第38章
琳琅閣空置的幾間房間被臨時當做月餅屋, 遠遠的便聞到各式月餅的香味。
剛出爐的月餅特別好吃, 即使是傳統到不能再傳統的齁甜豆沙餡, 剛出爐時，吃起來都能令人感覺到那麽一絲絲驚豔。
可能這就是熱量這個小妖精最能誘惑人的時候吧。
所有月餅餡料的比例都是白永寧自己親自一種一種試過，調過的, 白秋秋有幸參與他調配的過程。
在這個過程中, 她深深懷疑, 自己爸爸嘴裏可能自帶一套精準的測量裝置，明明吃起來都差不多, 挺好吃的。
可他愣是能改好多次, 每次他改的時候白秋秋又會跟着嘗, 每次嘗也嘗不出差別，偏偏最後轉頭回去吃第一款, 再吃最終定下來的那一款時, 又能吃出很明顯的不同來。
這個時候的最終款吃起來就顯得特別驚豔。
連豆沙餡兒的月餅吃起來都是外酥裏糯, 甜度适宜，再也不是齁甜齁甜的了, 至于五仁, 只要不放冬瓜糖，它就還是個正經五仁。
又是一爐剛烤好的月餅出爐。
白秋秋拿了一個切開，自己吃一半, 剩下的一半小風, 這樣她可以就留着肚子吃下一批出爐的其他口味了。
秋秋吃什麽口味, 小風就跟着一起吃。
他一手拿着半塊月餅, 一手扒拉着一個月餅禮盒：“豆沙、豆蓉、蛋黃蓮蓉、雙黃蓮蓉、鮮肉、五仁、黑芝麻……秋秋，這個禮盒裏怎麽什麽樣的都有？”
白秋秋簡單解釋道：“這個叫什錦禮盒，什錦就是什麽都有的意思，不知道買什麽口味，想先嘗試一下各種月餅口味的人可以先買這個，吃完看看自己喜歡哪種，客人就能有針對性地買自己喜歡的，可惜咱們沒有這裏沒有雲南火腿，鮮花也不夠多，做不了雲腿月餅。”
“原來是這樣，火腿我家有啊，鮮花是哪種花？我叫我爸送來，咱讓白叔做幾爐好不好，我家出原料，你家出手藝，出爐後就咱們兩家分。”
白秋秋覺得這個方法可行：“這主意不錯，但是嚴叔叔現在有空嗎？”
“我給他打個電話，他要是沒空可以讓司機來嘛，東西到就行。”
Advertisement
小風屁颠屁颠跑到琳琅閣人事部辦公室借電話。
一個小時後，吳巍火急火燎地跑到月餅屋來找白永寧：“師父，你是不是買火腿和花了？”
白永寧随手拿個剛出爐的月餅抛過去給他吃：“沒有，什麽火腿和花？”
火腿比較貴，做成月餅不劃算，他只打算買一些，準備過幾天再給自家人做幾爐，再給吳巍嚴民佑拿一些回家過節。
玫瑰花處理起來太麻煩，也只買了一點，準備做給女兒解饞的。
這兩樣白永寧還沒買，白秋秋不知道他打算做，還以為他找不到食材呢。
月餅燙手，吳巍左手右手互相交換抛着月餅說道：“小風他爸爸送來一車火腿和兩車玫瑰花，我還以為是你讓他幫忙買的貨呢。”
白永寧脫下圍裙：“我先出去看看。”小風爸爸怎麽會突然送東西過來？
秋秋和小風在另一個房間裏吃月餅，這會兒什麽都不知道。
直到白永寧讓人過來問，他們倆才急匆匆跑出去。
小風看到一車的火腿直接傻眼了，他撓頭道：“我就想着讓我爸送來幾個，我們做幾爐月餅兩家分着吃，沒想到他居然送來這麽多。”
白秋秋問：“你打電話的時候跟你爸爸說要做多少了嗎？”
小風一愣：“……我好像忘記說了。”
白永寧無奈，只好給嚴民琛打電話，這麽多東西，他可不能白拿，問問多少錢，他把錢補上吧。
嚴民琛接到電話，聽說是這事兒，忙道：“沒事，不用補，小風說他跟秋秋商量好的，做出來之後咱們兩家分，你只管做。”
嚴民琛猜白永寧沒準備這兩樣月餅的食材，應該是不打算做出來往外賣，這樣一來，他分到的這兩種月餅，琳琅閣其他客人就沒有。
正好除了自家吃之外，他還能拿來走禮。
嚴民琛把兩種月餅的用處安排得明明白白，接到兒子電話的時候可高興了。
白永寧跟他通話時是開的免提，他的話秋秋和小風也能聽到，白永寧看向他們尋求确認的時候，秋秋和小風都點頭。
他們确實約定好了，只是現在出現那麽一點小小的意外，誰也沒想到小風爸爸一下子送來這麽多，這讓他倆都有點蒙圈。
白永寧也無奈：“這些食材可不一定能做得完。”
“能做多少做多少吧，剩下的就當做手工費，歸琳琅閣了，你們做月餅也不容易。”嚴民琛也知道，送過去的東西能做完半車就不錯了，剩下的就是打算送他，随他處置。
多送那麽多，是怕白永寧反複處理食材做月餅做到上火，一氣之下撂挑子不幹了。
“行吧。”
挂電話之後，白永寧伸手給兩個小的一人彈了個腦瓜崩：“你們兩個小家夥，可真會給我找事兒。”
“爸爸，你做不了嗎？”
“當然不是，其他月餅暫時交給其他人做，我就專注做雲腿月餅和鮮花餅。”有人白送食材，不要白不要。
琳琅閣的幫廚這段時間已經學會做月餅的方法了。
做月餅也不像做菜，廚師做菜放鹽放調料的時候，手抖一抖，多放一點或者少放一點都是常有的事情，放多放少是按照經驗和感覺來。
中餐在這方面不能規定死，不然做出來的菜就沒有靈魂了。
做月餅卻需要有固定的制作比例和火候，按照他定下來的比例和火候做就可以了。
鮮花是不能久存的，白永寧幾個幫手先處理鮮花，火腿也讓嚴民佑和吳巍幫忙處理一部分。
兩車鮮花忙了兩天才全部處理完畢，期間白永寧還要顧着做飯店的席面。
鮮花本來就是體積看起來比較大而已，進行初步的清洗和處理之後，看起來就沒剛開始那麽多，處理起來也快多了。
除了鮮花餅，白秋秋還吃到了爸爸做的玫瑰蜜、玫瑰露、玫瑰醬等一系好物。
這些東西白永寧看白秋秋喜歡就多做了一些，又給小風家分了幾瓶，琳琅閣留幾瓶。
這樣一來，鮮花又被處理掉一部分，剩下的部分到真正用來做月餅的時候，看起來就沒剛開始那麽吓人了。
白永寧做完鮮花餅，嚴民佑和吳巍也一起處理了差不多半車的火腿，他們倆這段時間看到火腿都感覺膩味。
白永寧看數量差不多，做到中秋節前一天正好能把他們處理好的火腿做完，就讓他們停手了。
至于剩下的那半車，直接收進琳琅閣的庫房裏放着吧，全歸他了。
以後做菜吊湯都能用得上。
做好的鮮花餅提前送一半到嚴家，剩下的一半，白永寧留在秦家一部分，再拿出一部分給嚴民佑、吳巍和幫忙的員工，雲腿月餅也是如法炮制。
再發一些過節費和一盒什錦禮盒，加上每人一桶食用油、一袋大米，中秋福利就湊夠了。
吳巍中秋節前一天晚上回家的時候，自行車前後都挂得滿滿當當，作為白永寧的徒弟，他和嚴民佑的過節福利比普通員工要多一些。
他們除了其他人都有的東西之外，他還能選幾盒自己喜歡的月餅，吳巍沒多要，只要了一盒蛋黃蓮蓉和一盒鮮肉月餅。
這兩樣家裏人肯定喜歡。
他回家的時候，父母正一人捧着一個大海碗在外面跟鄰居便聊天邊吃飯。
這時候很多人家一家三代住在一個房子裏，房子大或者家裏人少的，還能在屋裏擺個桌子，全家一起圍着桌子吃飯。
房子小或者家裏人多的，房子裏連個廳都沒有，客廳隔成房間住人，就別想着一家子坐在一起吃飯了。
他們家人不算多，家裏有飯廳，但是父母都習慣端着碗出來跟左鄰右舍一邊聊天一邊吃東西了。
看到兒子帶了一大堆東西回來，吳家老兩口險些驚掉下巴。
吳巍他媽急忙把手上的海碗交給老伴兒，上前去幫兒子拿東西，嘴上唠叨道：“你瞧瞧你，怎麽又買這麽多東西，咱們家你哥在工廠裏工作有月餅發，你再買一份多浪費啊，現在物價貴，能省就該省省，怎麽還買米和油了？家裏都有呢，你以前沒買過，不知道價錢，可別買貴了吧？早跟你說錢要省着點花，工資自己存起來，你這還沒娶媳婦兒呢……”
吳巍趕緊打斷她：“媽，這些都是我師父店裏給發的過節福利，月餅還是我們自己做的呢，不花錢。”
“啊？你們店裏發這麽多東西？”老板瘋了吧？老大在工廠技工等級不低，也沒見發這麽多啊，就一盒月餅、一小袋米、一點水果和糖。
鄰居們見狀紛紛過來圍觀，琳琅閣他們都知道，最近琳琅閣也賣月餅，有些人家裏手頭寬裕些，吃不起琳琅閣的宴席，但賣一盒月餅還是能買得起。
就去買了一個什錦禮盒回來吃，家裏孩子多，什錦禮盒裏的月餅每種口味只有一個，孩子們為了搶着吃月餅打成一團，哭的哭鬧的鬧。
他們看吳巍帶回來的月餅，從包裝盒上看，确實是琳琅閣的，其中有一盒就是他們買回來解饞的什錦禮盒，有兩盒也眼熟，是他們在買月餅的時候見到過的。
另外兩盒雲腿月餅和鮮花餅他們就沒見過了，想來應該是琳琅閣內部才有的口味。
沒想到琳琅閣的員工福利還真是好啊！
之前吳巍主動辭掉廠裏的工作，有人還說他傻缺呢，現在這些人就羨慕上了。
紛紛問他琳琅閣還招不招人？能不能幫忙推薦一下自己家裏沒找到工作，或者工作不太好的年輕人？
這個吳巍可不敢應下：“招聘的事情全是由我師父決定的，真要說起來，我現在還只是一個學徒呢，哪兒能帶人進去？對不住啊，實在是幫不上忙。”
吳巍看圍過來的人越來越多，急忙跟母親一起把東西搬進家裏去了。
傍晚吳家的小孩出來玩的時候，很多人就看到他們家兩個孩子每人手裏拿着一塊月餅，吃得噴香。
現在好多人家給孩子吃月餅還得用刀切開，每人只給分一小塊呢，切月餅的時候不小心掉下來的月餅皮碎屑，還得小心地用刀刮一刮舔幹淨。
吳家的孩子一人拿着一塊月餅當零食吃，這在其他孩子看來，簡直就是土豪吃法。
吳巍和吳光帶回家裏的米和油，多少也算給家裏緩解了一些生活上的壓力。
在加上吳巍的過節費和工資，時不時他還能從飯店或者早餐店裏帶回一些好吃的。
家裏的日子總算恢複甚至超過了廠裏沒裁員時的水平。
他大哥家的兩個孩子，一個星期至少能吃到三次肉菜，眼看着臉色變得紅潤起來，還有點長胖了。
吳巍在琳琅閣已經吃過晚飯，他到家後歇了一會兒，便拿起一盒鮮花餅出門。
師父做鮮花餅的時候，他一看就知道，自己對象肯定喜歡這樣的口味，恰好時間來得及，他騎上自行車匆匆忙忙出門，給對象送鮮花餅去了。
