第23章 年夜飯
三十早上，蘇墨然起了個大早，洗臉刷牙，收拾屋子，幫柳母做早飯，吃完早飯和孫曉美柳妍雨一起貼對聯，福字和窗花，屋子一下子變得紅火喜慶起來。
家裏三個木盆裏的綠色蔬菜都漲得十分旺盛，她從木盆裏割了一小把韭菜和又拔了一些菠菜，剩下的留給柳家三口和孫曉美。偷偷從空間拿出一些韭菜和菠菜，跟之前的裝在一起，反正柳妍雨他們也不會跑到張家問她帶了多少菜，多帶點也不會露餡。
韭菜用來包餃子，東北基本上都是酸菜餡的餃子吃多了也乏味，今天正好改善改善夥食，菠菜等晚上燙火鍋。
空間裏的新鮮水果不方便拿出來吃，蘇墨然就做了很多水果幹和水果糖，比外面賣的味道好多了。她包了兩包，一包給孫曉美她們，一包帶去張家。過年前她去縣城大采購了一次，為的就是能正大光明地往外拿東西。
前兩天她們三個女孩子和石剛徐翔一起去冰釣，徐翔很聰明設計抓了不少魚，當然也有她暗中用內力相助的結果。抓回來的魚大家分了，她們分到三條大魚五條小魚，回來後就養在廚房的壞水缸裏。
她撈出一條大魚，用繩子穿過魚嘴，準備帶去張家做魚丸。
做魚丸可是個細致的活，先将魚宰殺洗淨，用刀從魚尾開始沿着魚骨片下整塊魚肉，用刀或者勺子刮下魚肉，加入适量姜末，水，鹽，在将魚肉剁成泥，最後加入蛋清。
冷水下鍋，小火燒，左手将魚蓉從虎口擠出小圓球，右手拿勺子粘水後刮起魚丸放到鍋裏，反複此動作，直至丸子擠完，将水燒開，等魚丸全部浮起後撈出來，最後放進冷水裏儲存。
鹽的比例要掌握好，過多過少都影響口感。
準備好東西和孫曉美她們打個招呼就拎着東西往張家走，路過徐翔和石剛的小院時叫上他們一起。這兩個人爺時張家的常客，聽說徐翔的爺爺和張懷逸也是朋友。因為經常在張家一起吃飯，她和徐翔他們也漸漸熟悉起來，在石剛的追妻大計中她可是重要一員。
蘇墨然在院子外面等了一會兒，徐翔和石剛才結伴出來。徐翔手上拎着兩條大魚，一看就是那天他們一起抓的，石剛拎着一瓶酒和一只野雞。
“你怎麽也帶了魚，還有石剛，你怎麽舍得把珍藏的酒拿到張家，不是應該拿去讨好未來老丈人嗎？好啊，我要回去告狀。”蘇墨然看見石剛居然提着酒，她開玩笑地說。
“當然要孝敬老丈人，可是現在我要是敢送去還不被打出來？還是等以後吧，我好酒多着呢，不差這一瓶。”石剛一副“你當我傻啊”地表情，滿不在乎地說。
“你也帶魚，這次魚要泛濫了，你還有韭菜和菠菜，太好了，上次都沒吃過瘾，這次可以吃到韭菜餃子，說不定多得話還能炒一盤韭菜炒雞蛋，我們帶的野雞正好炖湯，晚上吃火鍋，菠菜燙火鍋最好吃。”徐翔一見蘇墨然手裏的東西就兩眼放光。
“沒關系，魚多的話可以做魚丸，魚滑，酸菜魚，水煮魚，還怕吃不完啊，不說了，快走吧，天太冷了。”
“好吧，走。” 三人到張家的時候，張奶奶已經和兒媳婦忙開了，張懷逸白明遠白慕言以及一位陌生男人在屋子裏唠嗑，兩位老人除了吃飯上廁所其他時間幾乎都在一起，真不明白到底有多少話可聊。
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“哎呀，你們來了怎麽都帶東西，都說了不要帶了。”華琴看着三個他們三個都拎着東西有些生氣地說。
“奶奶，今天不是除夕嘛，我們都帶菜來加餐，看，我還帶了韭菜和菠菜，今天可以吃韭菜餃子。”蘇墨然把手上的遞給她看。
“韭菜？太好了，我剛剛還說今天韭菜不夠呢，好，今天就包韭菜餡，下次來可別再帶東西來啊，你們兩個也是。”華琴一看是韭菜也就不再拒絕。
“這不是過年嘛，我和石剛抓到的魚和野雞，就當是年禮了。”徐翔說。
“成，你們聊吧，我去把魚和雞處理一下。”
“奶奶，我幫你吧，這麽多魚留一條紅燒其他的做魚丸和酸菜魚吧。”蘇墨然接過徐翔石剛手上的東西跟着華琴往廚房走。
“好啊，沒想到你還會做魚丸。”
“我以前跟奶奶學過，我奶奶做魚丸可好吃了。”
“是啊，你奶奶以前的拿手菜就是做魚，她還做過全魚宴，那時候啊………”
廚房裏，蘇墨然一邊處理魚一邊聽華琴講着她們年輕時候的事。
很快魚處理好了，剁魚蓉交給了石剛，這道工序十分費力氣，反正魚丸要到晚上燙火鍋才吃，現在做也來得及。
“蘇姐姐，蘇姐姐，你來啦。”張致遠一早就跑出去跟村裏的小夥伴們玩去了，這會子才回來，一回來就看見他喜歡的姐姐來了。
“致遠回來啦，來，到姐姐這，姐姐給你好吃的。”說着講她特別帶來的水果幹和水果糖遞給他。
“謝謝姐姐。”張致遠接過紙包立刻打開，拿起一個水果幹放進嘴裏，真香真甜，他就知道蘇姐姐來會給他帶東西，不枉費他一聽蘇姐姐來了就立刻告別小夥伴跑回家。
“這孩子怎麽老拿人東西，你看看你又出去瘋了一身汗。”
“我們家致遠給你添麻煩了。”
陳秀是張家的三兒媳婦，平時和丈夫孩子住在縣城裏很少來鄉下，孩子放假後就把孩子送來鄉下，等他們回來過年時就一直聽兒子致遠唠叨他這個蘇姐姐，人長得漂亮會講故事還經常給他好吃的零食，今天總算見到了。
“不麻煩，陳姨，我很喜歡致遠，致遠也喜歡我，對嗎？”蘇墨然摸了摸致遠的腦袋說。
“對，我也喜歡蘇姐姐。”張致遠連忙點頭說。
“我看你就喜歡蘇姐姐的故事和零食吧。”陳秀取笑地點了點自家兒子的鼻尖，要說自己也沒少給他買零食，可他偏說蘇姐姐做的東西最好吃，比城裏飯店做的都好吃，自家公婆也說蘇墨然有一手好廚藝。
“才不是……”小致遠被人說中心事，臉色有些微紅。
“不理你們了，我去找爸爸。”說完就一路小跑出了廚房。
“這孩子，都讓我給慣壞了。”陳秀對蘇墨然抱歉地笑了笑。
“沒關系，小孩子都這樣，致遠已經很乖很懂事了。”蘇墨然不在意地說。
蘇墨然把韭菜洗幹淨瀝幹水切碎，加入事先準備好的肉泥，再加入雞蛋老抽鹽味精，攪拌均勻，韭菜肉餡就做好了。這邊陳秀也将待會兒要用的面團和了。
剛要出去，小致遠就像炮彈一樣沖了進來。
“媽媽，媽媽，爸爸的腿又疼了。”
