第8章 平衡與狂野
濃郁的肉汁之後，便是一股好像觸手一般束縛住在場所有人的大地風味！
那是混合了春天的氣息，雞蛋風味，還有河流鮮美的餘味，本該是配角的它們，就在肉餡的鮮美過後出現在品嘗者的口中，占據了他們的味蕾。
一波又一波的浪潮，讓谏山黃泉和幸平創真根本就難以控制自己的身體。
好像是在參加一次最為舒适的春游一般，無邊無際的大地春之氣息，把他們的腦海占據。
已經濕透的衣物竟然透出了一絲清涼之意。
“這是？？料理的三重奏？”
禦老公雖然比兩個年輕人好一些，此時也陷入了趙悠乾構建的美食世界當中，因為接觸過更多的美味，他更加知道在這一重春之景象背後應該還有一重真正收尾的味道。
而他甚至已經感覺到了那一股味道的狂潮！
“是大海！”
幸平創真抱住了身前的不知什麽時候來到跟前的河童，大聲的開口說到。
不停搖曳起伏的身體，就好像是在受到海浪的沖擊一樣。
如同幸平創真表現的一樣，在春之大地後，接着而來的第三重味覺沖擊到來，一股不知從何處起的海味彌漫開來，深邃高遠，又将三人帶入了湛藍的海洋之上。
感受着無處不在的海風吹拂。
直到這個時候禦老公才猛然醒悟過來，趙悠乾這道料理如果有什麽核心的話，那麽就是一個‘風’字！
如龍卷風般的肉汁，好似春風一樣的配角起舞，然後就是最後結尾海風一般的深邃海味。
“這種咀嚼感...”
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一個陌生的聲音插入進來，赫然是左手端着一個熱氣騰騰的蒸籠，右手将一個黃金分割燒麥塞入嘴裏的幸平誠一郎！
這位曾經在東櫻洲闖下偌大名聲，被譽為遠東第一學院遠月學園歷代最強的十傑之一，周游了世界後廚藝深不可測的美味拓荒者，料理界的修羅也露出了震動的神色。
正是因為知道趙悠乾用的什麽食譜，他才對這個年輕人的改動不敢相信。
“你居然在揉面的時候，在面裏面加入了魚膠，而且應該揉面用的水也是有海鮮風味的吧？”
“但是為什麽，加入了魚膠的面團居然可以擁有這樣的延展性？？”
見識過不少料理手法，幸平城一郎依舊不知道到底什麽樣的手法可以讓這個面皮做到這一點。
趙悠乾對此并沒有什麽藏私的想法，對于一個美食家來說，将料理方式分享出去，讓更多人可以品嘗到才是他的理念。
更何況，他說了別人就能夠學得會嘛？
他近十年的磨砺基礎可不是一般人可以比拟的，就算離十星之上的那個領域還有段距離，可是一般的七八星級的大廚，他已經有信心絕不可能模仿出來了！
何況在東櫻洲半年也有勞幸平家父子的照顧，他也不吝惜于這一點小小的手法。
“哈哈，其實說穿了并沒有什麽，我用的不是一層面皮，而是...”
只見趙悠乾輕笑一下，來到他的料理的地方，摸出了一大一小兩團雪白的面團。
“兩層面皮疊加在一起，魚膠的在外，純面粉的在內包裹內陷，就能夠享受到韌勁十足卻十分輕盈，最後還能有濃濃鮮味的面皮了！”
已經漸漸從美食幻象當中蘇醒過來的谏山黃泉和幸平創真，看着蒸籠裏還剩下的兩個燒麥露出了不可思議的表情。
薄可透光的外皮，竟然是用了兩層？
這是何等巧妙的手法，對自己的手藝又是何等的自信？
“這種巧思，不但沒有破壞食譜的完整性，更是增添了另外一重風味，将食譜完全變成了自己的東西！”
禦老公贊不絕口，望向趙悠乾的目光裏充滿了欣賞。
“哪怕是面對自己一脈最出名的那位先輩也想着是要改造和創新嗎！這是何等的眼界和氣魄！”
食譜從來不是一成不變的東西，但是趙悠乾改造的食譜可是他剛剛還原沒有多久，重點就是在比例控制的古代食譜。
“完美的黃金比例內餡已經是驚人的平衡，然後再加上了海味的沖擊舌苔，為味覺的三重奏打下了基礎。”
“前面的肉餡打水也是為了一開始掩蓋住海鮮的味道，只有在最後咀嚼面皮的時候，才讓那股海洋的風味出現吧？”
幸平誠一郎眼裏也是露出了贊賞，對于這個美味世界的拓荒者來說，每個料理人的創新都是寶貴的，更何況趙悠乾和他那個傻兒子年紀相差不大，讓他看看真正天才到底是什麽樣子也是一件好事。
眼角撇了一下幸平創真，在感受完了趙悠乾燒麥裏的魅力後，這個一向大大咧咧的家夥也難得的陷入了沉默。
飯桌下，幸平創真握緊了手掌。
‘這就是...耀州料理的世界嘛？真是...’
一抹火熱從他的眼裏透露出來，幸平創真赫然真正的燃起了鬥志，不是對他那個深不可測的老爹，而是趙悠乾這個只比他大了兩歲的同輩人！
而谏山黃泉則是感覺到了自己背脊和胯下的微微涼意，面上的紅暈不散，小心翼翼的将水手服的裙子壓好，看向趙悠乾的目光已經帶上了一點不可思議。
能夠讓淺間神社的學員，專門為了對抗世間奇異而存在，磨砺了精神的她如此輕易的陷入美食的世界，就算是許多高星廚師都做不到，這個年輕人才多大的年紀...
看到所有人都已經品嘗完畢了自己的食物，趙悠乾眼角的系統上，積分又上漲了十幾點，暫時還沒有弄懂這個積分的來源，不過白來的積分豈有不要之理？
他還巴不得天天有這些來歷不明的積分呢。
“既然你們都品嘗完了他的...那麽接下來，就來試試我的燒麥吧！”
同樣是火熱的蒸汽彌漫，可是直到這一刻作為評委的三人都沒有感覺到一絲的氣味外露，禦老公不經意的撇了一眼幸平誠一郎。
‘希望這個家夥稍微留點手啊...不然剛剛破繭成蝶的小家夥，未必受得住那種打擊...’
只是到了這個時候，誰也無法遏制修羅心中的火焰了，只見誠一郎火紅的長發下，一對精芒閃爍的眼睛發出紅芒，将手上的蒸籠猛地打開。
就算是禦老公也不禁為眼前的景象所驚異。
而幸平創真更是直接打翻了椅子站了起來。
“火...！”
“好大的火！！”
蒸汽如白霧彌漫，高溫一下便将整個飯店點燃！
幸平城一郎沉穩的聲音随即響起。
“請品嘗...火焰一品鮮！！”
