常細的松散條狀，再加上調料，放進鍋裏小火翻炒。等一直炒到色澤焦黃，肉變得蓬松，肉松就差不多做好了。

胡蘿蔔和酸蘿蔔都是有的，其他的春筍、豆幹、蘑菇等等素菜，祝子翎也都讓人切成長條備用。

除此之外，祝子翎還準備實驗一些非常規的搭配，比如羊肉、臘腸、烤鴨之類的，反正廚房裏有的東西，其實都可以試一下。

沙拉醬也可以做個簡易版的，用蛋黃加一點糖和醋，再分次加油攪拌打發，最後就能變成淡黃色的蛋黃醬，用來當沙拉醬也可以。

做法挺簡單的，就是有點費手。所幸廚子們已經有了這方面的經驗，而且祝子翎還建議他們做出了類似未來那種形狀的打蛋器，沙拉醬也順利完成了。

一切準備就緒，這樣就到了最後一步，終于是祝子翎動手的時候了！

祝子翎讓人剪了一小塊竹片涼席用來卷壽司，接着就挽起袖子，準備親自做在場第一個嘗試的人。

然而其他人見狀卻是大驚失色，連忙将他攔住。

“使不得！”

“王妃吩咐我們就是了，怎麽能勞動您做這些事？”

“難道是小的們做得太差，王妃不滿意才要親自動手？”

“王妃是哪裏不滿意？我們馬上改！一定讓您滿意！”

要不是礙于不能沖撞王妃，這些人恐怕眨眼間就要把祝子翎跟廚房臺子給隔開了。

祝子翎：“……”

“不關你們的事，是我想讓王爺吃我親手做的，不是你們做得有問題。”祝子翎說道，“你們看了我做的也可以在旁邊直接照着做。我這個只是做給王爺的。”

要不是為了收買飯票，他當然更願意直接吃現成的。

衆人聽到這話頓時安靜了。

哦……原來是要親手只做給王爺的啊……

大家交換了一下眼神，再沒一個人攔着，而是神情帶了點八卦，再看祝子翎動手做壽司也莫名感覺有點暧昧起來。

祝子翎可不知道他們想得那麽多，帶點好玩的意思把一片原味海苔鋪在竹席上，再把米飯均勻地往上鋪一層，然後放上各種配料，加上沙拉醬。

畢竟是要讨好容昭，祝子翎挑的都是比較經典清淡的食材，魚蝦蟹之類的。沙拉醬也放得不多。那些重口味的烤鴨羊肉串什麽的，他就準備自己嘗試了。

東西都放好後，祝子翎便小心翼翼拿起竹席的一頭，順着往另一邊開始卷。

這一步只要小心一點、多用點力就很容易成功。而且仿佛還有點好玩，祝子翎看到一個圓滾滾的長條壽司成型，莫名感覺還挺開心。

他拿刀把壽司切成一塊一塊，就算是大功告成。

形狀規整的壽司擺在碟子裏，黛色的海苔包裹着一顆顆晶瑩的米飯，中間夾着花花綠綠的豐富配料，不光模樣十分好看，也很能勾起人的食欲。

祝子翎切完就順手往自己嘴邊遞了一塊，啊嗚咬了一大口。

米飯蒸得不錯，軟硬适中、顆粒分明，海苔酥脆，蘿蔔爽口，蟹肉清甜無比，沙拉醬則從各個角落裏鑽出來，帶來香甜愉悅的感覺。

多種多樣的口感和味道混合在一起，卻毫不沖突，而是搭配得層次分明、恰到好處，只讓人感覺一口下去吃得十分豐富滿足，遠勝過單吃某一樣的感覺。

原本似乎平平無奇的米飯，在壽司裏卻仿佛有了驚人的魅力，沾染上各種配料的味道後，像是完成了一次神奇的飛躍，既保留了那種簡單的主食帶來的滿足感，又像是變成了一道豐富的菜，變得更加婀娜多姿。

甜軟又不失嚼勁的米飯在牙齒間跳動，其包裹着的種種配料，味道透過米飯不斷冒出來，在嘴裏形成了一曲美妙的協奏，讓人忍不住心曠神怡。

祝子翎三兩口吃完一個壽司，十分滿意地道：“我做得可真好。”

容昭要是再說不好吃那絕對是他有問題！

說着祝子翎又拿起了一個。

其他人見狀卻是有些怔愣，略感茫然地看着祝子翎，問：“王妃這……這就完了嗎？”

祝子翎讓他們準備了那麽多食材，而且要做的東西還叫做壽司，帶個壽字，搞得他們還以為要做的是佛跳牆那樣的大菜呢。看到祝子翎親自動手更是有些期待，覺得祝子翎說不定會使出什麽驚人的烹饪手法來。

祝子翎把那些東西卷起來，衆人還以為後面還有一百零八道工序，誰知道祝子翎卷完，就直接切了吃了……

就這？

廚子們都忍不住有些面露失望，祝子翎不知道他們在失望什麽，幹脆地道：“完了呀。”

“這個東西做法很簡單，要不然我也不會自己做了。”祝子翎實話實說，“我只知道方子，不會做菜的。”

那看來是沒有驚人的烹饪手法可以學了……

衆人聞言先是失望，接着卻是又振作起精神，互相看了看，用眼神傳遞出一個念頭——

王妃不會廚藝，卻偏想要親手給王爺做吃的。說不定還是為此特意想出這麽種吃食來，起了壽司這種寓意好的名字……

王妃對王爺真是……

真是用情極深！