重生後我被天敵捧在心裏

第58章 .燒烤大餐 下

烤肉自然是炭烤的最好吃, 将肥瘦相間的肉放在碳火盆上慢慢烤制。碳火的熱力能将肉的表面瞬間烤幹，将肉本身的汁水鎖住在裏面。在火焰地緊逼下, 肥肉的部分漸漸緊縮融化變得透明, 同時一滴滴的油脂也緩緩滲出。

用幹淨地竹簽在瘦肉的地方反複紮上幾下, 再将肉串左右拍打一下，讓這些肥肉滲透出的油脂滲入這些瘦肉的小孔裏。

這樣烤出來的肉串, 肥肉油脂溢出而不膩，瘦肉經過油脂滋潤而不柴。這也是為什麽串肉的時候要肥瘦相間地串着的原因了。

一撮細鹽, 輕柔均勻地撒在肉串上, 左右手各持一把肉串相互輕壓一下，幫助鹽的沾潤融化。

随後一把較細的孜然粉撒上，香味轟然冒出。

桌邊的衆人都被宣慕之這一連串的操作弄得眼花缭亂, 他們從沒想過看人烤肉竟然也這麽誘人的。

那一雙修長纖細的手操作快速的根本不需要思索一般, 穿插撒料拍打……行雲流水一般。

這對宣慕之來說實在是熟能生巧一氣呵成。他們家常吃燒烤，每每都是他顯身手的時候，尤其是他烤的雞翅金黃飽滿，大家從來都是搶着吃的。

烤串需要等上一段時間, 老胡又切了幾大盤子烤好的羊肉過來，還有烤雞。不過這些烤雞上面沒有翅膀和大腿，只有身體。

“這些雞的翅膀和腿呢？”蘇影玹詫異道。“總不會這些雞都是沒有四肢的吧？”

“我都切下來了，一會兒烤着吃。”沒等老胡說話，宣慕之趕緊開口解釋。

今天他弄了不少的雞翅，不過不是翅中而是全翅。這個地方不像是地球，有人專門将雞分割了出售, 想買雞翅買雞翅，想買雞胸買雞胸，只有活雞，而且不管宰殺。他看到那些收拾好的雞的時候就把雞翅雞腿都割下來腌制上了，就為了烤着吃。

為了這道烤雞翅，宣慕之特意将珍貴的蜂蜜拿了出來，蜂蜜烤翅可是最好吃的。

“還有烤翅呢？好，好。”

衆人一邊喝着就吃烤全羊，烤雞，一邊等着宣慕之的烤串。

炭火盆裏的碳是老胡特意準備的銀絲碳，火力很強還沒有明火沒有煙。很快羊肉串上面一層就從鮮紅變了褐色。

“蘇大哥要不要辣椒？”宣慕之随口問了一句。羊肉串還是多少放一點辣椒的好吃，那種越辣越吃越吃越香的感覺，可不是不放辣的肉串能吃到的。

“不……要一點吧，別太多。”蘇雲陽想起剛才吃味道，忍不住改變了想法。辣的，好像也很好吃。

“好！”宣慕之笑得眉眼彎彎的，對于辣椒的魅力，他從來都不懷疑。

撒上辣椒粉後再次撒上一層孜然，這次的孜然就不是粉狀了，而是那些半大的顆粒，肉串上沁出的肉汁和油脂，将辣椒和孜然粒牢牢地吸附住，肉串從一開始的紅白相間生肉，變成了現在散發着撲鼻香味的肉串。

“可以吃了！”

随着宣慕之一句話，大家将肉串分了。

蘇安手最快，一把就抓走了十多串，放在自己面前卻不急着吃。

蘇雲陽看着雖然優雅到極點了，但是吃的時候卻一點也不比其他人慢，甚至比蘇影玹還要快一步拿到。

等他們三兄弟拿完，肉串就剩下六七串了，宣慕之和吳伯對視一眼。

“吳伯您吃，我再烤上。”宣慕之又抓起來一把五花肉片重新烤上，五花肉片更薄更好熟，烤的焦脆一點非常好吃，按照這個火力這一批用不了多少時間的。

“給你。”看宣慕之放好了新的一批肉串，蘇安将自己抓的那一把分到了宣慕之面前，比他自己留下的還要多。

“嗯，一起吃。”宣慕之愣了一下，眼睛笑得彎了起來。

吳伯那邊也喊了宣煊，小家夥已經吃飽了，一串沒吃完就吃不下了。

如此五花肉羊肉交錯地烤了幾批，大家吃的速度慢了下來，宣慕之拿出雞翅和雞腿來慢慢烤上，又将之前蒸的饅頭也拿出來，切成厚片。

烤饅頭有幾種方式，可以刷燒烤醬，也可以刷油放孜然和辣椒，還可以刷蜂蜜烤的金黃酥脆的當點心吃，最後一種是可以放糖，烤到微焦。

宣慕之将饅頭也串好，拿起個菜幫子将蜂蜜、饅頭上都刷上一層薄薄的蜂蜜，趁着蜂蜜粘稠未幹之際又撒上一層凝冰。

雖然用白霜更合适，但是白霜太過細膩，反而是凝冰有顆粒感，撒上去在蜂蜜中半融化再烤幹凝固在饅頭片上更美觀。

饅頭本來就是熟的，很快就烤的金黃酥脆了，比雞翅還早了一步。

原本看到饅頭大家是沒什麽食欲的，可自從宣慕之開始刷蜂蜜後，大家的注意力就都被吸引過來了。

蜂蜜的香味特別，伯曼島又是以甜品為上，饅頭一烤好大家不約而同地放下了手裏沒吃完的肉串，準備先品嘗這烤饅頭。

饅頭片顏色十分漂亮，蜂蜜本身就是金黃色，塗在饅頭上經過烘烤就越發顏色燦爛。上面星星點點的白色則是凝冰糖，仿佛黃金上面鑲嵌的顆顆白色碎寶石。

蜂蜜原本是粘稠綿甜的，經過烘烤後完全滲入饅頭，而讓表面多了一層酥脆的殼，咬一口外酥內軟，甜蜜可口。

“想不到如此美味，竟然是饅頭做的。”蘇影玹搖頭說道，想他的身份天天吃的飯菜都是精心烹制的，可卻不如今天這頓飯，他現在都有點後悔來了。“以後的飯，可怎麽入口。”

“這些都很簡單的，只要有材料都能做。”宣慕之解釋道，“想吃了就來吃吧，我來準備。”

旁邊蘇安難得沒有反駁，而是低着頭，不知道在想什麽。

“好啊。”蘇雲陽一邊笑着，一邊還不忘掰下一小塊饅頭喂懷裏抱着的洛洛。

宣慕之愣了一下，忽然想到洛洛好像一直都在蘇雲陽懷裏吃吃吃，從一開始吃到現在，雖然吃的沒有蘇雲陽多，但是也絕對不少了，至少比宣煊要多。

伯曼島的貓都這麽能吃的麽？果然是只有貴族才能養得起的。

烤雞翅是最後的一道菜了，也是大家期盼了多時的。饅頭塗上蜂蜜都這麽好吃了，何況雞翅。他們這一桌人一人分到一只全翅，一個雞腿。包括小白貓洛洛在內。

烤熟之後，宣慕之撒了一些白芝麻上去，雞翅顏色金紅，和饅頭片的金黃還是不同的。雞翅是提前用調汁腌制過，烤制時候雖然只塗蜂蜜，其實裏面是有鹹味的。

和饅頭片不同，饅頭片烤的酥脆香甜的可以當做點心吃。雞翅這種肉食若是只有蜂蜜味就太過寡淡膩口了。

宣慕之也吃的差不多了，啃了個雞腿就放下筷子，将自己那個放涼到适合入口的全翅不動聲色地放到了蘇安盤子裏。

“自己怎麽不吃？”蘇安看了宣慕之一眼問道。

“飽了，吃不下了。”宣慕之擦擦嘴。

“吃這麽少……算了，這次我幫你吃掉，下次要自己吃。”蘇安猶豫了半秒就答應了。

大家也吃的差不多了。間或宣慕之還去詢問了一下老胡還有星哥兒大力他們吃的如何。

星哥兒和大力臉上全是喜色，以前他們跟着賀掌櫃，雖然對他們也很好，但是也沒這麽大手筆的讓他們吃肉吃到飽。今天這一頓，是他們這一輩子吃的最好的一頓，他們倆人一人吃了一盤子羊肉，還分吃了一只雞。

老胡看到宣慕之過來後連忙起身，還小心翼翼地跟宣慕之讨教了一下放調料的時間，和蜂蜜雞翅、饅頭片的做法。這種小事宣慕之自然不會藏私，将自己的經驗，還有腌制雞翅的料汁的配方都分享給了對方。

一頓飯總算是吃完了，所有人都吃的心滿意足。蘇家兄弟臨走的時候，蘇影玹還詢問了一下甜酒出鍋沒有，宣慕之這才想起來甜酒的事情，看看時間果然已經到了，就連米帶甜酒的盛出了一罐子，讓蘇家兄弟心滿意足地帶走了。

院子裏的雜物都被老胡帶着小厮收拾好帶走，還有一些沒有動的魚和肉則被留了下來。

現在天氣冷，倒也不怕壞了，不過宣慕之還是簡單地處理了一下，免得變質了。還是蘇安看他處理個沒完，提醒他可言放在儲物腰帶裏，宣慕之才恍然。

宣煊幫着宣慕之收拾碗筷，兩個夥計幫着清理了院子，蘇安則和吳伯将烤架和炭盆裏的火澆滅收拾到廂房裏，烤架上的烤羊肉吃了大半，還有一些肉沒有片幹淨。蘇安直接将羊給了大力和星哥兒，兩人欣喜若狂，這麽多的肉還有他們吃幾頓的。

全都收拾完，吳伯将宣家兄弟喊進屋，“吃飽了，也喝足了，練功不要偷懶。”

蘇安他是管不了，也沒有資格去管，人家的父兄都是什麽樣的修為，他今天可是被蘇家兄弟那偶爾散發出來的一絲威壓震的好幾次筷子掉下。

讓他奇怪的是，宣家兄弟倆明明年紀很小，修為更是沒有，卻一點也沒有被影響，仿佛完全感覺不到一般。

蘇家兄弟此刻也在馬車上閑聊着。

“大哥，宣慕之和我們想象的不大一樣啊。”蘇影玹輕聲說道，“我以為只是一個普通的孩子，沒想到他釀酒的酒缸上面，居然還鑲嵌着靈晶石，并且刻畫着疑似陣法的花紋。”

“他當然不是普通人。”蘇雲陽臉上帶着笑，“只是我好奇，為什麽他做的飯菜，會帶着一絲靈氣。”