第55章 袁茜的不解
這限時優惠活動,這辦理會員享受打折服務,這時常發明新菜品吸引顧客的活動……這一切的一切在讓袁茜感到驚喜的同時,也讓她毫不猶豫地照搬了過來。
可是這樣卻依舊不能使‘聚馨樓’的生意趕上或者是超越‘獨一家’酒樓。
為什麽會這樣?為什麽會這樣?
“為什麽會這樣?”一個客人笑笑搖頭:“掌櫃的,你這是當局者迷,看來只有我這個旁觀者為你解惑了。”
“袁掌櫃,雖然‘獨一家’酒樓提供什麽,你的酒樓也能提供什麽。但是這一切都是你照搬‘獨一家’酒樓的。”
“袁掌櫃,雖說這‘東施效颦’的确也算是一個經營酒樓的好法子,但最致命之處就是處處落于‘獨一家’酒樓之後。”
“袁掌櫃,這人最對什麽感興趣?無非是第一眼看到的新鮮事物,倘若這東西的第二次看到的話,恐怕興趣也沒那麽大了。”
“況且,袁掌櫃,你的‘聚馨樓’只學得‘獨一家’酒樓的形,根本沒學到它的神。舉個例子,這客人每次到‘獨一家’酒樓去,那所有的人都是熱情無比,恨不得将你當祖宗供着。”
“而在袁掌櫃您這呢……”客人朝旁邊的店小二呶呶嘴。
“客人,您有什麽吩咐?”店小二連忙微笑着跑過來。
“我有什麽事情你還不知道?”
“這……”這沒來由的話讓店小二犯糊塗了。
店小二撓着腦袋,苦思冥想,還是想不出客人到底要自己做什麽。無奈之下的他,只有求助地看向袁茜。
而袁茜雖聰慧過人,但就算她絞盡腦汁,也想不出這客人到底要做什麽。
客人搖搖頭,指着桌上的空茶杯:“袁掌櫃,你沒看到我的茶已經喝完了嗎?”
“原來如此。”明白過來的袁茜狠狠地瞪了店小二一眼。
“客人,對不住了。”店小二連連道歉,慌忙替客人将茶水斟滿。
客人搖搖頭:“用不着道歉,掌櫃的,你知道嗎?在‘獨一家’酒樓,這樣的事情絕對不會發生,在那裏,每個人都費着心思,揣測客人的用意。這客人呢,還沒說出來,就發現自己所需要的都已經有了。”
“袁掌櫃,倘若你是我,這兩家酒樓,你願意去哪家?”
“多謝指教。”在道過謝之後,袁茜惱怒地看向那個店小二。
“我不知跟你說過多少遍,這招待客人的時候,一定要伶俐點,可你為什麽不聽?”
店小二戰戰兢兢:“對不起,掌櫃的,我以後會改的。”
“這不是你想改就能改的。”客人擺擺手:“只有那種發自內心真正尊敬客人的人,才能注意到這極其微小的不足之處,才會絕不讓它出現。”
“而袁掌櫃的這些夥計根本沒想着如何去讨好客人,他們所想的僅僅是千萬不能得罪客人吧?”
客人的這一番話使得袁茜心悅誠服:“小女子多謝先生指點。為了表示感激,先生的這頓飯,小女子可以為您打八折。”
“只打八折?”客人哈哈大笑:“袁掌櫃,如果這話我拿到‘獨一家’酒樓去說,那酒樓的東家齊慕羽齊公子不但會對我分文不收,甚至是、還會有厚禮相贈。”
“可是袁掌櫃僅僅只想給我打八折。袁掌櫃,你和‘獨一家’酒樓的東家齊公子相比,也太小氣了些。”
客人揮揮手:“算了吧,要不是因為你們酒樓靠得近,我今個還一定會來你這。不過呢,以後我恐怕不會再這麽懶了。”
“袁掌櫃,告辭。”
客人将一錠銀子放在桌上,然後施施然而去。
“這個混蛋。”看着離去的客人,袁茜咬牙切齒。
袁茜将滿腔的怒火全撒在那個可憐的店小二的身上:“我問你,那‘獨一家’酒樓的夥計能做到的事情,你為什麽做不到?”
“掌櫃的,對……對不起了。”
“你無須向我道歉,我告訴你,如果倘若以後還有客人說你比不上‘獨一家酒樓的夥計的話,你立馬給我滾蛋。”
“掌櫃的,你放心好了,絕不會的。”
“不會最好,但是為了表示懲戒,你這個月的工錢要扣除二兩銀子。”
店小二滿臉驚恐。
要知道,自己辛苦一個月,也只拿五兩銀子的工錢,可眼下就要居然扣掉二兩?
店小二苦苦哀求:“掌櫃的,我知道錯了,我向你保證,我一定改。只求你,這銀子不要扣了,我一家人每個月都指望這些銀子過活呢。”
袁茜面色冰冷:“這沒有規矩,如何有方圓?我既然說扣銀子,又豈能反悔?”
“還不去幹活?”
幹活?無名的業火蹭蹭朝上升。
掌櫃的,你只知道辱罵我們,恨我們不如‘獨一家’酒樓的夥計那麽讨客人的歡喜?可你知道為什麽會這樣?你難道不知道,‘獨一家’酒樓的夥計不但每個月的月錢比我們多出五兩,甚至還有客人的賞錢?
這工錢姑且不說,就連‘獨一家’酒樓的東家對每一個夥計都是客客氣氣的,從不讓夥計們受半點的怨氣。
有了這麽好的東家,這麽高的工錢,有那個夥計不想着心思,去巴結讨好客人?
可掌櫃你呢,不但工錢給的少,更是從不給好臉色我們看,讓我們整天都戰戰兢兢。
這樣的你,又怎麽好意思讓我們卻和‘獨一家’酒樓的夥計比?
看着面色冰冷,沒有一絲憐憫之色的袁茜,店小二緩緩将頭上的帽子拿下來,然後朝桌上一扔。
“掌櫃的,這氣我受夠了,我不幹了。”
“我現在就去‘獨一家’酒樓找齊公子,央求他給我個活幹。哪怕是做一個劈柴打雜的小厮,也比在你這受窩囊氣強。”
“告辭!”
“你……你……”看着甩手而去的店小二,袁茜雖氣得臉色發青,但卻無可奈何。
……
“娘子,柳嫣,你們看這兩物如何?”齊慕羽神秘兮兮的拿出兩物。
“這是什麽?”二人頓時被吸引住了。
只見齊慕羽的手上,一個是四四方方,看上去柔滑無比,并有淡淡香味傳出的古怪物件。
而另一個則是琉璃小品裝的玩意,将那瓶蓋擰開,雖同樣有清香傳出,但聞起來卻有點刺鼻。
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