第19章
“做糖醋排骨要用到豬排骨、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角、生姜。豬排骨我買了三斤,今天我們先做一斤試試。”言墨開始了直播,他把準備好的食材都擺在了案臺上,懸浮攝像機也随之切換鏡頭,好讓觀看直播的網友們将食材看的清楚。
言墨拿起碗裏的排骨繼續解說:“大家買豬排骨的時候推薦買這種小排骨,豬小排一般是指豬腹靠近肚腩部分的排骨。”
說着,言墨放下了排骨,在鍋裏倒了一點冷水放在爐子上,“然後切好的排骨冷水下鍋,切幾片生姜放進去,再倒入15毫升的料酒,然後開大火等待水開。”
【可樂加冰:拿小本本記下來。】
【奈何:突然發現主播給的數據都好精确啊,我在其他主播那兒看得到的數據都是“一小勺糖”“少許鹽”“少許油”,看得我一臉懵逼,想學着做都把控不好計量。】
【carefree168:确實,有這個數據,我自己也想嘗試着做一下了。】
【瑩瑩:做肉還要糖?】
等待水開是需要一個等待過程的,言墨趁機也打開了彈幕和網友們聊起天來。
【車和我有仇:黑土大大你真結婚了啊?是你家Alpha不許你露臉的嗎?】
言墨輕輕笑着,搖搖頭,說:“并不是哦,我家Alpha非常支持我,我不露臉是其他原因啦,最主要不想在大街上被認出來。”其次就是我露臉的話,你們就要罵我了。
【天天過冬:好可惜啊,如果早點認識大大就好了,我,優秀A級Alpha,有車有房還有錢,身高一米八溫柔體貼絕世好A,如果有機會……】
【雲:沒有機會的。】
“哈哈哈哈哈,一切都是緣分嘛,話說很久沒有見到雲大佬和天天大佬你們是去忙什麽事了嗎?。”言墨笑了笑,叫出了兩位金主爸爸的ID試圖拉近距離。
【雲:嗯,處理一些事情去了。】
【天天過冬:嗚嗚嗚嗚嗚,大大叫我名字了,我一輩子都不改ID了!】
【用戶“天天過冬”給主播“黑土大大”送了一顆“愛心煙花”!】
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言墨看到天天過冬給他砸了一顆愛心煙花,他瞬間不好意思了,連忙擺擺手,說:“別別別你不用這麽破費給我打賞,我……我自己有錢。”
【用戶“雲”給主播“黑土大大”送了520顆“愛心煙花”!】
【Lilit:?????????】
【雨と貓:啊啊啊啊啊啊啊啊啊,雲大大公然告白!!!!】
【映棠秋色:什麽情況?這什麽情況?520個愛心煙花!】
【天天過冬:雲大佬你啥意思啊?人家黑土大大都結婚了,你砸520個愛心煙花啥意思啊?】
【雲:單純的表達喜歡他】
【雲:的廚藝】
看着雲大佬的回複,言墨心裏一口氣差點沒提上來,心道:大佬你說話就好好說啊,別說一半頓一半啊!
同樣的想法也被網友們說了出來。
【冰玥湘绫:吓死我了,我還以為雲大佬要拆散人家夫夫呢。】
【桂花糕:我也是,我想着人家黑土大大和他家Alpha甜甜蜜蜜,黑土大大天天誇他家Alpha.溫柔體貼呢。可憐黑土大大是真的非常喜歡他的Alpha了。】
【S:我咋覺得……怪怪的?】
【薄綠:啊,有錢真好。(發出羨慕的感嘆)】
在網友們的聊天彈幕裏,尴尬的事情被一筆帶過,言墨也繼續他的直播。
星際時代的爐子沒有明火,但它卻可以模拟各種火焰,有柴火,煤氣火,碳火,言墨選擇了煤氣火來做糖醋排骨,這時候水已經徹底燒開了,“好了,現在水開了,我們焯一下排骨,然後把排骨撈出鍋,放在碗裏備用。”
【萌死他23333:啊,問道肉的味道了,自從看了黑土大大的美食直播我都開始饞各種營養液之外的食物了,這種煮熟的肉,我都覺得香到爆炸。】
【S.:黑土大大第一直播做薯條的時候我被抽中了,從那以後,我家裏人隔幾天就要問我還有沒有中獎,我自己我嘗試着做了,味道還行,但是沒有大大做的那麽好吃,我家裏人還嫌棄。】
言墨擡眸瞧了一眼飄過的彈幕,他嘴角沁着微笑,說話的語氣裏都帶上了一絲絲笑意:“好了,接下來我們拿出炒鍋,往炒鍋裏倒入10毫升的食用油,加熱,然後拿出我們的50克的冰糖放進去炒。”
說道冰糖言墨就忍不住吐槽:“我給你們說,這個冰糖實在是太難買到了,店家說冰糖的訂單需求太低,都沒什麽人買,大家以後自己可以多買點冰糖,訂單需求多了,店家也就做的多了,到時候你們想做糖醋排骨就方便了。”
言墨頓了頓,繼續說:“冰糖味甜有補中益氣,和胃潤肺的功效,還能養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。冰糖還能用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛,有很強的藥理作用(此段摘抄自百度百科)。大家可以買來沒事吃吃,當然有糖尿病的人千萬不能吃哦。”
【天天過冬:好的大大,我馬上去買。】
【雲:聽上去不錯。】
【炮炮:好的大大,我已經下單了。】
看到彈幕裏大家的回複,言墨也很欣慰,星際時代被遺忘的東西太多,言墨買冰糖的時候店家還告訴他,整個星系會制作冰糖的人已經不多了,有的甚至直接放棄了做冰糖,去做別的生意了。
傳統技藝的丢失對于整個人類來說都是莫大的損失,盡管帝國官方也呼籲過讓年輕人多去了解傳統技藝,可燈紅酒綠的世界總是比枯燥無味的手藝要有趣的多,言墨想着能做點什麽就做點什麽吧,總好過讓一門手藝消失。
就在言墨慨嘆不已的時候,冰糖已經融化掉了了,言墨連忙解說:“好了,大家快看,冰糖已經被炒化了,成了糖漿的形狀,接下來,大家只要把糖漿炒出糖色,就可以把我們剛剛焯好的排骨下鍋翻炒了,記得一定要翻炒,保證排骨能夠均勻的挂上糖漿。”
【落落:噫,糖漿配肉,這是什麽黑暗料理?主播到底會不會做飯,看着我都要吐了。】
【黑土賤貨:這個主播本來就是一個繡花枕頭,不守O道都結婚了還公然勾引有錢人,和有錢人調情,惡心不惡心?這種Omega就該封殺!】
【小雨:前面的有毛病吧?這種侮辱性的ID也能過審?@藍星網你們什麽意思?過來看看啊。】
【下雨了:前面那個傻逼怕是老葉子重新申請了個賬號過來繼續找黑土大大的麻煩吧?你才惡心你才該被封殺。】
【天天過冬:卧槽,勾引你大爺,你別一張狗嘴亂說話啊,這特麽也叫調情?你的思想得多肮髒才覺得一個Omega和粉絲互動叫調情?】
【雲:根據帝國□□,诽謗侮辱他人,破壞他人名譽,情況嚴重者将處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剝奪政治權利。】
【雲:面對這的人,建議主播拿起法律武器,我也會竭盡全力支持你,我可以為你提供律師辯護。】
【天天過冬:我可以為大大提供資金幫助!】
虛拟上出現一條辱罵言墨的彈幕,緊接着他的粉絲們一個個都出頭為他說話,言墨自然是很感動的,言墨一邊翻炒着鍋裏的排骨,一邊說道:“謝謝你們的好意,我自己有錢,我也會自己去找律師幫我解決這個問題,謝謝你們!”
言墨頓了頓,說:“為了表示感謝,我這裏還有兩斤排骨,待會直播完了我抽幾個人送出去吧。”
感謝完畢之後,言墨照例讓特羅伊納拉黑了那個落落,并截圖了他的彈幕和個人主頁,還記下了他的UID,只要記下了UID不管這個落落改成什麽馬甲,都能直接定位到他。
“好了,讓我們忘掉不愉快的事情吧。”言墨輕笑道,繼續做他的糖醋排骨,“翻炒的差不多之後,我們要加入300毫升的熱水。”
熱水下鍋,發出一陣噼裏啪啦的聲音後,緩緩平靜下來,空氣裏彌漫開淡淡的甜味,“接下來呢,讓我們拿出勺子,對的沒錯,這個勺子一勺大約有15毫升,我們需要往碗裏倒入一勺料酒,兩勺生抽,三勺醋,然後攪合攪合,放入一個八角倒進鍋裏,再攪拌一下。”
攪拌完畢,言墨将火調小,說:“現在調成小火,蓋上蓋子,熬煮30分鐘。”
30分鐘的時間說長不長,說短不短,言墨便趁着30分鐘裏做了一點兒薯條準備犒勞一下特羅伊納。
30分鐘過後,言墨的薯條在特羅伊納的幫助下也做好了,言墨讓觀看直播的網友們享受了一下薯條的味覺模拟,引起了一片狼嚎,之後味覺模拟自動關閉,言墨就讓特羅伊納拿着薯條自己去吃了。
“現在讓我們揭開鍋蓋看看我們的排骨怎麽樣了。”說着,言墨揭開了鍋蓋,那一瞬間味覺模拟開啓,香甜的味道夾雜着淡淡的醋味,争先恐後的往鼻腔裏鑽,正在觀看直播的網友們,頓時炸了。
【十卞:卧槽!卧槽!卧槽!!!!這什麽魔法????好香啊!】
【天天過冬:啊,口水就出來了,為什麽只能聞,還不能吃!】
言墨輕笑道:“因為我還沒做完啊。現在我們能看到鍋裏還是有些湯汁,撒入一克左右的鹽,然後我們要開成大火收汁,時不時的攪拌一下。”
在言墨的輕輕攪拌下,觀衆們能夠直接的看到湯汁漸漸地濃縮,被排骨吸收,最後被吸收的幹幹淨淨。
“好了,可以出鍋了!我要撒點芝麻,這樣更香!”言墨在一衆人流着口水的目光下,将排骨出鍋倒入盤子裏,他拿了點芝麻撒在上面,一時間香香甜甜又帶着醋味的糖醋排骨就做好了。
言墨做好了糖醋排骨,味覺模拟再次打開,網友們争先恐後的品嘗着言墨做的糖醋排骨,紅亮的排骨散發着誘人的色澤,拿起一塊排骨放進嘴裏,恰到好處的甜味和醋味混雜在一起味道醇香濃厚,一口下去少許的肉裏炸出來被濃縮吸收的湯汁在嘴裏蔓延開來。
【S:啊——我死了——太好吃!這是什麽魔鬼美味!】
【天天過冬:好吃,大大能不能賣我一份糖醋排骨!你要多少錢我出!我出!】
【可樂加冰:人間美味不過如此,不枉人間走一遭。】
【carefree168:嗚嗚嗚嗚,大大你啥時候開啓售賣窗口啊!太好吃了,我想買買買!】
言墨看了一眼自己的等級,已經4級了,他安慰自己的觀衆說:“快了快了,我已經4級了,大家再加把勁5級我就可以開通售賣窗口了。”
言墨一邊說着一邊打開了抽獎系統開始抽獎,在萬衆矚目之下,一條金色的系統公告彈了出來。
【恭喜用戶“雲”“可樂加冰”“奈何”獲得“糖醋排骨”一份。】
就在言墨還沒來得及恭喜這幾位觀衆的時候,特羅伊納忽然看向了他,用嘴型對他說道:“墨墨,你被蘇徽推薦了!”
作者有話要說: 不說別的,寫得我自己都想吃糖醋排骨了,但是我們這兒豬排骨好貴啊……我家裏人多,一斤排骨我都怕不夠自己吃……算了算了,碼字碼字,賺了錢之後想吃多少吃多少。感謝在2019-12-07 20:52:50~2019-12-08 18:42:03期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:奈何 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!