第32章 食譜
沈明舒走到主卧門口, 房門虛虛掩着,她方擡手,裏頭岚引便推門出來, 瞧見她連忙行禮, “大小姐。”
沈明舒點點頭,裏面洛歆聽見聲音, 也走了過來, 笑着說道, “姐姐你回來了!”
沈明舒見她還穿着回來時的衣服, 問道, “怎麽還未睡?可是不習慣?”
洛歆搖搖頭,說道:“我想着姐姐待會兒便會回來,就讓岚引先熬好了藥,等你一回來就能喝了。”
沈明舒視線一掃,便瞧見桌上正晾着的湯藥,笑了笑說道:“謝謝。”
洛歆拉着她在桌邊坐下,湯藥晾了些時候,碗壁摸起來溫溫的正好。
沈明舒自己都忘了喝藥這事, 倒是洛歆一直放在心上。
沈明舒神色不變的大口将一碗黑苦的湯藥喝了個幹幹淨淨。
洛歆在旁邊不錯眼的盯着, 緊緊皺着眉, 倒像是她在喝一樣。
等着沈明舒一喝完, 她便适時遞上一顆酸甜的果脯,見沈明舒含下,這才舒展開眉眼, 喊岚引進來收拾東西。
喝過藥,還得再坐一會兒才能去睡,沈明舒看洛歆面上現出些疲憊的神色,便哄她先去睡。
洛歆眨了眨眼睛,将方才的困意驅開,坐的直直的,說道:“沒事,我不困,等姐姐一起睡。”
沈明舒笑了,心想她應該是到了個新地方不太适應,安撫道:“你睡吧,我就在這兒,待會兒便陪你一起睡。”
洛歆遲疑片刻,點了點頭,自己把外衣脫了疊放在架子上,穿着裏衣縮進了被子裏,睡在裏頭,朝沈明舒這邊側躺着。
沈明舒心下一軟,坐在床邊替她掖了掖被角,輕聲道:“快睡吧。”
洛歆唇角翹起,乖乖的閉上眼睛,不一會兒便睡熟了。
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沈明舒随手拿起秋弄送進來的木匣子,取出裏面的食譜,細細翻看起來。
翻過幾頁,她的神情微微一動,她也見過一些食譜,卻從未見過這樣的。
這本冊子與其說是食譜,不如說是一本零散的日記,屬于洛歆外祖父秋宿的日記。
上頭一篇篇短短的文字都記錄着與家人的相處情景,一道道點心都是為妻子女兒而費心做出來的。
冊子上還繪着各種點心簡單的圖樣,旁邊做些詳細的備注,便是孩童也能看懂。
沈明舒翻到最後,最後一頁只有一個時間,沈明舒在心中算了算,正是洛歆母親出嫁的那一年。
沈明舒輕輕嘆了一聲,将冊子放在床頭小幾上,洛歆的外祖父确實是個難得的人物,可惜了。
看了這麽一會兒,藥效慢慢起來,她也有些疲憊,褪去外衣,輕手輕腳的躺在洛歆身邊,慢慢阖上雙眼。
睡夢中,洛歆下意識朝沈明舒身邊靠了靠,依偎着又睡熟了。
剛回到家,沈明舒也無意去店裏,一睡便睡了大半個時辰。
她難得在這個時辰睡,醒來時還有些昏昏沉沉,微微張開雙眼,就對上了洛歆烏溜溜的眼睛。
乍一見沈明舒睜開眼睛,洛歆吃了一驚,眼睛睜的圓溜溜的,片刻後又笑起來,“姐姐你醒了。”
沈明舒見她的模樣,猜到她已經醒了很久,想來是顧及她才一直安安靜靜的躺在裏頭,“可是醒了很久了?”
洛歆搖搖頭,笑着不說話,剛才姐姐睡着的樣子,與平時不太一樣,讓她不由得一直看着,一下也忘了時間。
沈明舒起身穿衣,洛歆蹭到床沿,正好瞧見床頭放着的冊子,輕輕的咦了一聲。
“怎麽了?”沈明舒正扣着扣子,回身看過來,順着她的視線看過去,“這是你給我的食譜。”
“爹爹不要嗎?”洛歆問道,沈明舒同她說過食譜的安排,聽她這麽說,有些驚訝。
“父親交給我處理,你也可以收回去。”
洛歆将那食譜拿起來,翻了幾頁,重新合上,放回小幾上,“還是姐姐收着吧。”
她俏皮的眨了眨眼睛,笑着說道,“到時候我想吃的話,姐姐可以陪我做嗎?”
沈明舒也笑了,索性今日也沒什麽,她坐在床沿,翻開那本食譜,“好,想吃什麽,待會就做。”
洛歆坐起來,圍着被子靠在她背上,頭靠着她的肩膀,去看翻開的食譜。
沈明舒只覺得身後覆上一片柔軟的暖意,脖頸細膩的皮膚被洛歆的落下的細碎頭發撓得心癢,微微偏過頭,面上還是一片不動聲色,一頁一頁緩慢的翻動着。
洛歆認真看着,片刻後從被子中伸出手指,穿過沈明舒的腰側,輕輕按在沈明舒手背上,輕聲問道:“這個可以嗎?”
書頁正停在一道紫薯山藥糕上,沈明舒仔細讀過一遍旁邊的配料,倒是并不難,“可以。”
見沈明舒答應,洛歆立時笑起來,攬着沈明舒的腰在她背上歡喜的蹭了蹭,被子落在一旁也不放開。
沈明舒反手拍了拍她的背,笑道:“別玩了,快把衣服換上,不然就得和我一起喝藥了。”
洛歆聽話的松開手,歡歡喜喜的換了身輕便的衣服,沈明舒則吩咐岚引讓廚房的人準備好材料。
她們到時,下人們早已将東西備好,山藥紫薯都已清洗過去皮放在了一旁,鍋中的水也已燒開。
沈明舒将袖子挽起,洗幹淨手後,将山藥先放入鍋中,片刻後,再将紫薯放入,蓋上鍋蓋。
等待的空隙,秋弄取了些模具過來,圓的方的,各種花紋,小小的頗為精致。
待山藥紫薯煮得爛熟,沈明舒将紫薯山藥分別放在兩個小盆中,将紫薯那個放在洛歆面前。
洛歆方才便從一旁搬來兩個高點的椅子,兩人并排坐着,用杵子慢慢的将紫薯山藥搗爛。
不多時,紫薯山藥便被搗成泥狀,紫的紫,白的白,幹幹淨淨又帶着獨特的香味,彌漫在廚房這處角落。
搗過之後,剛出鍋滾燙的溫度也降了下來,沈明舒見洛歆取過紅糖,加入搗爛的紫薯泥中攪拌,猜測應是之前與母親一起做過,便專心将按比例配好的蜂蜜與牛奶混入山藥,攪拌均勻。
将紫薯山藥處理好後,沈明舒化開些澱粉,各分一半混入紫薯泥與山藥泥中,使其更加粘稠。
接下來便是将兩者分別搓成大小均勻的圓球,這種技巧沈明舒幼時便學過,一個個或紫或白的圓球一排排列在桌案上,圓滾滾的煞是可愛。
洛歆的動作就顯得笨拙了些,不及沈明舒迅速,但做的也十分認真。
沈明舒并不催促,午後兩人坐在一處做着點心,也是件有趣的事,兩人一同将紫薯泥與山藥泥搓成圓球狀。
因着洛歆更喜紫薯,便按兩層紫薯夾着中間山藥的順序依次按壓入模具,待得脫模時,便成了一個個精致漂亮的模樣。
一旁的蒸屜早已備好,洛歆同沈明舒小心的放入蒸屜,蓋上蓋子,洛歆眼睛亮晶晶的盯着那蒸屜,一副期待的模樣。
秋弄從适時接了盆溫水過來,讓兩位主子淨手,沈明舒取過一旁的巾帕,給洛歆擦幹淨。
洛歆擡頭看着她,頰邊梨渦淺淺的綻開,“姐姐,你好厲害。”
“怎麽突然這麽說?”沈明舒認真将她手指間殘留的水漬擦幹淨,頭也未擡的問道。
“姐姐剛才做的紫薯山藥糕好好看,之前你做的蟹黃酥也是又好看又好吃,好厲害。”洛歆清澈的眸子直直的看向沈明舒,帶着滿滿的崇拜。
沈明舒洗過帕子,将她頰邊沾到的一點紫薯泥輕輕擦幹淨,笑道:“不算什麽,你想學的話我可以教你。”
“我學得慢,姐姐你這麽忙,不能這麽麻煩你。”洛歆有些不好意思的瞅她一眼。
沈明舒将帕子挂回盆沿,笑道:“沒關系,我慢慢教,你慢慢學,我們以後還有很多時間。”
洛歆臉頰微微泛紅,掩不住唇角的笑意,歡喜的點了點頭。
正等着時,一個丫鬟匆匆跑了過來,在秋弄身邊齊輕聲說了幾句話,秋弄微微蹙眉,朝她點點頭,進了廚房。
“大小姐,樓掌櫃的來了,在偏廳等着。”
沈明舒面上淡淡的笑意慢慢收起,眉頭微微皺起。
洛歆瞧了瞧蒸屜,還得些時候才能出爐,便道:“姐姐你先去忙吧,我在這守着呢。”
沈明舒點點頭,站起身來,“我去去就會,待會蒸好了你別動,讓廚娘乘出來就好,莫燙着了。”
洛歆乖順的點點頭,目送着她領着沈立秋弄離開,而後坐回自己的椅子上,烏溜溜的眼睛認真的盯着那蒸屜。
廚房中無人說話,只聽得見柴火在竈下噼裏啪啦的聲音,當沈父推着木輪椅到門口時,便見洛歆背對門口坐在竈臺前一動不動。
守在一旁的下人連忙朝他行禮,“老爺。”
沈父揮了揮手,洛歆聽見這一聲,仿佛受驚般身子一顫,一下跳下椅子回身看過來,“爹爹。”