第32章 ☆、三十一
“咳咳，哎呦，紛紛你這是要把咱家吃飯的家夥事兒都燒了呀？”秦母一進廚房，就被迎來的煙霧嗆得咳嗽不止。
“當初娘學燒火做飯時除了有一次把水燒幹了，可也沒弄成這個樣子啊。”秦母彎着腰走到竈邊，嘴裏還不忘笑着說。
“娘，咱家這個鍋竈，咳咳，是誰砌的啊”，紛紛邊咳邊道“一點都不好燒，口太小了。”
秦母把紛紛拉到一邊，又把竈眼裏的柴火抽出幾根來，才笑說道：“誰砌的？可不就是你爹，娘燒了這是多年了，怎麽也沒覺得竈眼小？”
紛紛眼睛被辣得不行，只覺得眼裏的淚堵不急地往外冒，“娘，我出去透透氣。”她說完就快步奔了出去。
“你站那裏可不就得辣眼睛”，秦母一邊整理着竈眼，一邊道。
紛紛在外面站了好一會兒，眼睛裏的酸澀才退去，“這燒火可真不是一般人都做得來的”，說着擡起袖口擦了擦眼睛。這時她才覺得一個女人家，時常帶着個手帕還是很有必要的，不然象她這樣擦眼睛多不好看。
紛紛在外面站了約有一刻鐘，才回了廚房，她剛進去，秦母就回頭道：“鍋裏的水都滾開了，還要怎麽做？”
“開了？這麽快？”紛紛覺得自己還沒在外面待一會兒呢，“接下來再把我準備好的東西放進去就行了，娘，把火撤出來吧，不用燒了。”
她說着就到了鍋竈邊，然後掀開鍋蓋，把那按份準備好的鹽、醋等等一些東西按着先後順序，放下一樣之後，觀察着水面顏色變化，再放另一樣。
把火從竈眼裏撤了的秦母，站起身來看着女兒嘀嘀咕咕地一樣又一樣往裏面放東西，心裏好奇不已。
“紛紛，你這是要做什麽呢？放鹽又放醋的，就要是做湯也沒有先放這些調料的啊。”
“娘，我在試試用這水能不能把橘子瓣上的白皮弄下來。”紛紛盡量把話說得含糊簡單。
秦母只給了一個“瞎胡鬧”的評價，就沒有再說什麽。紛紛放好了材料，便跟着母親去外面剝橘子了。
半個時辰後她才把鍋裏微微冷下的水找了大木盆盛了，然後又跟着母親把盆擡到了外面的石桌上晾着。
她記得碧兒說過，這東西人是不能直接沾的，就是在裏面泡過的橘子，也要漂洗三四遍，直到不滑手了才可以。若把木盆放到地上，她還真怕大黑小黑會好奇地過來舔兩口呢。
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紛紛再次回到廚房，摸了摸鍋裏，果然有些滑膩膩的感覺。她又跟着母親把鍋刷了四五遍，直到不滑手了，才停下。
“娘咱家裏這口鍋，是鋁鍋吧？”紛紛想起碧兒說到過的東西，就問道。
“是啊，咋啦？”秦母疑問，“那鍋裏也沒放油，咋摸着一股滑滑的？”
“如果是鐵鍋，要被這水給弄壞的。這種水就是這個樣子的，如果不滑手還不行呢。”紛紛答。
“這是聽誰說的啊？”
“我這樣想着，就這樣做了，娘你再燒一鍋水吧，把咱們剝好的橘子瓣放裏面燙煮一下。”
秦母又吃驚了，“把橘子煮煮，這怎麽個吃法？橘子一熱了，會很酸的，就不好吃了。”她以為女兒不知道，便忙解釋。
“我知道啊，所以等會我要調配糖水，然後把煮好的橘子泡在糖水裏，過個四五天再吃。”紛紛說着，又忙問道：“咱家的白糖放哪了？”
秦母已經在鍋裏添好了水，聽女兒這樣說，覺得這樣做簡直就是沒事找事。橘子本來酸酸甜甜的，你非要把它煮一煮，弄酸了，再用糖水腌，這不就是閑的了嗎？
“在碗櫃上面那一層的搪瓷罐子裏呢”。秦母心裏雖然那樣想，但還是不準備說女兒什麽，瞎胡鬧就瞎胡鬧，學會了燒鍋也算。
這樣想着，她又擡頭看了眼正開碗櫃拿搪瓷管子的女兒一眼，這一看又忍不住笑道：“那臉上怎麽弄的，快出去洗洗。”
紛紛聽了随意伸手往臉上抹了抹，便轉身出去了，邊走邊道：“現在忙呢，洗了等會兒又要弄髒的。”
紛紛這邊把剝好的橘子端到竈臺邊，又将兩只酒壇子提到廚房，想着等會兒用鍋裏的熱水把糖化開。這時又哪有時間去注意，臉上是不是髒了？
“這會兒不洗，等過會兒之維他們來了看見要笑你的。”秦母看着忙忙碌碌的女兒，故意道。
“他家裏不是這兩天要種麥嗎？哪有時間過來？”紛紛絲毫不覺母親的故意。
“他不來，你就連臉都不洗了？”秦母把話說得更明白些。
“娘，我又不是為了他才要洗臉，又不是因為他不來不洗臉的，哪有娘這麽笑女兒的？”紛紛在母親面前臉皮不是一般的厚。
水開了以後，紛紛先是拿瓢往壇子裏各舀了小半壇的水，然後才把簸籮裏的橘子瓣一股腦兒都倒進滾燙的開水裏。等橘子瓣變了顏色，才用漏勺把橘瓣撈在竹筐裏，随即又忙忙地端到外面準備好的冷水裏，浸泡變涼。
這一系列動作，紛紛做得十分的麻利流暢。把旁邊的秦母看得愣愣的，“沒想到咱紛紛做起竈上的事兒來也能這麽麻利？”她随後笑道。
“娘，您不是常說這些事女兒家天生就會，不用怎麽學的嗎？”紛紛回頭看了母親，笑着說。
“這說的也是，可娘沒想過在你身上會有這麽一天啊。”秦母一邊伸手翻攪着冷水中的橘瓣，一邊貌似認真道。
“娘，您現在怎麽跟爹一樣，老是故意笑話女兒。”撒嬌的意味兒很明顯。
秦母覺得這樣的女兒越來越回到當初的，那個沒事兒就往她懷裏跑的小女孩兒了。心情也是格外的好，母女兩個就說說笑笑的等着橘瓣變涼。
“這外皮我剛才撕了撕，挺不好弄的，放在那水裏泡泡能行？就這樣帶着皮直接放在糖水裏腌腌也行。”紛紛把橘瓣往準備好的脫皮水裏放橘子的時候，秦母又一次不相信道，并提出了自己的建議。
紛紛剛剛已拿了一瓣煮好的橘瓣放嘴裏嘗了嘗，甜味兒已經流失了很多，此時便搖了搖頭：“不把皮脫了，吃着不舒服，也不好進糖味兒。行不行的，先試試再說。”
一刻鐘後，紛紛再把橘瓣捧到手中看時，一個個兒的都成了光光的橘瓤了。金黃發亮，顏色上也很漂亮。
秦母也在一旁拿着看了，直嘆神奇。“這樣真行，就是剝也剝不了這麽幹淨。”秦母不住地笑道。
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又開始寫了，西其實很不喜歡刨坑的，本來想暑假再填，昨天看了看以前寫的，又有興趣接着寫了。
不過我還是很擔心哪天又沒興趣與感情寫了，所以昨天寫好的這一章我是考慮再三才上傳的。前一段時間說停這一本，有很多原因是看自己以前寫下的章節，覺得很沒有感覺。
還有，這一章寫的很不專業，那個什麽，對化學很有研究的童鞋不要拍我。只是yy，嘿嘿。
