第39章 偶遇
沈庭通知任回把車開到樓下等他們的時候,任回正要出去買飯,聞言驚訝道:“怎麽這麽急,不再觀察觀察嗎?”
當着邵人承的面,沈庭沒好氣道:“問你家邵先生吧。”
說完他把手機遞給邵人承,邵人承接過去,對着電話那頭說了一句話:“把車開過來吧。”随後就把電話挂了。
回去的路上,邵人承坐在後座,緊閉着眼睛保持沉默,沈庭也懶得說話,靠在車窗上看着外面的街景發呆,任回專心開車,車廂裏一時間非常安靜。
車子開到半路,邵人承突然道:“任回,找個安靜的地方先吃飯。”
“好的。”任回道。
車又往前開了兩三公裏,任回問:“吃素食可以嗎?”
邵人承沒回,任回意會,問沈庭:“這附近有一家素餐做得很好,去嘗嘗?”
沈庭早就餓了,又被某人氣飽了,揮揮手道:“我無所謂,你定吧。”
任回說的素餐館在一條巷子的深處,所謂酒香不怕巷子深,這時候已經過了當地人吃飯的時間點,但餐廳裏的人還是很多。任回把車停好後,從後備箱裏拿出邵人承的備用輪椅,沈庭則去後座把邵人承抱出來放到輪椅上,全程他一句話都沒說,甚至沒看邵人承一眼。
任回問店裏要了個包間,和沈庭一起把邵人承推了進去。包間不算寬敞,但是牆上挂着畫,桌上擺着花,桌椅都是紅木的,連頭頂的燈罩都是木料雕刻而成,看上去十分素雅精致。
服務員進來點菜,任回根據經驗點了幾個招牌菜、小米粥、素包、燒麥……為了照顧邵人承,都是清淡口。
任回點菜的時候,沈庭一直在看他手裏的菜單,發現這些菜名字都取得很好聽,圖片上的成品看上去也十分美觀,但是價格卻不貴,甚至稱得上低廉。服務員出去後,他問任回:“這些菜賣這麽便宜,餐廳能賺錢嗎?”
任回說:“當然了,這家店已經在這兒開了三四年,不僅沒倒閉,還越做越好。”
沈庭覺得難以理解,這時一直沒說話的邵人承開口道:“這樣的餐廳想要盈利,大多自産自銷,菜米油自家種植,他們走的是薄利多銷的路線,把毛利控制在10%到15%之間,最大限度地讓顧客享受實惠,提升複購率,只要菜做得好吃,顧客的認可度就高,吃了還想吃,吃了還想來。當然,這只是一方面,你要是還想了解別的,就要靠你自己去調查。”
“你知道我想做什麽?”沈庭看着他。
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“哼!”邵人承端起茶杯抿了一口,淡淡哼道。
包間門被人從外面推開,服務員進來上菜,沈庭盯着菜單看了一會兒,等服務員走了才開始吃菜。
吃飯的時候,沈庭一直沒說話,倒是對滿桌的菜品表現出了極大的興趣,等吃得差不多了,沈庭起身去洗手間,他穿過長長的走廊一直走到底,進入最裏面的衛生間,結果剛進去,就看到一個人迎面走出來,那人低着頭,兩人差點撞上。
沈庭沒想到會在這裏遇到沈岸,叫了聲:“哥。”
看到他,沈岸也愣了愣,“你怎麽會在這裏?”